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目前為全台唯一溫體牛肉吃到飽牛筋、牛尾、牛肚等各式高檔全牛食品，無限供應京宴屋（溫體牛肉吃到飽）現點現切的肉品使用溫體的生牛肉店內不只提供牛肉、還有豬肉及羊肉可以選擇鍋底提供麻辣及原味（也可以直接來個鴛鴦鍋）除了肉品、還有單點是海鮮ＥＸ：小捲、花枝漿、魚片、蝦子牛筋、牛尾、牛肚等各式高檔全牛食品光看就食指大動、乾淨又大塊（是先處理過簡單穿燙即可）麻辣鍋底無限提供、基本上都很入味了也是簡單丟下鍋加熱即可火鍋料、海鮮、還有泡菜、蔬菜超級豐盛多達四十種美味食材、不同於單點式的無法視覺挑選這種一字排開的冰櫃擺放讓人心花怒放貪吃鬼的babe除了現切的肉片外～拿了這樣澎湃的滿漢全席這些都是吃到飽喔！！趁著把所有配料丟進鍋底之際～可以品嚐一下私房滷牛肉babe個人很喜歡滷牛肉飯、光吃這個就會飽當日新鮮直送溫體牛～搭配玫瑰鹽品嚐就可以瞜台灣人吃火鍋喜歡沾醬、店內當然有醬料區讓你隨意變化味蕾～怎樣吃都不膩搭配麻辣鍋的主食除了滷牛肉飯還有。王子麵滷牛肉飯的獨門美味步驟、上面ＳＯＰ 白湯鍋底比較清爽、適合煮蔬菜海鮮麻辣湯的濃郁但不會太辣、涮牛肉很推薦、豆皮或是火鍋料更棒的是牛內臟類都很對味還沒進階到涮牛肉之前·光是鍋底配料就讓babe大大滿足尤其是牛筋、牛肚等部位、切的超大塊、口感好新鮮無腥臊味單吃就很好吃又飽足更過癮的是、肥美的蛤蠣也是無限量供應！！每一個蛤蠣都吐沙而且很鮮 吃辣後可以喝一下冰涼解渴消暑的碳酸飲料同樣是無限量供應重頭戲的溫體牛肉除了部位圖示清楚外、還有熟度建議雪花牛無骨牛小排豬肉胸口油（建議全熟）腱子牛（建議五分）嫩肩牛肉（建議三分）羊肉三分熟度的嫩煎牛肉、厚度很實在、肉質吃來很Ｑ大受歡迎的羊肉、無腥臊味腱子牛可以涮到五分左右胸口油大大驚艷的滿意、油脂吃來不肥是ＱＱ的雪花牛的油脂分布的比較緊密、吃起來有點肋眼的感覺無骨牛小排的油花分布很細、吃來很滑口海鮮雖然不多、但是品質很好小捲大推～超活的口感、蝦子也很肥（蝦殼很好剝除）、魚肉很細緻 餐後還有熱咖啡、奶茶等熱飲泰國飯店指定的冰淇淋還有手工每天熬煮的甜湯、新鮮當季水果吃完大魚大肉後～品嚐這些點心肚子還頗舒服的用餐限制兩小時、全台獨家的溫體牛肉吃到飽愛吃牛肉的朋友可以快來嚐鮮
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前幾天跟朋友聚餐，難得跑到了板橋，在約時間的時候，朋友就問我吃什麼，一聽說是溫體牛肉火鍋吃到飽，她直呼好便宜好便宜，吃完之後立刻跟我說下次要帶全家人來吃！！！所以我趕快跟你們分享這天的用餐內容喔～～快看下去！京宴屋涮涮鍋 ║ 新北市板橋區民族路72號 ║ 02-2964-1652週一17:00~24:00 周二~周五 12:00~14:00,17:00~24:00 周六~周日 12:00~24:00 (最後入場時間為晚上11:00、最後點餐時間為晚上12:00) 價格：大人499元起、孩童身高110-140公分半價、110公分以下酌收100元。 用餐時間為2小時，另加收1成服務費。文末提供好康優惠～～～ [ 京宴屋 ] 位在板橋府中暫這邊熱鬧的商圈周邊， 我坐捷運到府中站之後走路大約10分鐘內會到， 交通還算方便。 第一次要來吃溫體牛肉火鍋，我覺得挺特別的，來這樣的店家用餐，相信他們對於牛肉的品質非常的在意，而且499元+10%吃到飽，真的不貴不貴，所以也讓我跟朋友十分期待。（笑） 店內空間不大，但保留很大的走道空間，所以一樓的座位並不多。 先上二樓看看，二樓這邊位子有多一點，還有一張大桌。自取的食材都是在一樓，不過二樓這邊也有甜點蛋糕櫃。回到一樓，這一區是由服務人員取餐的區塊。 像是鍋底的豆腐、鴨血，特別的牛肉牛油飯，還有肉盤及海鮮盤等等，都是跟服務人員說，人員就會幫忙送上桌喔！這區則是自助區。 除了沾醬之外，冰飲熱飲也都可以自己選擇，同時還有冬粉及王子麵，以及小餐包。 火鍋食材也是一整櫃可以選擇。 除了青菜類、菇類、火鍋料之外，還有腸子、蛤蜊、烏龍麵都可以自取。飯後的蛋糕、果凍及冰淇淋，當然也別忘記囉！(((不過這部分我們吃火鍋吃太飽，完全沒有空間再吃了～嗚嗚嗚 好啦好啦！準備用餐囉！桌上就有小垃圾桶、衛生紙，還有煮火鍋食需要的湯勺們。 其中最特別的是還備有海鹽呢！搶先推薦～～～牛肉涮完灑上一些海鹽，不用沾其他醬料就非常好吃囉！ ▲ 鴛鴦鍋 ▲ 火鍋上桌囉！ 在 [ 京宴屋 ] 你可以選擇要吃蔬果鍋、麻辣鍋或是鴛鴦鍋， 而我們今天點的是鴛鴦鍋。 蔬果鍋這邊裡面放的是高麗菜，湯頭帶著淡淡的甜味挺順口。 麻辣鍋的部分則是用牛骨熬製的湯底，另外還加上了中藥包，味道挺香的。 豆腐及鴨血要請服務人員幫忙添加，味道都挺不錯。▲ 牛肉飯 ▲ 牛肉飯挺特別的，看起來就像是我們一般吃到的滷肉飯，但吃起來少了肥肉的油膩感，淋上牛油真的非常香～大獲我們好評喔：） ▲ 腹脅肉 ▲ 重點溫體牛上桌，因為是手切的，所以形狀不是一片一片很完美的那種形狀，不過這不影響我們品嚐它的興致。簡單的涮幾秒鐘就好，讓肉色帶點粉紅，撒上海鹽，很嫩很好吃喔！ (((不過我們常常失手煮太熟>"<▲ 腱子肉 ▲ 油脂比較多的腱子肉，色澤非常的漂亮。 吃起來多了Q嫩的口感，跟腹脅肉是不一樣的路線，比較有嚼勁。▲ 梅花豬 ▲ 雖然這邊是牛肉吃到飽，但豬肉及羊肉也都有提供。豬肉提供的是梅花豬，煮熟之後調到也不錯，不過我們品嚐一下就好，重點還是放在溫體牛～XDDD▲ 羊肉 ▲ 白色盤子是羊肉，我知道有些人不愛羊肉的味道，但我真心覺得 [ 京宴屋 ] 的羊肉沒有可怕的羶味，而且肉的口感也不錯！！！可惜我們戰力不夠，所以只能focus在牛肉上了。▲ 海鮮盤 ▲ 當中有花枝漿、蝦子、透抽、鲂魚片，我喜歡花枝漿及鲂魚片，用麻辣鍋煮完之後味道好香，非常適合麻辣鍋的湯頭味道。▲ 滷味盤 ▲ 滷味中有牛筋及牛尾，店家已經滷過，所以可以簡單煮一下就好，但你想要入味點，也可以煮久一點。 牛尾一般我們比較少吃到，而牛筋則是我很愛的部分，因此這一盤吃起來我們都很喜歡。 ▲ 內臟盤 ▲ 這一盤裡面有牛心、牛肝、牛肚，真的很少有機會吃到牛的內臟，如果喜歡的人真的可以多點呀！！！！！機會難得～ 滷味拼盤及內臟盤我們都選擇用麻辣鍋來煮，因為可以增加香氣，也讓味道更濃郁。(((光是寫文章看照片我都快流口水了啦～～～超想再吃！！ 對了對了！別忘了也拿些青菜喔～～～另外還有好吃的牛腸。蛤蜊也是自取，在蔬果郭裡面煮完，湯頭更加好喝！ 今天跟朋友這樣吃了滿滿的一桌，又續了溫體牛，真的非常的飽足滿意，可惜有用餐時間兩小時的限制，不然我們還想要繼續吃吃吃吃！必須要說，麻辣鍋吃到飽我已經很久沒有看到499元加一成的價格，來 [ 京宴屋 ] 真的不是吃裝潢吃服務的，就是想要盡情吃美味的溫體牛～推薦給你們，記得一定要訂位喔！！！！京宴屋涮涮鍋 ║ 新北市板橋區民族路72號 ║ 02-2964-1652週一17:00~24:00周二~周五 12:00~14:00,17:00~24:00周六~周日 12:00~24:00(最後入場時間為晚上11:00、最後點餐時間為晚上12:00)價格：大人499元起、孩童身高110-140公分半價、110公分以下酌收100元。用餐時間為2小時，另加收1成服務費。好康活動：用餐優惠價$399+10%(用餐時間2小時 )6/1~8/31星期二～星期四，中午1：00前進場，星期一～星期四 ，晚上9：00～10：00進場 (不包含國定假日) 更多美食請看:http://disni.pixnet.net/blog/post/43151905
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諾咪這次要介紹的"京宴屋金門酒糟溫體牛肉"位於捷運府中站附近步行約10內就到囉離板橋商圈很近在這邊享用完美食還可以到板橋商圈及後站這邊逛逛"京宴屋涮涮鍋"目前是台灣唯一一家溫體牛肉吃到飽的一間店 店內還附汽水 咖啡 冰淇淋 熱湯 及蛋糕唷 京宴屋簡介老闆本業經營"龍益莊股份有限公司"創立60年是專業溫體牛肉批發商 有感食安問題為了讓大家吃得更安心 在台開設「京宴屋金門溫體牛肉專賣店」全台僅此一家販售著名的"金門酒糟牛肉"讓大家不用搭飛機就能嚐到著名美味 當日空運直送嫩滑油香的頂級牛肉!!同時龍益莊也有販售牛肉乾採用道地台灣專業飼養吃牧草飼料之肉用牛 以獨家中藥配方精製而成!肉質細緻不乾澀 香味撲鼻 吃了還想再吃不論休閒下酒 自用 中秋送禮都很適合不過目前金門牛暫時未開放進口所以先改用台灣溫體牛 店內一樓的座位區空間算蠻寬敞的 以四人座位為主桌上的餐具都已經先準備好囉二樓的用餐也蠻足夠的這邊還有附設包廂呢不過想使用包廂的話記得提前訂位唷雖然說是平價吃到飽的溫體牛不過自助區的沙拉吧還是有很多食材可以選擇從牛肉丸 烏龍麵 蛤蜊 魷魚等等幾乎什麼都有 而這涼拌小菜還可以讓人開開胃另一個檯面還有熱水 咖啡及醬料可以自取下方還有附茶包 是可以沖泡成熱茶的喔鍋底我們選擇的是的有麻辣及蔬果原味的鴛鴦鍋不到一會功夫 肉盤及海鮮已經全送上桌了豬肉 羊肉 是固定外送上的隨後還送上了海鮮拼盤 及內臟拼盤至於溫體牛~等等就送上來囉麻辣鍋及蔬果原味鍋都是使用牛骨做為基底而麻辣鍋裏頭還加入了中藥包麻辣鍋的湯頭吃起來香醇溫和而不過於嗆辣~入口還有淡淡的香氣而吸飽麻辣湯汁的鴨血讓諾咪十分喜愛一入口那甘醇香氣及香氣四溢的湯汁立刻化於口中 也太可口了 海鮮拼盤裏頭有白蝦 魷魚及花枝漿花枝漿涮熟後口感十分彈牙不加其他醬料就很可口了內臟拼盤裏頭有牛心 牛肝及毛肚其中毛肚涮熟口感最為脆口 滋味挺不錯的豬肉及羊肉肉質細嫩不柴口感也很不錯 冰櫃裡的牛肉都是現切的唷!!所以新鮮度也還算有保障登登~今日主角---溫體牛肉上桌囉看著這鮮紅欲滴的牛肉 就讓諾咪垂延三尺啦不過是手切牛 所以擺盤上自然不會像高單價的溫體牛專賣店那樣漂亮但熱愛溫體牛的諾咪才不會顧慮那麼多呢 吃就對了XD 溫體牛在鍋中差不多涮個幾秒鐘 讓牛肉變成粉紅色時即可享用囉腱子肉給的份量也不少肉質鮮甜軟嫩 搭配點薑絲更棒胸口油店家說這不是每天都有提供的喔~不過我們今天比較幸運 所以吃的到啦~~~雖然叫做胸口油 不過吃起來卻不會膩口有著濃厚的油花香氣在口中散發口感Q脆中卻不失柔軟 麻辣鍋裏頭的牛筋吃起來十分有嚼勁讓諾咪越嚼越香呢牛肉丸吃起來QQ的 好有彈性使用麻辣湯頭煮過後吃起來超過癮喜愛吃牛的朋友 牛尾當然也不能錯過 滷牛肉飯吃起來也十分夠味淋上滷汁的白飯讓整個香氣都大大的提升許多雖然這時肚肚已經很飽了不過這實在越吃越涮嘴 所以不知不覺中諾咪就默默地把這碗吃光光了XD
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位在距離板橋府中捷運站步行10分鐘的京宴屋溫體牛涮涮鍋老闆本業是經營“龍益莊股份有限公司”，是創立60年專業溫體牛肉批發商有感食安問題，為了讓大家吃得更安心，在台開設京宴屋金門溫體牛肉專賣店當日空運直送嫩滑的頂級溫體牛肉，現在更直接以吃到飽模式經營，目前為全台唯一溫體牛肉火鍋吃到飽 正因老闆老闆本業是經營專業溫體牛肉批發商，所以可以壓低進貨價格用＂超超值＂的價格提拱無限吃到飽的溫體牛肉為了顧客用餐的舒適性，壓低桌數，店內空間十分寬敞舒適 二樓也設有用餐區，並且還設置了一個獨立包廂，很適合家族聚餐喔 全店商品都可以吃到飽，除了肉品是現點現切外，京宴屋設置了一個自助區各類蔬菜，生鮮火鍋料，還有泡菜小菜等都可以無限取用飲料則是可樂雪碧瓶裝無限暢飲，並且提供高級的明果冰淇淋 近五十種的生鮮食材隨意自取吃到飽 醬料區，佐料可以在這添加調配，麻辣火鍋不可或缺的泡麵也可以在此自由取用 京宴屋自傲的湯頭，可以選擇鴛鴦或是單種湯頭強烈建議點鴛鴦湯頭，涮牛肉可以品嚐到兩種截然不同的風味 麻辣湯底是使用數十種中藥材搭配牛骨高湯一起熬製，麻辣鮮香蔬果湯底則是用大量的蔬果熬煮，淡雅甘甜，更能襯托出溫體牛的鮮甜 吃到飽就不要客氣！儘管擺滿一桌子吧京宴屋會先上一輪肉品及海鮮基本盤，之後只要跟服務生說加點就可以了 內臟類是京宴屋除了溫體牛外必吃的招牌菜色，風味濃郁無腥味是其特色 首推牛肝，牛腰子跟牛肚，尤其是牛肝，不僅毫無腥味，入口軟綿，肝臟豐醇濃郁口感令人回味再三牛腰子入口富有彈性，鮮味十足，再來牛百頁，放在麻辣湯底熬煮，Ｑ脆有勁，搭配麻辣湯底，絕配！ 牛肉丸、大腸頭、牛筋、牛肚、牛尾京宴屋事前就先滷製透徹，只要放入麻辣湯底裡加熱就可以了 牛筋、牛尾軟中帶Ｑ，放在口中咀嚼還能感受Ｑ脆的彈力大腸頭吃來也毫不油膩，軟嫩鮮香，最令人驚艷的就屬牛肉丸了！不僅牛肉香氣充足，一口咬下豐沛的肉汁傾瀉而出，多汁飽嘴！ 重頭戲來囉！現切溫體牛！因為每日新鮮直送，所以每一片溫體牛都只能手工現切，看這紅艷色澤就可以知道這溫體牛多新鮮！ 而且也會根據進貨的溫體牛部位不同，有時可以吃到外頭難見稀少的牛肉部位唷 要價不斐的毽子肉部位，光吃這個就划算了！肉質極為細緻，雖然看起來油花不似國外進口一般多，但肉質的鮮甜程度可是無過之而無不及！ 放入網勺中輕輕搖晃個幾秒，新鮮度夠，五分熟是最佳的品嚐狀態建議先燙蔬果湯頭，什麼都不要加，品嚐最直接單純的肉質口感 五分熟的溫體牛，入口幾乎感覺不到牛肉的纖維感，軟嫩至極最令人驚訝的還是肉汁鮮甜的表現，雖然沒有太多油花釋放出的濃郁香醇溫體牛肉汁豐盈，每一片都是極致的味覺享受！ 胸口油，溫體牛可遇不可求的珍品！乍看之下好像全都是肥油肥肉，實際品嚐後，您會深深為它著迷！ 片成薄片的胸口油，只要放入湯底中稍微搖晃一下，白色脂肪部分轉變成半透明就可以吃囉入口首先可以感受到油脂的甘甜跟Ｑ脆的口感！對！妳以為是軟軟的肥油，實際上是脆的！咀嚼兩下，胸口油在口中慢慢融化，釋放出甘美的甜味，根本就是牛肉界的比目魚鰭邊肉！超好吃！ 除了溫體牛表現精湛，其他肉品也是好物，豬梅花跟小羔羊也是不能錯過的肉品因為京宴屋對肉品的堅持，在豬肉的選用上也是極為挑剔 肥瘦相間的溫體豬薄片，肉汁感也很豐沛，重點是一點都沒有一般冷凍豬惱人的豬腥味！肉質也十分軟嫩 小羔羊肉，同樣也是令人印象深刻！肉質柔嫩、多汁香甜，沒有絲毫羶腥味 不同於豬牛肉的甜度，在軟嫩口感中，帶著細膩清爽的香氣，如果不說，妳甚至不覺得它是羊肉！
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