吻仔魚雞蛋吐司

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吻仔魚雞蛋吐司
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開飯喇提供
今早拿麵包片做了個雞蛋吐司,加上諾寶喜歡的魚籽和蘑菇,一口一個,層次豐富的口感,簡單的早餐也能精致。
材料及份量
主料
吐司2片
吻仔魚適量
雞蛋2粒
蘑菇2個

調味料
鹽少許
橄欖油2湯匙
煮法
1.蘑菇洗凈切片,鍋中放橄欖油煎熟備用;

2.吐司切片成小方型,雞蛋打散放少許鹽調味,土司片均勻裹上雞蛋液,放入煎鍋煎至兩面金黃;

3.將蘑菇片和吻仔魚放在雞蛋吐司上擺盤即可。
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