酥炸杏鮑菇

提供食譜
酥炸杏鮑菇
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開飯喇提供
香酥鹹鮮的美味小吃
材料及份量
杏鮑菇

麵粉

雞蛋
辣椒粉
孜然粉
煮法
1、杏鮑菇洗凈切片。

2、將麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋用清水調成糊狀。

3、將杏鮑菇放入麵糊中沾上麵糊。

4、油燒熱,插入一根筷子看到不斷的冒小氣泡油溫就差不多了。

5、放入沾滿麵糊的杏鮑菇,不要攪動,待一面煎至定形後再翻動炸至金黃。

6、炸好的杏鮑菇瀝油後,依個人喜好撒上孜然粉和辣椒粉即可。
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dejeuner
1 推薦
unknown
dejeuner
dejeuner 加了孜然粉別有一番風味丫
2019-03-13
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