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2021-05-05
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將近一甲子的在地老店，隱藏在巷弄之間的庶民小吃，也是讓人懷念的好味道。別懷疑，勇敢的往巷子裡面走就對了，寬敞且明亮的店面，很快就會在你眼前現蹤。內用先找空位。身為基隆的在地名店，當然少不了各大媒體的採訪報導囉！餐具以及沾醬請到面牆的這邊自行取用。點餐單大腸圈就是主餐，剩下的就是豬內臟的黑白切，從20元開始起跳，全都是超佛心的銅板價。等了一會兒，餐點上桌囉！我們點了一份大腸圈、豬心、豬肺 、大腸跟炭烤吉古拉。大腸圈 40元/份這當然是必點的招牌囉！使用豬腸灌製而成的大腸圈，其實就是大家熟悉的糯米腸，蒸過的大腸圈真的超好吃，包覆的腸衣沒有腥味，還有著Q彈的口感，滿滿的糯米飯，處理的也是恰到好處，入口後不黏牙，搭配店家特製的辣醬一起享用，真的是會讓人一直懷念的古早好滋味。豬血湯 25元喝的出來是加了沙茶的湯頭，豬血軟嫩夠味，整體來說我還蠻喜歡這樣的口味。炭烤吉古拉 20元一直都是我最愛的古吉拉，說穿了就是竹輪，吃起來跟甜不辣的口感很像。豬心 40元軟嫩脆口，很新鮮。豬大腸 40元原本要點大腸頭的，只是早已賣完，這大腸處理的很好，入口後完全沒有屎味，而且口感相當棒，不會有咬不斷的情形發生。豬肺
將近一甲子的在地老店，隱藏在巷弄之間的庶民小吃，也是讓人懷念的好味道。
別懷疑，勇敢的往巷子裡面走就對了，寬敞且明亮的店面，很快就會在你眼前現蹤。
內用先找空位。
身為基隆的在地名店，當然少不了各大媒體的採訪報導囉！
餐具以及沾醬請到面牆的這邊自行取用。
點餐單
大腸圈就是主餐，剩下的就是豬內臟的黑白切，從20元開始起跳，全都是超佛心的銅板價。
等了一會兒，餐點上桌囉！
我們點了一份大腸圈、豬心、豬肺 、大腸跟炭烤吉古拉。
大腸圈 40元/份
這當然是必點的招牌囉！使用豬腸灌製而成的大腸圈，其實就是大家熟悉的糯米腸，
蒸過的大腸圈真的超好吃，包覆的腸衣沒有腥味，還有著Q彈的口感，
滿滿的糯米飯，處理的也是恰到好處，入口後不黏牙，
搭配店家特製的辣醬一起享用，真的是會讓人一直懷念的古早好滋味。
豬血湯 25元
喝的出來是加了沙茶的湯頭，豬血軟嫩夠味，整體來說我還蠻喜歡這樣的口味。
炭烤吉古拉 20元
一直都是我最愛的古吉拉，說穿了就是竹輪，吃起來跟甜不辣的口感很像。
豬心 40元
軟嫩脆口，很新鮮。
豬大腸 40元
原本要點大腸頭的，只是早已賣完，
這大腸處理的很好，入口後完全沒有屎味，而且口感相當棒，不會有咬不斷的情形發生。
豬肺 20元
這我真的是第一次吃，看牆上貼著招牌小菜～豬肺的關係，我就給他點下去了，
入口後的口感有一種說不來的怪，是不難吃啦！
但就是沒辦法貼切的形容那種感覺。
一甲子的老店，店內全都是銅板價的傳統美味，
明亮寬敞的用餐空間，親切有禮的服務態度，可說是一家CP值相當高的店家，
從新店這邊搭1551線公車在海洋廣場下車後，步行五分鐘就可抵達，說起來還蠻方便的唷！
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