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2018-06-07
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近幾年，行天宮儼然成為甜點的一級戰場，從時常在這裡的崛起，到IG網美搶著打卡的Look Luke和彼儂甜點，使得這裡的巷弄一到假日就可以看到驚人的排隊人潮。不意外的，這天造訪木白甜點咖啡店也是處於客滿的狀態，只得外帶甜點到附近的公園品嘗。白色外牆與木門的搭配一直讓小綿羊聯想到小日子，是很日系的文青風格。狹長的空間約莫可以容納20位客人，木質裝潢完全是小綿羊的菜，只可惜整家店鬧哄哄的像極了菜市場QQ據說內用沒有用餐時間限制，部分座位還提供免費插座，我想外頭那些候位的人大概要等到花兒都謝了吧XD店內不收取服務費，餐具和飲用水就放在甜點櫃旁，必須自行取用喔~~~供應的甜點品項蠻多的，外觀走一個精緻路線，還配上一個假掰的名字XD當天約莫下午3點半抵達，有兩款甜點都只剩下最後一個，真心建議如果不想等到天荒地老，還吃不到心儀的品項，外帶方為上策啊！這一帶似乎是住宅區，公園顯得格外寧靜。外帶包裝與餐具非常有質感，隨便擺在公園長椅上拍就很好看。薑！薑！這次選擇了兩款甜點，一款是小綿羊最愛的抹茶，另一款是快要過季的草莓XD向陽 (NT. 160)很久以前，小綿羊在網路上看到這款甜點，立馬把這家店收進口袋
近幾年，行天宮儼然成為甜點的一級戰場，從時常在這裡的崛起，到IG網美搶著打卡的Look Luke和彼儂甜點，使得這裡的巷弄一到假日就可以看到驚人的排隊人潮。不意外的，這天造訪木白甜點咖啡店也是處於客滿的狀態，只得外帶甜點到附近的公園品嘗。
白色外牆與木門的搭配一直讓小綿羊聯想到小日子，是很日系的文青風格。
狹長的空間約莫可以容納20位客人，木質裝潢完全是小綿羊的菜，只可惜整家店鬧哄哄的像極了菜市場QQ據說內用沒有用餐時間限制，部分座位還提供免費插座，我想外頭那些候位的人大概要等到花兒都謝了吧XD
店內不收取服務費，餐具和飲用水就放在甜點櫃旁，必須自行取用喔~~~
供應的甜點品項蠻多的，外觀走一個精緻路線，還配上一個假掰的名字XD當天約莫下午3點半抵達，有兩款甜點都只剩下最後一個，真心建議如果不想等到天荒地老，還吃不到心儀的品項，外帶方為上策啊！
這一帶似乎是住宅區，公園顯得格外寧靜。
外帶包裝與餐具非常有質感，隨便擺在公園長椅上拍就很好看。
薑！薑！這次選擇了兩款甜點，一款是小綿羊最愛的抹茶，另一款是快要過季的草莓XD
向陽 (NT. 160)很久以前，小綿羊在網路上看到這款甜點，立馬把這家店收進口袋名單，而今總算如願以「嚐」！
一般店家會使用抹茶粉與糖粉來裝飾抹茶塔，木白則是罕見的使用了淡黃色的檸檬醬和草綠色的抹茶醬，最後在撒上檸檬皮屑，製造出一幅春意盎然的畫面。
他們家的塔殼算是有點厚度，口感上也稍微偏硬。底層的內餡是抹茶生巧克力，偏苦的滋味，紮實卻也硬了些，少了點滑順感。
後來才發現，店家這樣的設計是希望客人能夠連著上頭的抹茶檸檬醬一起品嘗，首先提升了口感的滑順度，再來中和了抹茶的苦味。
不過，你可能會納悶：「抹茶和檸檬，搭嗎？」
也許是因為抹茶醬與檸檬醬使用相同的基底，而且檸檬醬的酸度調得很剛好，整個味道的融合非常和諧。
春雷 (NT. 160)看似平凡的草莓塔，原先以為底下就是萬年不敗的香草卡士達，殊不知...？！
先來講上層的草莓慕斯，外頭覆著一層鏡面果膠，本身的口感綿密，中間包裹著微酸而且香氣濃郁的草莓庫利。謎底揭曉！原先小綿羊以為底部黃綠色的內餡是開心果，後來查看店家粉絲專頁才知道原來是檸檬百里香甘納許。(可惡！被上頭的開心果顆粒誤導QQ)
可是啊...小綿羊覺得檸檬百里香甘納許並沒有特別突出的味道，整個塔還是以草莓的風味為主。
【分項評比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★☆
用餐氣氛：★★★
服務態度：★★★
小結：
小綿羊還蠻喜歡木白的甜點，賞心悅目又好吃，而且都有融入屬於自己的巧思。
內用的確是可以拍出美美的照片，不過當天嘈雜的氛圍實在很難讓人放鬆的品嘗下午茶，還不如外帶去公園享受悠閒的午後時光。
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