銀耳香菇雞肉湯

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銀耳香菇雞肉湯
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開飯喇提供
能滋陰潤肺,生津美膚。
材料及份量
銀耳(白木耳)50克
乾香菇30克
雞肉絲100克(最好不要冰凍的肉)
鮮韭黃30克
食鹽適量
煮法
1.先將銀耳用清水浸泡1小時,去除雜質,備用;

2.乾香菇浸洗後切除菇蒂,並將香菇切成細條狀備用;

3.雞肉洗凈切絲;韭黃洗凈切段備用;

4.將四種湯料放進湯鍋內用中火煮湯,加食鹽調味即可。
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