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椒鹽蝦
椒鹽蝦
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由
開飯喇
提供
酥、脆、鹹、鮮、香是這道菜的味道,經過油炸的蝦,殼已經變的酥脆,可以不用吐殼,直接完整的吃下。
中式料理
主菜
海鮮
炒
/
炸
初學
45 分鐘
材料及份量
蝦400克
蔥薑適量
椒鹽適量
孜然適量
鹽適量
料酒適量
白胡椒適量
煮法
1.基圍蝦洗乾凈
2.蝦裡放酒、鹽、蔥薑、胡椒粉醃製片刻
3.起油鍋,炸蝦
4.炸好的蝦要覆炸一遍
5.倒出鍋中的油,加蔥,孜然粉,椒鹽粉,翻炒片刻,加入蝦一起翻炒
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