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2014-08-10
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吃好料是去台北的必備行程，這天來的是Wayne之前一直心心念念說CP值超高的生魚片專賣店。早上大約十點左右我們就抵達，因此我們就先到市場裡面尋找《三多屋》的蹤影。由於沒來過，看見一旁只有兩三桌座位，因此詢問是否可以坐下用餐，結果被告知過一條街就有他們的店面可以用餐，此處只提供外帶服務。經過一條街果然看見這間店面式的《三多屋》，除了販售生魚片之外，大部分皆為生魚片蓋飯或壽司類的餐點。價位大約都在200~400內，除了比較豪華豐盛的套餐之外。營業時間為中午11:00開始，才10點半左右人潮就多了起來，座位有分為吧台式的，邊用餐還可以邊觀賞師傅製作料理，還不錯！可惜我們來得太晚，已坐滿...旁邊的其他座位就屬於這種座位，不過位置也不多，大約８～１０桌左右。點完餐點結帳後，因為座位有限，店家會安排座位，所以位置是不能自己挑的。只要是點蓋飯類套餐都會附湯和甜點，甜點就是中華甜愛玉或是豆花。還沒到１１點差不多就已客滿，其他客人都是點餐後在一旁候位。綜合生魚片 ＄３００可以選擇＄２００／３００／５００，想說沒吃過先來個＄３００的好了！份量還蠻多的～有四種生魚片，每種各四片。點完這份＄３００元的生魚片
吃好料是去台北的必備行程，這天來的是Wayne之前一直心心念念說CP值超高的生魚片專賣店。
早上大約十點左右我們就抵達，
因此我們就先到市場裡面尋找《三多屋》的蹤影。
由於沒來過，看見一旁只有兩三桌座位，
因此詢問是否可以坐下用餐，
結果被告知過一條街就有他們的店面可以用餐，此處只提供外帶服務。
經過一條街果然看見這間店面式的《三多屋》，除了販售生魚片之外，大部分皆為生魚片蓋飯或壽司類的餐點。
價位大約都在200~400內，除了比較豪華豐盛的套餐之外。
營業時間為中午11:00開始，才10點半左右人潮就多了起來，
座位有分為吧台式的，邊用餐還可以邊觀賞師傅製作料理，
還不錯！可惜我們來得太晚，已坐滿...
旁邊的其他座位就屬於這種座位，不過位置也不多，大約８～１０桌左右。
點完餐點結帳後，因為座位有限，店家會安排座位，所以位置是不能自己挑的。
只要是點蓋飯類套餐都會附湯和甜點，
甜點就是中華甜愛玉或是豆花。
還沒到１１點差不多就已客滿，其他客人都是點餐後在一旁候位。
綜合生魚片 ＄３００可以選擇＄２００／３００／５００，
想說沒吃過先來個＄３００的好了！
份量還蠻多的～有四種生魚片，每種各四片。
點完這份＄３００元的生魚片是有點小後悔，
因為看見別的客人點生魚片蓋飯（＄２５０），
內容是差不多的刺身，不過還有醋飯和一些配菜，
雖然刺身是沒有到１６片那麼多，但是感覺起來比較划算。
鮭魚生魚片真的是入口即化，而且很鮮甜可口！
其他的魚我是不太認識，
不過嚐起來的味一樣是新鮮美味～
鮭魚親子丼（附湯） ＄２５０（冷醋飯／五片鮭魚烤全熟／鮭魚卵／海苔絲／玉子燒）
從來沒吃過鮭魚卵，而且Wayne又超愛鮭魚生魚片，
所以就點了這道來吃看看囉～
裡面的鮭魚是烤過的，旁邊是一大坨的鮭魚卵，
黑豆、鹹菜、玉子燒、芥末和海苔則是配角。
鮭魚烤過吃起來有點小硬，還是生的比較好吃！
鮭魚卵大顆又軟Ｑ，一咬下去就有逼逼剝剝的感覺，口感很棒！
冷醋飯的份量就有點少，整體來說這碗丼飯對一個女生來說是剛剛好。
味噌魚湯
隨餐所附上的味噌湯，裡面的魚肉和豆腐還蠻多的！
湯頭濃郁但不死鹹，好喝！
TORO豪華蓋飯（附湯） ＄８８０
這碗是看見坐在正對面的一位客人點的，
因為看起來實在是很豐盛，所以就借來拍拍了～
裡面的內容為：
TORO／冷醋飯／海膽／生干貝／牡丹蝦／海帶絲／
玉子燒／軟絲／鮭魚卵／黑豆
ＭＥＮＵ上一貢列出了十種料，
仔細看還是有其他種生魚片，十足豐盛！！
不過一碗要價＄８８０，實在是有那麼點貴。
吃飽後覺得還不夠過癮，
於是又走回剛開始去的市場內的《三多屋》外帶區。
Wayne說之前都是他老爸來這邊外帶回去給他們吃的，
五百元的分量就有2、30片生魚片，
於是我們決定再點個三百元來補足剛才的不過癮。
時約正午，因此排隊的人潮比剛才多了些。
大部分的客人看起來都是懂門路的熟客，
一買都是三、五百，兩、三盒在帶的。
而切的人只有一個師傅，因此等待的時間就久了些。
這裡算是賣完就收攤了，所以最好要早點來，快到中午時差不多都已經賣光了。
點餐的方式就是告訴老闆要＄３００或是＄５００或是再更高的價錢，
沒特別說要搭配哪種魚的話，老闆就會自行幫你搭配好。
看著其他客人點＄３００的價錢，其生魚片就已是滿滿的一盒。
＄５００的就更不用說，看起來絕對是超值！
店內除了販售當日進的新鮮生魚片之外，另外也有賣一些新鮮的魚貨。
這邊算是零售批發區，只限外帶。
但是排隊時看見旁邊的桌椅還是坐了幾個客人在用餐，
因此不死心的再問一次結帳人員是否可以借我們坐一下吃完，
結果還好店員說了ｏｋ，
不然就得去捷運站找椅子坐著吃了…
但是比較令我們不解的是，莫非他們只讓熟客在此點餐用餐，
面生的客人就像我們一樣被＂請＂去店面處用餐？
綜合生魚片 ＄３００這是這邊外帶３００元的份量，
跟剛才去有店面處的３００元份量差超多的啦！！
算一算大概有２２片左右！而且裡面還有三塊TORO！！
點餐的時候我跟老闆說我要點３００元的，
希望能夠搭配一顆生干貝、一份海膽和一些TORO，
結果老闆說這樣無法配，因為干貝一顆就要＄８０，
海膽一份要＄１２０，這樣就去了＄２００…
而且TORO產季已結束，這次的TORO都是用贈送的…囧
所以我只好捨棄海膽><"
不過這樣子配下來都如此豐盛了，
應該不難想像若是沒有那顆生干貝，
這盒會是如何的狀況吧？！
TORO很久沒吃到TORO的刺身了，
夾起他的時候我可是非常小心翼翼的伺候它進入我的口中。
味道果然是清爽可口~~而且很Q彈！敲好吃的啦＜３
海鱺（具好心網友提供的名稱）不知名的生魚片，不過看有客人還指定要他，
看老闆在切的時候還以為是魷魚之類的，
因為看起來很＂彈＂，但是它是魚～～
口感很有嚼勁，很像在吃口香糖一樣！
鮭魚這就不用說了，跟店面三多屋的一樣，
軟綿綿入口即化，怎麼吃怎麼好吃！
生干貝最後這是我指定要的生干貝～
這張圖是半顆的模樣，整顆還蠻大顆的！
有點害怕會有腥臭味，因此入口前有那麼點忐忑。
咬下第一口之後，我覺得我要飛上天了…這種甘甜味是我未曾吃過的美好…
完全沒有腥味！口感軟Ｑ且很甜～是新鮮才能吃的到的美味！！
我想之後吃生魚片，這干貝一定都是不可或缺的一個主角了！
結論
門市的《三多屋》用餐環境是有點小擠，
餐點還蠻可口的，不過價錢方面就有點貴。
想吃個精緻的日式料理可以早點來排隊，
不過若是想大口吃魚吃個過癮，
隔一條街的市場外帶《三多屋》會是個更好的選擇！
因為漁獲都非常新鮮，而且份量又多，
只能說ＣＰ值高到我看不見頂端～～
之後可能每次來台北都要先來這報到嗑一盤了！
營業資訊
【三多屋－門市】
營業時間：11:00~20:00（每週一公休）
電 話：02-2555-7708
地 址：台北市大同區太原路19號
【三多屋－市場】
營業時間：6:00~13:00（每週一公休）
電 話：02-2555-2263、02-2555-2265
地 址：台北市大同區華陰街42-55號
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