臘肉椒炒洋蔥

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臘肉椒炒洋蔥
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開飯喇提供
色彩豐富口味香辣的一道開胃下飯菜。
材料及份量
臘肉、辣椒、洋蔥、醬油、香油
煮法
1、臘肉用熱水清洗乾凈,上鍋蒸20分鐘,然後取出切薄片備用;辣椒洗凈去籽切絲備用;洋蔥也洗凈切絲備用。

2、鍋中放入適量油加熱,放入洋蔥絲炒香後放入切好的臘肉片,炒至洋蔥幾乎透明加入辣椒絲翻炒,然後依次加入醬油、香油,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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