拌飯醬炒豬腸粉

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拌飯醬炒豬腸粉
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開飯喇提供
想起以前曾經吃過一次XO醬炒豬腸粉好好吃的,家裡沒有,就用了香辣海鮮味拌飯醬來炒,也很好吃!
材料及份量
主料
豬腸粉250克

輔料
紅蔥頭5個

調料
醬油15毫升
小蔥2根
植物油30毫升
拌飯醬20毫升
水少許
白芝麻3克

煮法
1.豬腸粉切成小段,紅蔥頭切碎,蔥切成蔥花;

2.不沾鍋放少許植物油燒熱,放進紅蔥頭小火爆出香味;

3.放進豬腸粉,用中火兩面各煎2分鐘;

4.加入香辣海鮮味的拌飯醬;

5.加入醬油,翻炒均勻,淋少許熱水進去,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘;

6.撒上白芝麻和蔥花,翻炒均勻即可 。
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