馬鈴薯火腿蛋炒飯

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馬鈴薯火腿蛋炒飯
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開飯喇提供
馬鈴薯火腿蛋炒飯,懶人必備。
材料及份量
鹽 少量
白飯 一小碗
雞蛋 一個
醬油 三匙,可依個人口味
洋蔥 適量
火腿 少許
馬鈴薯 一個
煮法
1. 馬鈴薯、火腿切丁,洋蔥切絲

2. 馬鈴薯丁沸水煮3分鐘左右,讓馬鈴薯稍軟

3. 米飯中打一個蛋,用筷子攪拌均勻,使米飯均勻沾上蛋液

4. 熱鍋冷油,加入馬鈴薯丁、火腿丁、洋蔥,翻炒一下

5. 倒入沾有蛋液的米飯,繼續翻炒均勻。加醬油,鹽少許即可
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