泡椒起司焗淡菜

1. 原料準備好備用。
2. 淡菜解凍、洗凈，擠入適量的檸檬汁。擺入烤盤內。
3. 泡椒剁碎。
4. 大蒜用壓蒜器壓碎。
5. 平底鍋燒熱，放入奶油。
6. 奶油融化後，倒入泡椒末和蒜末。
7. 炒出香味後停火。
8. 炒好和香料均勻的分到每個淡菜上。
9. Mozzarella刨成絲。
10. 均勻的分到每個淡菜上。
11. 烤箱預熱180度，烤10分鐘左右。
12. 烤好後趁熱食用。