黑椒培根豆腐卷

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黑椒培根豆腐卷
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開飯喇提供
培根煎過後焦香四溢,捲著的豆腐,吸收了培根的香味和鹹鮮,也更鮮美了。黑胡椒與培根搭簡直就是絕配,味道超好。
材料及份量
主料
培根200克
豆腐1塊

調料
黑胡椒1/2茶匙
白芝麻1茶匙
植物油2湯匙
細香蔥(蝦夷蔥)2根

煮法
1.豆腐切成小長塊,用熱的淡鹽水浸泡,培根切半;
2.把豆腐放培根的一頭,捲起來,鍋中刷一層薄植物油,放入培根卷,中火煎培根變色至熟;
3.撒入黑胡椒碎、白芝麻、香蔥拌勻即可裝盤。
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