薄荷蝦沙拉

薄荷蝦沙拉

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由開飯喇提供

口味甘甜清爽，清涼消暑。

海鮮 / 蔬菜

初學

10 分鐘

材料及份量

蔬菜100克
5枝薄荷
明蝦8隻
蟹肉棒60克
蘋果醋10ml
檸檬汁5ml
橄欖油5ml
鹽1.5ml
現磨黑胡椒適量

煮法

1.取5枝薄荷的葉子，洗凈瀝乾,大致切一下；

2.蘋果醋、檸檬汁、橄欖油、鹽，現磨黑胡椒混合調成汁；

3.根據個人喜好選擇蔬菜，洗凈，處理成適合大小，放入大碗；

4.放入蝦仁和切好段的蟹肉棒，淋入調味汁拌勻；

5.撒上薄荷拌勻即可。

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