銀耳香菇雞肉湯

銀耳香菇雞肉湯

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由開飯喇提供

能滋陰潤肺，生津美膚。

困難

60 分鐘

材料及份量

銀耳(白木耳)50克
乾香菇30克
雞肉絲100克（最好不要冰凍的肉）
鮮韭黃30克
食鹽適量

煮法

1.先將銀耳用清水浸泡1小時，去除雜質，備用；

2.乾香菇浸洗後切除菇蒂，並將香菇切成細條狀備用；

3.雞肉洗凈切絲；韭黃洗凈切段備用；

4.將四種湯料放進湯鍋內用中火煮湯，加食鹽調味即可。

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