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日式抹茶冷麵
日式抹茶冷麵
提供食譜
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由
開飯喇
提供
一道簡單清新的主食
日式料理
主菜
蔬菜
煮
初學
15 分鐘
材料及份量
抹茶麵條
橄欖油1茶匙
醬油2茶匙
芥末少許
涼開水少許
海苔碎適量
煮法
1. 鍋裡加入水煮開
2. 把麵條放進去在沸騰狀態下煮4分45秒。(我用計時器定好時間)
3. 撈起來放進事先準備的冰水裡洗掉熱氣,把水濾乾後放進冰箱冷藏10分鐘
4. 所有調料放進碗裡,蘸麵吃即可
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