米飯煎餅

提供食譜
米飯煎餅
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開飯喇提供
材料及份量
白米飯 200克
胡蘿蔔 100克
白菜 80克
雞蛋 1個
蔥花 適量

香油
油 適量
煮法
1. 胡蘿蔔洗凈,擦絲

2. 白菜洗凈,切成細絲

3. 白米飯、胡蘿蔔絲、白菜絲、蔥花放在一起,加一個雞蛋攪拌勻

4. 加入鹽、香油調味拌勻

5. 用手沾些涼水,取一些拌好的飯團成團,再輕輕壓成小餅狀

6. 鍋中油熱後,將米飯煎餅放入,煎至兩面金黃即可
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