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2017-12-06
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介紹一間我從大學生吃到變雙寶媽，即便是畢業也一有時間就衝去吃個甜湯解解饞的育樂街小店，位於大遠百育樂街內的 慧沁豆花店 (其實我都叫它「綠豆蒟蒻」)這麼好吃的店不給它用力推怎麼行！？曼達花了一段時間紀錄自己每次造訪時所吃的品項，為了增加網誌照片的豐富度，還特地點了不同的東西，外帶次數更不在話下，明明住在文化中心還大老遠跑去，可見我有多麼喜歡它！空間不大，桌椅就擺在騎樓下，不少台南當地居民或是學生們也常到這兒喝個甜湯填肚子，坐下後跟老闆娘說要吃的品項，甜湯上桌，沒幾分鐘呼嚕下肚，付錢離去，一切都超自然，好像在走自己家的「厝腳」，哈！(阿姨偶爾有點小迷糊，不特別熟的話沒其它表情)(但話夾子一打開就講不完，有股特別真切的可愛)價目表販售品項包含綠豆、紅豆、薏仁、木耳等甜湯，紅茶、冬瓜茶、青草茶、決明子茶等冷飲，還有豆花、雪沙冰等點心，重點是每個品項都很正點，阿姨根本是甜湯界達人！綠豆蒟蒻10幾年前還在讀大學時一碗15元，晚上嘴饞就會叫老公(當時的男朋友)騎腳踏載我到這兒來上一碗，即便是一碗25元的現在，這價格也超佛心！(而且他們家開到11點，一整個超適合生活萎靡的大學生呀！)阿姨都是用「壓
介紹一間我從大學生吃到變雙寶媽，
即便是畢業也一有時間就衝去吃個甜湯解解饞的育樂街小店，
位於大遠百育樂街內的 慧沁豆花店 (其實我都叫它「綠豆蒟蒻」)
這麼好吃的店不給它用力推怎麼行！？
曼達花了一段時間紀錄自己每次造訪時所吃的品項，
為了增加網誌照片的豐富度，還特地點了不同的東西，
外帶次數更不在話下，明明住在文化中心還大老遠跑去，
可見我有多麼喜歡它！
空間不大，桌椅就擺在騎樓下，
不少台南當地居民或是學生們也常到這兒喝個甜湯填肚子，
坐下後跟老闆娘說要吃的品項，甜湯上桌，沒幾分鐘呼嚕下肚，付錢離去，
一切都超自然，好像在走自己家的「厝腳」，哈！
(阿姨偶爾有點小迷糊，不特別熟的話沒其它表情)
(但話夾子一打開就講不完，有股特別真切的可愛)
價目表
販售品項包含綠豆、紅豆、薏仁、木耳等甜湯，
紅茶、冬瓜茶、青草茶、決明子茶等冷飲，
還有豆花、雪沙冰等點心，
重點是每個品項都很正點，阿姨根本是甜湯界達人！
綠豆蒟蒻
10幾年前還在讀大學時一碗15元，
晚上嘴饞就會叫老公(當時的男朋友)騎腳踏載我到這兒來上一碗，
即便是一碗25元的現在，這價格也超佛心！
(而且他們家開到11點，一整個超適合生活萎靡的大學生呀！)
阿姨都是用「壓力鍋」焢這些豆子，經驗老到，時間都抓得剛剛好，
不管是煮出來的紅豆、綠豆還是薏仁，全部都顆粒完整卻又 綿。綿。鬆。鬆
上頭的蒟蒻是綠豆湯的最佳搭擋，
其實蒟蒻本身沒有味道，但軟軟QQ的口感，就是能為這碗綠豆湯大加分，
這幾年我和老公吃的數量加起來說不定破千碗，哈！
紅豆湯
冷颼颼的冬天或是女生不方便喝冰的都可以請阿姨幫你「加熱」
(會直接當場用瓦斯爐加熱)
如果不想吃太甜的話，我推薦無糖薏仁+紅豆，
兩者中和過後的甜度很適合男生或是不想要有太多負擔的妞兒~
紫米紅豆
薏仁紅豆
冬瓜茶(瓶裝)
想喝杯飲料或是有搭配正餐的時候，最愛點的就是綠豆汁或冬瓜茶，
如果是減肥中或是怕胖想要控制熱量攝取又想來點甜甜的人，
建議點紅豆汁+無糖薏仁汁，一樣好喝又順口。
(薏仁利濕，喝了會一直跑廁所，要上課或上班的記得不要選薏仁)
紅豆豆花
它們家的豆花和傳統吃到的軟嫩口感不同，
這兒賣的是「布丁豆花」，比傳統豆花硬些、比市售布丁軟些，
是說就連豆花老闆娘也秉持「俗又大碗、有賺就好」的良心原則，
料都裝滿滿一大匙，就是要讓你吃到開心過癮的啦！
綠豆牛乳雪花冰(大)
蝦咪呀！看起來如此清涼澎湃、讓人垂涎欲滴的綠豆牛奶雪花冰，
竟然也是少少銅板價，沒其它好說，只能大喊 BRAVO！
(不曉得為什麼，有時候氣溫驟降也會突然想吃冰，越冷越過癮)
紅豆補血，不論男生、女生吃都很讚，
口感細緻的雪花冰帶著股難以言喻的淡淡清香，就愛這一味！
阿姨超大氣，煉乳都淋超多，
根本就知道我屬螞蟻，一整個讓人心花朵朵開~
每次自己窩在這兒就會有種回到大學時代的感覺，
因為光我自己在這裡吃就有10多年，問阿姨經營多久了，
阿姨說：『26、7年沒很老的店』，
也太可愛的回答，就直接放進首圖裡，
有點餓、有點饞的止飢小店 慧沁豆花店 分享給大家囉！
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