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開飯介紹
壽喜燒(Sukiyaki)是日本一款廣受歡迎的牛肉料理方式，對許多日本人而言，壽喜燒幾乎就是等於歡樂與慶 祝的代名詞。Suki為日文中的鋤頭之意，以鋤具燒肉的烹飪之法就是Sukiyaki。
相傳在日本早期，在戶外耕作的農人以簡單的鋤具為鍋，淋上隨身攜帶的簡單醬汁與蔬菜烹煮牛肉， 沒想到竟使肉的滋味更顯豐富與芬芳甜美，因此廣受民眾歡迎。隨著時代的演進，壽喜燒的吃法與食材也 更加講究，而成為一種高級的牛肉料理方式。
北澤壽喜燒採傳統的關東風味，以精鍊特調的壽喜醬汁為底，精選頂級的牛肉烹煮，沾上蛋汁一 起食用，絲緞般滑嫩的口感與醇郁的滋味令人驚 艷與深深著迷。
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營業時間
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
既然天氣又開始變涼了...那我一定要繼續用鍋鍋來攻擊大家嚕!!!常常抱怨在新莊找不到吃的，其實也是家裡周邊十幾間火鍋店通通都吃過了~喜歡的一個月會去上幾次，可是也是會吃膩的啊~~也是某個周末，天氣涼涼的~~我忽然間好想吃壽喜燒~~首選當然是Mo-Mo-Paradise，但沒提前訂位的我們想吃到真的是登天難~~還好想到新莊也有一間曾經吃過的北沢壽喜燒專賣店，離家近立馬就衝去啦!!沒想到錯估情勢，新莊人也不知道該吃甚麼~通通都擠到這間店來了，我等了將近40分鐘才有位子...太可怕了!!!新莊美食也太貧瘠了吧~~~跟一般吃到飽的壽喜燒店差不多，不過有多了可以一直續的飲料跟甜點...以晚餐399元+10%來說，算是很划算啦!!(小樂酌收100元)飲料有果汁、咖啡、汽水等選擇，有些還不錯喝~~會先上一份基本的菜盤，之後推車再來桌邊加點~~~雞肉口感上還算滑嫩的雞肉，不過我覺得壽喜燒還是跟薄肉片比較搭啦~~~牛肉我記得牛肉有兩種，因為只有老公吃牛肉~所以我就選了安格斯牛肉~~印象中老公覺得還不錯，連小樂都吃了好幾片呢~~~梅花豬肉這款豬肉還不錯，油花的比例吃起來口感挺滑嫩的~我喜歡!!!里肌豬肉這款口感會比較硬一點，所以我個人還是偏愛梅花豬~~印象中還加點了一盤呢~~~ 寬冬粉 豆腐皮吼~~這個絕對是我吃麻辣鍋跟壽喜燒的好朋友，很吸附湯汁所以吃起來超級入味的啦~~~好好吃!!! 中間服務人員會一直推裝菜的推車來，這裡的樣式當然沒有Mo-Mo-Paradise多，不過對我來說我喜歡的有就好啦~~~吃壽喜燒就是可以吃很多肉肉跟菜菜，假裝均衡一下~~哈哈!只能吃豬肉的我很認真的吃了三盤，整個就是賠錢貨沒錯~~~~~ 這裡有提供甜點，重點是~~也有給小樂一份唷!!(不知道是不是因為有付100元的關係)當然要點冰淇淋啊~~~~~~味道還OK啦~~敗筆是下面是抹茶!哈哈~~老公點的寒天....明明就不愛吃這個還硬要點~~~~ 說真的這間的壽喜燒口味我算是喜歡的，不會偏鹹也不會過淡...青菜跟肉類的品質也不會太差~重點是...價位真的不算貴唷!!!雖然離家裡不遠，但我也是久久才會想來光顧一次啦~~~看來探訪新莊美食之路....還要繼續往前走嚕!!!! 【北沢壽喜燒專賣店】
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話說我們部門年中超過預期目標,老大說要去呷飯.........而北澤壽喜燒從六月開幕我天天都想約人去吃沒想到----->居然是部門聚餐去呷耶北澤位於新莊中正路上唯一一家摩斯的旁邊........若騎車很容易呼哮而過~~但它最大的特徵就是它的正對面是海宴一進去,窗明肌淨,服務人員又帥......女生講話又細細柔柔.......桌上放著一盤蔬菜----->但很奇怪缺牛蒡和洋葱(吃壽喜燒不系一定要有這二樣東西嗎?)等我們點完前菜....和甜點後,陸續才會上來我們想吃的東西瀘網是一定要的-->因為肉煮多了都嘛有好多怪怪的懸浮物白的------>是水黑的是------->壽喜燒醬汁打開---------->忘了拍,但它是壽喜燒的湯我一定要認真介紹它的蛋上頭居然有北澤耶~~妙了!!!好神奇的有雞蛋餐具很乾淨,沒缺角也沒變色桌上也放著如何煮出好吃的壽喜燒介紹蛋打開後---->超想生吞它滴,真的好美味的FU我們設計教我要放七味粉和葱再看一次它的佈置裝潢,很有日本風格我們同桌只有一個男生.......你看到的這些肉都是他要吃的(用力撇清關係ing)這個無脂的肉我個人較推薦前菜來囉-------我們都點鴨胸---->因為網友推薦這是送的火鍋,三人同行就送一鍋-----我們這桌點辣的,別桌點不辣的這是另外一位同事的前菜---->他點蕃茄,忘了試吃看看醬汁和飯都可以一直續我們的辣味噌鍋--->除了蝦子其餘都可以續吃了約二個小時,大家超開心.......分享的滋味特別地甜!!!辛苦也很值得下述是同事點的甜點而我們年輕人點的是冰淇淋一定要再來去一次滴^^
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