胡蘿蔔炒肉片

胡蘿蔔炒肉片

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由開飯喇提供

胡蘿蔔炒肉片，補充豐富維生素與蛋白質哦。

普通

20 分鐘

材料及份量

胡蘿蔔一根
肉片 200克
排骨醬
蒜蓉辣醬
米酒
醬油
鹽
太白粉

煮法

1. 肉片加入太白粉，米酒，醬油醃漬十分鐘

2. 胡蘿蔔切片

3. 炒鍋倒油燒至七成熱，蒜片爆鍋，然後下肉片大火炒散

4. 肉片變色後，下胡蘿蔔片，加入一匙排骨醬和半匙蒜蓉辣醬一起翻炒（注意火要大），略微加一點點水，繼續翻炒

5. 放鹽，可以放一點點的白糖，再翻炒幾下即可出鍋。

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