香菇蒸蝦盞

提供食譜
香菇蒸蝦盞
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開飯喇提供
簡單,快手,最新鮮的食材,最清新的味道。
材料及份量
鮮香菇6~8朵
鮮蝦8~10隻
小香蔥少許
煮法
1. 香菇洗凈,去掉香菇蒂;

2. 蝦剝去殼,去蝦線,洗凈,剁成泥,最後調一點點鹽,攪拌勻;

3. 將處理好的蝦泥填入香菇中;

4. 蒸鍋中水滾後,放入香菇盞,蒸5、6分鐘;

5. 將小香蔥洗凈切碎,撒在蒸好的香菇盞上即可。
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