墨西哥式涼拌香腸

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墨西哥式涼拌香腸
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開飯喇提供
墨西哥式涼拌香腸。
材料及份量
烤好的香腸 3條
芒果 1個
花椰菜 1/2個
巴西里 少許
糖 1小匙
鹽 1又1/2小匙
檸檬汁 1大匙
煮法
(1)香腸切成圓塊,芒果切成和香腸同樣大小的塊狀備用。
(2)花椰菜用水汆燙熟,巴西里洗凈擦乾切成細末備用。
(3)將前述材料與調味料輕輕拌勻即可。
小秘方
芒果是經不起攪拌的水果,如果要保持它好看的外型,可以考慮用木匙或飯匙做為攪拌工具。
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