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2017-08-09
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天然無毒蔬果入菜！除了料理要好吃，擺盤要好看，還要講究健康＆環保！ 法式料理－>我想是女孩兒們應該都會喜歡它的氛圍和精緻度！那如果法式結合"素食"呢？！少了魚肉的負擔，也就少了肥肚會多一圈的心驚驚..(然後不用因為罪惡感淚跳one more two more才是重點)xd卻依舊能享受法式優雅浪漫的虛花（台語），又同時能兼顧健康與美味，雖然它位在桃園，但它的優質度，很是讓我願意千里迢迢再跑幾趟低！瞧瞧它內部多優雅，也頗年輕化的設計風格，所以，別再把素食＝阿彌陀佛連在一起了啦！它室內並沒有播放南無阿彌陀佛的歌曲好嗎（笑） 這裡的餐點以套餐的形式呈現，下面便是我們當天點的兩套餐點！ 湯碗內一樣先擺入花椰菜，紅蘿蔔及檸檬泡末做湯飾，爾後再倒入綠色的蔬菜湯。 很漂亮的天然顏色，入口有別於剛剛的清湯，這款比較像蔬菜濃湯的口感。軟麵包附香草玫瑰奶油抹醬欸！沒想到這法式白麵包的口感很好耶！本以為會很硬，結果是微帶鬆軟的法式吐司，再者兩種抹醬都蠻對我胃口，但我更偏愛玫瑰抹醬，淡淡玫瑰香氣，一點也不膩！再來是主廚經選小點，從左至右，焦糖香蕉->黃瓜蒟蒻捲->蘋果桂花凍小點真的很讓人
天然無毒蔬果入菜！除了料理要好吃，擺盤要好看，還要講究健康＆環保！
法式料理－>我想是女孩兒們應該都會喜歡它的氛圍和精緻度！
那如果法式結合"素食"呢？！
少了魚肉的負擔，也就少了肥肚會多一圈的心驚驚..
(然後不用因為罪惡感淚跳one more two more才是重點)xd
卻依舊能享受法式優雅浪漫的虛花（台語），又同時能兼顧健康與美味，
雖然它位在桃園，但它的優質度，很是讓我願意千里迢迢再跑幾趟低！
瞧瞧它內部多優雅，也頗年輕化的設計風格，所以，別再把素食＝阿彌陀佛連在一起了啦！
它室內並沒有播放南無阿彌陀佛的歌曲好嗎（笑）
這裡的餐點以套餐的形式呈現，下面便是我們當天點的兩套餐點！
湯碗內一樣先擺入花椰菜，紅蘿蔔及檸檬泡末做湯飾，爾後再倒入綠色的蔬菜湯。
很漂亮的天然顏色，入口有別於剛剛的清湯，
這款比較像蔬菜濃湯的口感。
軟麵包附香草玫瑰奶油抹醬欸！沒想到這法式白麵包的口感很好耶！
本以為會很硬，結果是微帶鬆軟的法式吐司，
再者兩種抹醬都蠻對我胃口，
但我更偏愛玫瑰抹醬，淡淡玫瑰香氣，一點也不膩！
再來是主廚經選小點，從左至右，焦糖香蕉->黃瓜蒟蒻捲->蘋果桂花凍
小點真的很讓人意猶未盡耶！
尤其那個蘋果桂花凍的口感我最喜歡啦！
再來這個應該算是前菜－法式焗三鮮吼～我說艾維農還真的是個貼心鬼..
因為事先有先告知我不愛奶酪起司，
所以這個焗烤醬...媽啊~是真的幫我客制化耶！
拿掉起司的部分，改成甜甜鹹鹹有點類似章魚燒醬汁的鹹甜口味，搭配－蘑菇，杏鮑菇和筊白筍等三鮮，是頗具創意的一道料理！
上主餐前，780元套餐內還會先上杯玫瑰醋來調整一下味蕾，輕柔的玫瑰香和不嗆鼻的醋味，這杯除了醒味，還很舒服！
480元的主餐，馬克選的是"野菇燉飯"，份量對一個男生來說剛剛好啊！
燉飯的口感比較粒粒分明些，但醬汁都有收進米飯裡，感覺奶油下得挺重，除了奶香，香菇的味道也頗重！
780元套餐的主餐，我選擇的是香煎山伏菇排，
我只能說，姐今天吃得不是素食，是藝術啊(笑)
我拍得不好，現場看到這一盤絕對是會驚呼一下的啦！
山伏菇排，先煎後烤的方式處理過後，外表色澤較深，但其實口感不會過硬，也不會太乾，
依舊保有猴頭菇該有的Ｑ彈口感！
再搭配特製的醬汁，更大大提升了猴頭菇的鮮味！
780元主餐附的松子青醬炒飯，除了松子還有我最愛的白果耶！(((小小聲說-->其實這個炒飯啊，我個人覺得有勝過剛剛那的燉飯耶！
炒飯不油也不膩，入口咀嚼發散的松子香和青醬非常搭，
真心覺得這碗可以拿來當主餐了說~
接著是會令女孩兒們露出有如戀愛般微笑的時刻(捧臉狀)左圖有著漂亮漸層紫紅色的是初戀滋味
內有~檸檬汁＋椰子汁＋紫色高麗菜汁＋蝶豆花+杯口椰子粒
右圖那紅橘繽紛熱情的是摩西多
內有~甜菜根＋橘子汁＋薄荷葉＋氣泡水
嘖嘖嘖...不管左看右看都好看啦！好像加了蝶豆花的飲品，都會像變魔術般的令人大開眼界！
因為都有添加果汁和糖漿的關係，所以甜度都還蠻高的，但我個人比較喜歡紫紅色的初戀滋味，多了檸檬的酸度，比較不甜膩！
至於馬克則是覺得加了橘子汁的摩西多比較順口這樣..
這天的精緻甜點是巧克力蛋糕＆招牌生起司蛋糕巧克力蛋糕本身很扎實，類似磅蛋糕的口感，
裡面還藏了巧克力的小驚喜咧～
至於這生起司蛋糕當然是交給馬克去享受，據馬克說，生起司口感相當蠻密，入口及化，
根本是接近奶油般的口感了，
下層鹹塔皮剛好可以適時的中和一下這樣！
另外，店家還有提供蛋糕宅配的服務，瞧瞧這蛋糕盒還蠻有童趣的說...
我覺得挺適合拿來當彌月禮盒的耶！
送人自用兩相宜，這樣提在路上走也挺可愛的啦！哈
回家隔天趕緊打開來試試口味，第一盒是檸檬磅蛋糕，跟在店裡吃到的巧克力口味一樣，
非常扎實，淡淡的檸檬香，不會過甜，這款老人家應該會喜歡！
另一盒是我最喜歡的生巧克力蛋糕，不是我在說...這款巧克力超極濃厚，口感也極具絲滑，
搭配下層的鹹酥塔一樣有解甜膩的功能，
喜歡生巧克力的女孩兒，這款我極力推薦啦！
以上餐點推薦給大家參考嚕~
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