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麵包~麵包,這次要介紹的是我最喜歡的麵包,但一看到麵包就瞪大了眼(唉)(無法擺脫麵包的掌握)內容包含：品項內容價格數量 麵包 紅藜糙米-紫金番薯 NT.35 任選5(不可複選) 紅藜糙米-九號紅豆 NT.38 紅藜糙米-黃金番薯 NT.38 紅藜糙米-奶油 NT.18 紅藜糙米-乳酪 NT.35 紅藜糙米-泡菜乳酪 NT.38 紅藜糙米-日式牛蒡 NT.35 餅乾 布列塔尼酥餅 NT.65 各1份 法國巧克力碎片餅乾 NT.65位於鶯歌台鐵2樓的門市~剛好在出口的右手邊事前打了電話,來的晚,店家已經事先幫我把麵包預留了起來(好貼心)10點打烊,晚上9點~店內的客源還是不少門口的立牌上面寫著最新的產品紅藜糙米紅藜植物~膳食纖維高達14%，為燕麥的3倍，地瓜的6倍，優於大部分的穀類富含營養成分,堪稱是穀物中的『紅寶石』被運用添加在餅乾、麵包、飯糰等食物中，增加營養與風味大門一進來右手邊~~有座位區可現場享用美味的麵包與飲品(服務人員超親切的呦)中間和旁邊的置物櫃都已經空了,所以就不拍了左邊架上的麵包也已經所剩無幾(看來喜歡吃麵包的不只我一個咧)因為我喜歡早午餐,所以將麵包搭配沙拉和幾片餅乾一起食用(好飽足) 紅藜糙米-日式牛蒡 NT.35脆脆的口感加上芝麻的香味,很像在吃日式料理的小菜,可口又開胃紅藜糙米-乳酪 NT.35一切開滿滿的乳酪塊,濃郁的起士香含豐富的蛋白質和維生素,正在發育中的小朋友吃這個最好紅藜糙米-九號紅豆 NT.38內餡採用高雄的九號紅豆,顆粒較大,口感較綿密細緻,外層加上芝麻,搭配不甜的麵包體,越吃越好吃(唯一缺點是芝麻掉滿地)紅藜糙米-紫金番薯 NT.35此款麵包是甜麵包裡面最不甜的,綿綿的內餡,賣相和口感甚佳紅藜糙米-黃金番薯 NT.38番薯口感較綿密也比紫金番薯略甜一點點,但整體而言不會過甜布列塔尼酥餅和法國巧克力碎片餅乾各1盒裝包裝,外盒皆有貼上品名 成份 重量 熱量 保存期限 出品人 地址和電話打開盒子,餅乾都有一密封的夾鍊袋,上面均有標示製造日期和有效期限很喜歡這樣的包裝,吃不完也不用怕會軟掉法國巧克力碎片餅乾 NT.65餅乾較為酥脆,巧克力碎粒佈滿整塊餅乾,感覺有點略甜布列塔尼酥餅 NT.65有點類似小西點的奶油酥餅,口感較扎實,奶油香氣足,不甜膩這次聖娜多堡採用了紅藜糙米製作麵包此感麵包口感較台式麵包鬆軟好吃,也不像法式麵包那麼硬,讓喜歡吃麵包的我多了一個好選擇以上是我的實用觀感,在此提供您參考新北市鶯歌區文化路68號2樓(鶯歌台鐵站二樓)02-2677-5833
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"聖娜多堡"這個名字是翻譯法文的意思,其中SEMEUR這個字意即"播種者"之意,將歐洲烘焙傳統散播於世界各地,如同將幸福的感受散播於世界各地.聖娜多堡麵包烘焙坊這家店,我常在一些車站或捷運站看到,紅藜糙米系列麵包中的紅藜糙米號稱是穀物界的紅寶石,具有高膳食纖維,高多酚類,甜菜素和高礦物元素等.紅藜糙米系列麵包我這次選擇的五種麵包口味包括:紫金蕃薯,九號紅豆,黃金蕃薯,泡菜乳酪和日式牛蒡等等.紅藜糙米-泡菜乳酪麵包,把麵包撕開可以看到清楚的穀物顆粒,麵包裡面有略呈橘黃色的乳酪和偶爾可見的泡菜顆粒,這是一款鹹口味的麵包,吃起來的口感,麵包裡面充滿泡菜的味道,乳酪帶有鹹味,麵包本身的口感也帶有一點鹹味,使得這款麵包整体口感有點偏鹹.紅藜糙米--紫金蕃薯麵包,麵包的內餡是紫金蕃薯泥,乍看之下顏色有點像藍莓,而且富含蕃薯的纖維,吃起來的口感,口感有蕃薯的綿密,但味道不太甜,麵包吃起來的口感,可以吃到穀物的顆粒和麵包的嚼勁,並且夾雜麵包發酵的滋味和鹹味.紅藜糙米--日式牛蒡絲麵包,這是一款鹹口味的麵包,這個口味的麵包吃起來的口感類似包榨菜絲的草仔粿,麵包內的牛蒡絲口感富含纖維質,並且越嚼越有牛蒡絲的甜味,甜味中又帶點香辣.紅藜糙米--黃金蕃薯麵包,這款麵包外層有很多芝麻,芝麻顆粒比紅豆麵包細小,裡面的內餡是深黃色的蕃薯泥,我覺得這款麵包的口感比之前的紫金蕃薯麵包好多了,除了顏色比較自然之外,裡面的蕃薯泥內餡,柔軟綿密,甜度不會太甜,呈現蕃薯自然甜度,配合麵包的嚼勁和穀物的滋味,反而有完美的呈現.紅藜糙米--九號紅豆麵包,把這款麵包外層有很多白芝麻,往內層撕開,裡面是紅豆內餡,這款麵包的紅豆內餡不但綿密,而且比較甜,甜度勝過之前的黃金蕃薯,但是卻深得我心,因為我喜歡比較偏甜的麵包內餡,而且紅豆泥本來就是要甜一點才好吃,紅豆內餡的甜再配合麵包略帶偏鹹的口感,讓我在這五款口味麵包中比較喜歡這款麵包.以上五款麵包,如果是當輕食,我會選擇日式牛蒡麵包,因為兼顧口感和飽足感,如果把麵包當作下午茶或點心食用,我個人會選擇九號紅豆麵包,因為口感甜而不膩,又可以吃到濃厚的芝麻風味.法式巧克力碎片餅乾,從外包裝看流露一種法式悠閒風情,重量約70公克,必須保存在市溫28度C以下,這款餅乾裡面用塑膠袋密封包裝,保存期限標示在塑膠袋上,一盒內裝巧克力餅乾約8片左右,這款餅乾吃起來的口感,有種巧克力苦甜的滋味,但又帶有溫潤的感覺,讓我覺得甜而不膩,餅乾裡面還有巧克力的顆粒.布列塔尼酥餅是一種奶油口味的餅乾,它的重量約90公克,外包裝和保存方式和前面的法式碎片巧克力餅乾大致相同,這款餅乾表面有類似十字的紋路,吃起來口感,甜度方面甜而不膩,有濃郁的奶油香味,並且兼具海鹽的味道,因為海鹽的味道,而使得奶油濃郁的味道突顯出來.這兩款餅乾口感相當不錯,作為下午茶點心是不錯的選擇.聖娜多堡麵包坊鶯歌台鐵門市位於鶯歌台鐵站內,只要坐台鐵火車到鶯歌站下車,往二樓文化路出口方向走,就可以看到這家店,這家店空間蠻大,裡面麵包和西點種類眾多齊全,而且陳列擺設整齊,裡面有賣拌手禮禮盒,也有賣飲料咖啡等等.因為剛好靠近鶯歌陶瓷老街,如果坐台鐵火車到這裡遊玩,可以坐在這裡吃點東西,喝個飲料,休息一下.聖娜多堡麵包坊鶯歌台鐵門市,雖然地方比較偏遠,但店內的東西和拌手禮種類蠻多,如果有機會到鶯歌老街遊玩,可以順便到這裡逛逛,買個拌手禮回去.地址:新北市鶯歌區文化路68號2樓電話 (02)2677-5833
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