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每次阿肥只要下午4點或6點下班，我都會等他回來再煮，不然就是到外面去吃今天原本也想吃吃便當，但因為阿肥上班都吃便當吃膩了，想換口味於是我就提議不如去吃重慶路上的老五鍋貼牛肉麵〈其實已經計畫很久了，囧〉看著時間已經快19點了，騎著機車就往老五出發嚕!! GO~ 老五鍋貼牛肉麵的位置超好找，就在重慶路上金磚烤鴨和漁悅日本料理的斜對面這裡的車流量挺大的，還好店門口停機車還不難，如果是開車的話就不方便了哩!用餐時間店裡總是座無虛席，外帶的人潮也滿多的，不過翻桌率也挺高的，不用怎麼等就有位置了 這裡沒有菜單可以填，看著兩邊牆上的價目表直接向店裡的阿姨點菜就可以了我們是有習慣自己先算一下價錢，這樣結帳的時候才不會有爭議，呵 牛肉麵 100元湯頭一看就覺得很清爽，實際上喝起來的感覺也是，帶點甘甜，喝完也不會口乾舌燥和二哲家一樣，兩間的湯頭我都喜歡，一樣清爽不油膩!!配菜的話是白菜，還撒上蔥花提味，阿肥說他喜歡老五的牛肉麵多一些牛肉的部分處理得也不錯，滿好入口，筋的部分也處理的滿好咬的，不會有吃橡皮筋的感覺酸菜的話好像只有一桶放在桌上，想加的人要找找被客人拿去哪一桌唷!阿肥說老五的酸菜是甜甜的，二哲家的酸菜是甜中帶鹹〈純屬阿肥個人口感〉醡醬麵 65元這碗的配色在視覺上看起來很漂亮呀! 讓阿肥想到了中和民安路的民安特製乾麵不過我是覺得老五的比較好看，有黃色的蛋絲、綠色的小黃瓜絲及紅色的蘿蔔絲，再撒上一些蔥花 麵條是用拉麵，口感也不錯，是我喜歡吃的那種拉麵醡醬的部分吃起來不會很鹹，我吃的比較清淡，對我而言味道剛好只是攪拌後發現麵有點乾，因為底部沒有醬汁，還請阿肥舀牛肉湯給我，吃起來的口感才比較滑順〈純屬個人口感〉 燙青菜 30元幾乎我們只要到有賣燙青菜的地方都會點上一盤，均衡飲食，哈上面有油蔥酥，味道一般 鍋貼〈10個〉50元老五的鍋貼1個5元，沒有限制一定要點幾個，不過我看大家好像都10個起跳所以我們也點了10個，這鍋貼的底部煎的金黃焦脆，真的很吸引人而且塊頭也不小，真是令人食指大動，哈哈 幫鍋貼翻個身，白白胖胖的很可愛哩!鍋貼的內餡是鮮肉和韭菜，但神奇的是竟然沒甚麼韭菜味連我這個不吃韭菜的人，吃了竟然也沒有甚麼感覺；阿肥更誇張，吃不出來是韭菜的，囧 老五的鍋貼皮我真的很喜歡〈雖然有點厚〉，煎的香酥焦脆，這是在外面吃不到的口感不過不知道是不是因為如此，內餡的部分感覺就沒有很juicy，比較乾一些但是整體來說是真的滿好吃的，後來我有嘗試沾桌上的醬油膏味道也滿合的，而且沾了之後口感比較好，比較順口不乾 因為皮真的滿好吃的，我把2、3顆鍋貼的皮都剝了，只吃皮意外發現內餡滿飽滿的哩!整體吃下來，味道鹹淡適中，而且價格不貴，算不錯了原本想去板橋松柏街吃的，老五在那裏也有一間但是因為重慶路實在太近了，肚子又餓，所以就近解決有機會的話想去吃吃松柏街的，希望味道一致唷! 哈老五鍋貼牛肉麵─重慶路地址：新北市板橋區重慶路240號電話：02-2961-3291
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這間位在板橋重慶路上(重慶國中和黃昏市場附近)的老五鍋貼牛肉麵，是我那身為在地板橋中和人的老公帶我去吃的！除了牛肉麵、鍋貼外，也賣些水餃、酸辣湯、蔥油餅、牛肉餡餅以及現切滷味小菜等。店內價錢從最便宜的鍋貼水餃（一個$5元）到最高的是$110元的牛筋麵。（這張因為怕打擾到其他用餐客人，所以我隔很遠的位置用手機拉近拍，因此畫質不好。）還可以看到阿嬤在後面開心的包著鍋貼，有一些鍋貼餡還滿出來～店內貼心的提供小碗以及冰涼的麥茶供大家使用／飲用。首先來碗牛肉麵($100)，是紅燒湯頭，以這碗的價格與份量來說我覺得很合宜。喝了口紅燒湯頭，帶有些微的辣味感（可能是我不吃辣的關係所以對辣比較敏感）很提味，不過帶有些油脂。牛肉本身也是肥瘦適中，較肥的牛肉部分油花分布均勻，讓牛肉咬起來不油膩卻很香軟！（我吃牛肉時喜歡吃帶有油脂的部位，因此他們家的牛肉很得我歡心～）而較瘦的牛肉部分吃起來不柴且Q軟，有一些更會帶有些筋唷！牛肉麵的麵條是自己做的，因此Q軟彈牙還帶有麵香！整體來說這碗牛肉麵挺值得吃，因為牛肉及麵條都有不錯的表現！吃牛肉麵少不了的酸菜！他們的酸菜不會太酸也不會太甜，但表現中規中矩。每一個鍋貼份量十足，而且也有酥脆的餅皮。雖然鍋貼本身不是煎的非常酥脆那類，但我覺得底部酥脆且上頭鍋貼皮Q軟，這樣也是很不錯！鍋貼皮厚度比市面上薄皮的鍋貼來的厚，吃起來厚度剛剛好，而且麵皮還帶有麵香味，更不用說那手工製的Q彈口感。鍋貼內包覆的是豬肉韭菜內餡，豬肉本身鮮甜且肥瘦適中不會太油。更值得說的是這個韭菜，有韭菜香味及甜味卻沒有韭菜的嗆辣味，連我這個看到韭菜就『謝謝不用再聯絡』的人都可以放心大口大口的吃！歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/
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