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2017-10-10
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還記得綠茶加奶蓋的產品第一次出現在市面上的時候那時還是國高中生，這樣新奇的組合在年輕人之間形成一股風潮，甚至每天都想來一杯但在越來越多人跟風在做這樣產品之後，最初的標準就會跑掉有的不是茶太水太淡，就是奶蓋太薄不香所以後來也鮮少在外面點奶蓋類的飲料，就讓記憶停留在小時候最美好的時刻吧~畢竟這奶蓋飲品看似單純，要做得好喝還是得要用心事隔多年，再嘗試起奶蓋產品是因為COCO推出新的法式奶霜系列用的鮮奶油竟是我做甜點的愛牌_ 法國鐵塔牌動物性鮮奶油之前都是用鐵塔的鮮奶油做甜點蛋糕，千層派、慕斯….. 還沒有想過拿它來跟飲料作結合充滿實驗精神的好奇寶寶，不嘗試看看就不是我的風格了！！ COCO飲料推出的法式奶霜系列有3個口味：法式奶霜紅茶、法式奶霜綠茶、法式奶霜草莓 $50（甜度：紅茶和綠茶最少是半糖；無糖草莓本身已經有微微甜度）【法式奶霜紅茶】炎炎夏日在上班的途中，我點了一杯安全牌，紅茶口味的奶霜光奶蓋厚度起碼有４公分，但這還只是視覺奶蓋的口味鹹鹹甜甜，因為使用法國鐵塔牌的動物性鮮奶油製作那奶香氣走清朗路線，是動物性鮮奶油才有的香醇口感上厚實又飽滿，喝起來不僅不膩，還越來越讓人意猶未盡 再往
還記得綠茶加奶蓋的產品第一次出現在市面上的時候
那時還是國高中生，這樣新奇的組合在年輕人之間形成一股風潮，甚至每天都想來一杯
但在越來越多人跟風在做這樣產品之後，最初的標準就會跑掉
有的不是茶太水太淡，就是奶蓋太薄不香
所以後來也鮮少在外面點奶蓋類的飲料，就讓記憶停留在小時候最美好的時刻吧~
畢竟這奶蓋飲品看似單純，要做得好喝還是得要用心
事隔多年，再嘗試起奶蓋產品是因為COCO推出新的法式奶霜系列
用的鮮奶油竟是我做甜點的愛牌_ 法國鐵塔牌動物性鮮奶油
之前都是用鐵塔的鮮奶油做甜點蛋糕，千層派、慕斯….. 還沒有想過拿它來跟飲料作結合
充滿實驗精神的好奇寶寶，不嘗試看看就不是我的風格了！！
COCO飲料推出的法式奶霜系列有3個口味：
法式奶霜紅茶、法式奶霜綠茶、法式奶霜草莓 $50
（甜度：紅茶和綠茶最少是半糖；無糖草莓本身已經有微微甜度）
【法式奶霜紅茶】
炎炎夏日在上班的途中，我點了一杯安全牌，紅茶口味的奶霜
光奶蓋厚度起碼有４公分，但這還只是視覺
奶蓋的口味鹹鹹甜甜，因為使用法國鐵塔牌的動物性鮮奶油製作
那奶香氣走清朗路線，是動物性鮮奶油才有的香醇
口感上厚實又飽滿，喝起來不僅不膩，還越來越讓人意猶未盡
再往下一吸一點，搭配COCO的茶，甜度和茶體厚度比例剛剛好，整體很是爽口
除了可以解夏天的渴，喝完其實還有點飽足感
其實要我單把上頭的奶霜都先喝光也可以 XD
相信很多人應該都知道法國鐵塔牌動物性鮮奶油的，只要你是有在做烘培或料理
它是那麼的美味又美好~~
讓我來告訴大家為什麼我看到它出現在飲料店會這麼驚訝吧！
法國鐵塔牌的乳製品是法國頂尖的產品，更是許多五星級飯店以及米其林餐廳指定使用的品牌
有些人可能還不認識它，有興趣烘焙的朋友們，可以試試喔！
現在鐵塔牌的產品在零售通路也能買得到，像是新光三越的超市，和坊間的烘培材料行
法式奶霜草莓 & 法式奶霜綠茶
不得不說，草莓奶霜真的好夢幻
老妹我也沒辦法控制自己瞳孔放大的程度，直盯著它瞧
相信這就是少女心吧！咳
奶霜草莓的基底是由紅茶加上新鮮草莓組成，本身已有甜度，不喜甜的人可以點無糖
但這一道我自己覺得微糖比較好喝，有一點甜份跟草莓的酸比較平衡
新鮮草莓果粒的分量不小氣，隨便攪一攪就在杯中形成飄舞狀
隨著時間過去，上頭的奶泡漸漸融下來，形成夢幻的粉色漸層，是挺美的呀！
攪散後的模樣
三種口味都挺不錯的，有法國鐵塔牌鮮奶油的加持，這組合很難失準
但我最喜歡的其實還是奶霜紅茶或奶霜綠茶
茶的基底簡單，比較清爽耐喝
至於草莓口味的奶霜，我會拿來搭配需要被療鬱的那一天
如果哪天看到我在粉絲團又PO出這麼少女的東西，那肯定是我那陣子壓力很大需要一點安慰劑了 XD
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