黑椒培根豆腐卷

黑椒培根豆腐卷

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由開飯喇提供

培根煎過後焦香四溢，捲著的豆腐，吸收了培根的香味和鹹鮮，也更鮮美了。黑胡椒與培根搭簡直就是絕配，味道超好。

初學

45 分鐘

材料及份量

主料
培根200克
豆腐1塊

調料
黑胡椒1/2茶匙
白芝麻1茶匙
植物油2湯匙
細香蔥(蝦夷蔥)2根

煮法

1.豆腐切成小長塊，用熱的淡鹽水浸泡，培根切半；
2.把豆腐放培根的一頭，捲起來，鍋中刷一層薄植物油，放入培根卷，中火煎培根變色至熟；
3.撒入黑胡椒碎、白芝麻、香蔥拌勻即可裝盤。

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