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2018-05-02
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開丼 燒肉vs丼飯 (忠孝敦化店)台北市大安區忠孝東路四段177號2F-202-8771-8250週一~週四：11:30~14:30/17:00~21:00周五~周日、國定假日：11:30~21:00號稱地表最強燒肉丼的開丼在全台已有多間分店，這次來到的是捷運忠孝敦化站的分店，店家位置在Swatch隔壁的二樓，這層樓還有溫野菜、牛角日式燒肉等美食餐廳。以開＂動＂之同音異字取名的＂開丼＂，前陣子最廣為人知的就那滿到快滿出來的燒肉丼，這次要介紹的是特別期間限定的Justice League正義聯盟餐點，活動期間是2017/11/16~2017/12/31，2017年結束前，正義聯盟粉絲們千萬別錯過喔！*此文為體驗文，全文心得為當天用餐後之真實感受 開丼忠孝敦化店的用餐空間蠻寬敞的，店內裝潢擺設皆以黑橘色調為主，品牌設計相當具有一致性。一進門即看到這次期間限定的正義聯盟海報，「全員集結 一起開丼」！餐具、飲料和湯都採自助式，飲料當天提供了玄米煎茶和檸檬水，湯品的話則是味噌湯，這都是免費可無限續的喔！當天天氣微涼，開丼提供的免費味增湯其實蠻好喝的，豆腐紫菜也不少，喝起來相當暖胃，我覺得還不
開丼 燒肉vs丼飯 (忠孝敦化店)
台北市大安區忠孝東路四段177號2F-2
02-8771-8250
週一~週四：11:30~14:30/17:00~21:00
周五~周日、國定假日：11:30~21:00
號稱地表最強燒肉丼的開丼在全台已有多間分店，
這次來到的是捷運忠孝敦化站的分店，店家位置在Swatch隔壁的二樓，
這層樓還有溫野菜、牛角日式燒肉等美食餐廳。
以開＂動＂之同音異字取名的＂開丼＂，
前陣子最廣為人知的就那滿到快滿出來的燒肉丼，
這次要介紹的是特別期間限定的Justice League正義聯盟餐點，
活動期間是2017/11/16~2017/12/31，2017年結束前，正義聯盟粉絲們千萬別錯過喔！
*此文為體驗文，全文心得為當天用餐後之真實感受
開丼忠孝敦化店的用餐空間蠻寬敞的，
店內裝潢擺設皆以黑橘色調為主，品牌設計相當具有一致性。
一進門即看到這次期間限定的正義聯盟海報，「全員集結 一起開丼」！
餐具、飲料和湯都採自助式，
飲料當天提供了玄米煎茶和檸檬水，湯品的話則是味噌湯，
這都是免費可無限續的喔！
當天天氣微涼，開丼提供的免費味增湯其實蠻好喝的，
豆腐紫菜也不少，喝起來相當暖胃，我覺得還不錯！
熔岩花椰菜 $150
熔岩花椰菜用香濃滑順的奶油白醬搭配雙色起司下去焗烤，
上頭再以火腿表現了角色的標誌，
熔岩花椰菜的英雄代表是鋼骨（Cyborg）。
我個人蠻愛吃白醬、奶油或起司類的東西，
這熔岩花椰菜我個人覺得還不錯，味道相當濃郁不會水水的，
倒是男友覺得吃到後頭稍微膩口了些，所以最後都被我掃光，
千萬要記得上桌後趕快趁熱吃喔～
霸氣牛肋丼 $499
開丼這次與正義聯盟結合推出各式特色餐點，
由於我本身不是英雄粉，英雄相關電影和漫畫也無涉略，對角色稍微陌生，
不過，這霸氣牛肋丼的英雄代表菜菜子還是知道的，
看到墨魚粉歐姆蛋上的蝙蝠就知道是蝙蝠俠（Batman）啦！
霸氣牛肋丼除了一碗丼飯之外，還有附上一碗熱紅豆湯，
其實整份吃下來絕對很有飽足感的～
大家知道嗎，每頭牛只有14~16根牛胸骨，這碗牛肋丼就有3根，
牛肋排的部分採用先滷後烤，表皮刷上醬汁烤的微焦微焦的，
開丼相當貼心，還附上了塑膠手套供客人方便手拿，
牛肋排非常好咬，很輕鬆就可以去骨了，肉質鮮嫩我覺得蠻好吃的！
蝙蝠俠的歐姆煎蛋蠻厚實的，做成雙色的好可愛，
黑色的蝙蝠俠煎蛋是墨魚粉調製成的色澤～
飯的部分整個被滿滿的料蓋住了，來看看下方是什麼吧！
下頭用洋蔥絲和海苔絲蓋在白飯上，
這樣的組合搭配牛肋和蛋一起吃真的相當好吃，大口吃的可香呢！
#免費提供新鮮生菜
如果覺得單吃太膩，開丼佛心來著竟然有免費提供生菜，
來個開丼獨家吃法，一個生菜，夾一點肉一些飯，包起來塞進嘴裡，
變換吃法也可以減少膩口外更加清爽。
黃金嫩雞丼 $399
黃金嫩雞丼一整個超浮誇超霸氣的，
過去從沒看過雞翅可以如此神氣，餐點同樣也有附上一碗熱紅豆湯。
這碗丼飯嚴選四隻重達一斤的台灣土雞翅，巧妙將雞翅排成"W"狀，
沒錯！黃金嫩雞丼的英雄代表正是神力女超人(Wonder Woman)，
我好佩服想出正義聯盟特色餐點的人，真的好有創意呦！
由於黃金嫩雞丼選用土雞翅，
土雞運動量大，肉質緊實，吃起來是較有彈性的，
所以這雞翅比普通的雞翅吃起來稍微費力，用附上手套拿著吃會方便些。
雞翅有刷上特製的金色醬汁，吃起來有點甜甜鹹鹹的。
下方丼飯的部分也與上面牛肋丼不同，黃金嫩雞丼附上一顆水波蛋，
飯的上頭鋪滿了蝦位魚卵，可以將水波蛋劃開拌入魚卵和飯裡，
魚卵給的真的很多，吃起來有比較鹹，後來比較膩口；
今天的兩碗丼飯比起來我會更愛霸氣牛肋丼。
鮮甜岩石蝦 $150
這道鮮甜岩石蝦將兩尾大草蝦裹上酥炸吐司丁，
脆脆的外皮搭配柔嫩多汁的蝦肉內陷，代表英雄是水行俠(Aquaman)，
這炸蝦我覺得也蠻好吃的，單吃其實就蠻香的，也可以搭配它的沾醬入口。
整體來說今天的開丼餐點其實吃得蠻飽的，多了主題性的餐點更有特。
唯獨今日的霸氣牛肋丼和黃基嫩雞丼的肋排和雞翅都有帶骨，
吃的時候其實都要啃著吃，會有一點麻煩就是了～
創作者介紹
三重菜菜子
✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ
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