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2017-10-12
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這間位於東區的德州牛排,地理位置大約是從忠孝復興站或大安站中間,需小走一小段路雖然位於巷子內,但其實非常的好找尤其是在巷口就可以聞到香味了!!!但老實說我對這一帶自認為小熟,因為我以前在仁愛醫院工作,而它就位於仁愛醫院後面我竟然沒發現!!!老闆是一個來自德州的台灣華僑,由於返台後對德州料理念念不忘,於是決定把熱愛的德州料理分享給大家因此誕生了這間店,店裡空間挺寬敞的,桌椅間距離令人舒服啊!!走的是美式休閒風格,木質桌配上金屬椅是個讓人放鬆的設計!!!另外在裏頭還發現比較隱密一點的小空間,如果人多一點想聚餐,這個位置完全就是首選!!!靠窗邊的位置也很不賴,光線很足很舒適,只是因為剛好有客人在用餐,所以就不好意思拍下!!由於這是我起床的第一餐(除了路上一直在吃零食墊胃外)一看到食物就忘了要拍菜單給大家XD所以我簡單介紹一下餐點!!店裡除了提供最主要的德州牛排之外還有羊小排,雞排及漢堡這些是套餐,會附上湯or飲料+薯條+餐包價位約399-1399元間另外也有單點的開胃菜(水牛城噴雞翅,莫札瑞拉起司條,吉拿棒等等的)約99-259元間還有單點湯品及沙拉!!!還有吃肉一定要配酒的朋友們!!!這
這間位於東區的德州牛排,地理位置大約是從忠孝復興站或大安站中間,需小走一小段路
雖然位於巷子內,但其實非常的好找
尤其是在巷口就可以聞到香味了!!!
但老實說我對這一帶自認為小熟,
因為我以前在仁愛醫院工作,而它就位於仁愛醫院後面我竟然沒發現!!!
老闆是一個來自德州的台灣華僑,由於返台後對德州料理念念不忘,於是決定把熱愛的德州料理分享給大家
因此誕生了這間店,
店裡空間挺寬敞的,桌椅間距離令人舒服啊!!
走的是美式休閒風格,木質桌配上金屬椅
是個讓人放鬆的設計!!!
另外在裏頭還發現比較隱密一點的小空間,如果人多一點想聚餐,這個位置完全就是首選!!!
靠窗邊的位置也很不賴,光線很足很舒適,
只是因為剛好有客人在用餐,所以就不好意思拍下!!
由於這是我起床的第一餐(除了路上一直在吃零食墊胃外)一看到食物就忘了要拍菜單給大家XD
所以我簡單介紹一下餐點!!
店裡除了提供最主要的德州牛排之外還有羊小排,雞排及漢堡
這些是套餐,會附上湯or飲料+薯條+餐包
價位約399-1399元間
另外也有單點的開胃菜(水牛城噴雞翅,莫札瑞拉起司條,吉拿棒等等的)約99-259元間
還有單點湯品及沙拉!!!
還有吃肉一定要配酒的朋友們!!!
這裡也有提供紅白酒及啤酒(由於我個人喝酒會起酒疹....所以不詳述!!!哈哈哈)
義式番茄牛肉湯這湯周腦闆超賞識的!!一直點頭說好喝
番茄味很濃郁香甜,
牛肉給的好多重點是牛肉好好吃
肥瘦各半,燉的很軟嫩,當開胃湯真的超合適的!!
雜糧麵包點主餐就會附贈的,是個算扎實的麵包,
不會太硬蠻香的,但吃起來覺得很健康,裏頭包了很多雜糧(廢話嗎??)!!!
檸檬博士茶是走一個清淡路線,其實跟我想像的不太一樣
(一直以為會像手茶飲料那種翡翠檸檬之類的)
喝起來檸檬香淡淡的,上面雖然有檸檬,但完全不會有酸的感覺
配牛排是也頗清爽的!!
這可以選冷或熱,我想熱的風味又會完全不同了!!
冰美式因為我個人不喝,所以由周腦闆爽爽的獨享!!
但還真的挺大杯的!!!
附餐炸薯條有粗度的美式薯條,炸的外酥內軟
熱熱吃真的很好吃阿阿啊!!!
外頭撒上淡淡的鹽,不用沾醬我就吃光了XD
登愣!!!這是我期待已久的68oz炭烤戰斧牛排!!!
我完全就是為了他而來!!!
其實有提供戰斧牛排的餐廳並不多啊!!!因為除了它特殊的形狀需要特別處理之外,
(前段要以帶骨肋眼方式切割,後段要以帶骨牛小排方式切割)
一頭牛只能切出10-12客!!!你說珍不珍貴
偷偷說這可是店家菜單上沒有的超級隱藏版料理耶!!!!
因為備料的關係,想吃的人客最好要預訂啊!!
另外小鳥胃也有40oz可選(這樣是小鳥胃嗎??)
旁邊附上許多炭烤蔬菜,洋蔥,烤大蒜,秋葵,及番茄碳烤過後的蔬菜好甜,尤其是番茄,
炭烤過後軟軟的好啾西!!!
尼坎坎!!用番茄當比例尺,你可知道這戰斧牛排厚度有多厚嗎???
真的超級厚(我內心一直在放煙火)
吃戰斧的好處就是一次可以享受到很多口感,除了骨邊肉旁的肉富有嚼勁口感,還以豐富油脂的肋眼
而我超級愛這種油脂豐潤在嘴裡散開的感覺
油脂香氣充滿整個口腔!!!!
爽度破表阿阿阿(尖叫)
店裡提供原味,德州風味(店家推薦)及BBQ
我選的當然是店家推薦的德州風味,
其實調味不算很重,但香氣卻很足,而且炭烤香氣好濃郁啊!
店家告知會有點辣,我平常是吃小辣的人,但我個人是覺得完全不辣啦!!!
就算我已經吃掉了三分之二旁邊的6oz牛小排依然顯得很渺小......
6oz無骨牛小排光吃這6oz周腦闆就飽了!!!!
牛小排口感較扎實一些,
入口軟嫩(為什麼我知道?因為我也偷吃了周腦闆的)
這完全就是適合一般胃或小鳥胃的人點啊!!!結論:
老實說吃完這間德州牛排我好驚艷,
這算是我近期吃過最好吃的牛排了!!!
之前我也有去挑戰40oz牛排,但口感完全差很多,
這戰斧牛排的肉真的讓我一直回味無窮,回家跟周腦闆還念念不忘啊!
另外Benny老闆人非常nice,幽默超好笑的,
聽說近期還會推出德州明蝦義大利麵跟雞排三明治,
我想喜歡輕食的人應該也是個好選擇,
列入下次回訪口袋名單!!!
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