海苔肉鬆條

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海苔肉鬆條
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開飯喇提供
酥脆鹹鮮的家常小零食,愛心媽媽為孩子準備起來吧。
材料及份量
奶油75克,低筋麵粉150克,雞蛋50克,肉鬆30克,海苔2克,細砂糖10克,鹽3克。
煮法
1.奶油切小塊,室溫軟化。

2.稱量好肉鬆,海苔預先剪碎。

3.肉鬆和海苔碗裡倒入低筋麵粉,混合均勻。

4.黃油軟化後加入細砂糖和鹽,用打蛋器打發,知道體積稍膨大,顏色發白。

5.雞蛋分三次加入打發好的奶油裡,每一次都要等雞蛋和黃油完全混合均勻再加入下一次。

6.加入混合肉鬆海苔的麵粉,揉成光滑的麵團。

7.在沾板上用刀切成條,排入預熱好170度的烤箱中上層,15分鐘左右,顏色金黃即可。
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