番茄燒絲瓜

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番茄燒絲瓜
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開飯喇提供
番茄燒絲瓜
材料及份量
番茄
絲瓜


砂糖


煮法
1. 將番茄切片,絲瓜滾刀切;

2. 薑、蒜切片備用;

3. 適量的油下鍋,等油到7成開,將薑蒜片放入鍋,中小火炒香;

4. 放入少量的水,將番茄和絲瓜放入鍋中翻炒,蓋上鍋蓋;

5. 等番茄軟爛以後,放入適量的鹽、糖、醋,即可起鍋。
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