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2018-06-20
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來過台灣5次 就係第一次吃無老鍋出發前身邊好多朋友大推呢間火鍋店決定一試究竟!黑洞特登上網訂座 果然當日walk in都無位湯底選擇麵包豆腐白湯mix無老辣香鍋香辣鍋選擇小辣上菜後輕嚐一啖不得了 堅辣得好香好爽至於白湯就比較輕口味鍋底一濃一淡非常配待應將冰淇淋豆腐放入鍋 滾5-10分鐘就可以食口感好得意有豆香味但口感又有點似食魚旦水蓮 聽講係台灣先有既菜原本以為會有點硬 但原來入口幾冧而且無味青草味水蓮放入麻辣鍋吸收湯汁更加一流特別推介干貝滑 真材實料入口食到干貝絲 而且一客可分成很多小件香港這個價位好難食到咁既干貝食物本身比較少食豆皮呢類炸物但估吾到佢又幾香口 似魚皮咁浸一下就吃 保持脆口感肉類叫左櫻桃鴨同黑豚肉香港火鍋比較小有鴨肉切成一小捲 肉質冧而且吾酥黑豚肉脂肪同豚肉分佈均云一客份量都幾多吾覺吾覺我食左幾碗白飯(免費的, 放在調味區)撈湯底食真係好易入口整體無老鍋首次經驗十分好下年黎台灣一定encore
出發前身邊好多朋友大推呢間火鍋店
決定一試究竟!
黑洞特登上網訂座 果然當日walk in都無位
湯底選擇麵包豆腐白湯mix無老辣香鍋
香辣鍋選擇小辣
上菜後輕嚐一啖
不得了 堅辣得好香好爽
至於白湯就比較輕口味
鍋底一濃一淡非常配
待應將冰淇淋豆腐放入鍋 滾5-10分鐘就可以食
口感好得意有豆香味但口感又有點似食魚旦
水蓮 聽講係台灣先有既菜
原本以為會有點硬 但原來入口幾冧而且無味青草味
水蓮放入麻辣鍋吸收湯汁更加一流
特別推介干貝滑 真材實料
入口食到干貝絲 而且一客可分成很多小件
香港這個價位好難食到咁既干貝食物
本身比較少食豆皮呢類炸物
但估吾到佢又幾香口 似魚皮咁
浸一下就吃 保持脆口感
肉類叫左櫻桃鴨同黑豚肉
香港火鍋比較小有鴨肉
切成一小捲 肉質冧而且吾酥
黑豚肉脂肪同豚肉分佈均云
一客份量都幾多
吾覺吾覺我食左幾碗白飯(免費的, 放在調味區)
撈湯底食真係好易入口
整體無老鍋首次經驗十分好
下年黎台灣一定encore
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