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新北市中正路189巷超人氣熱門美食推薦！ 新店中正路人氣美食捷運新店區公所必吃小吃「阿金老圓環滷肉飯 」在地半甲子的老字號小吃美食 是早期大圓環魯肉飯店家食尚玩家也曾經過來報導推薦過 只營業早上六點半到午餐 每次過來都是滿滿人潮 所以有時賣完的話還會提早打烊收工 晚來根本吃不到 阿金老圓環滷肉飯位於新店中正路巷弄內阿金營業時間從清晨六點半直至午餐後 因此也成為不在新店人早餐的好選擇最近的捷運為新店區公所站 步行約十分鐘左右 人潮相當多 分為外帶及內用 內用的話直接到裡面找位置用餐環境還算乾淨明亮 有附冷氣及電風扇 阿金自製的台式辣泡菜及醃蘿蔔 跟其他基本醬料自由取用 點我加入吃貨老饕團 ▼歡迎加入羽諾的吃喝玩樂Telegram頻道📌還可以第一時間接收到羽諾爭取到的好康優惠活動訊息▶▶ https://t.me/yanonoya-🈸Telegram安裝網址▶▶https://pse.is/NLP4K （Google Play）▶▶https://pse.is/P9UD8 （App Store）▶▶https://telegram.org （其他的版本）-🌍中文化🙆點連結直接變成中文版▶▶https://t.me/setlanguage/taiwan阿金老圓環滷肉飯菜 主要賣魯肉飯和肉羹湯、滷豬腳、燙青菜和乾麵 還有麵、米、冬粉與香菇丸湯 滷肉飯$40阿金的滷肉屬於偏瘦肉型 不會太油膩 聞起來香氣濃郁鹹度剛剛好帶點甘甜 米飯軟硬度也恰恰好滷肉飯搭配鹹香辣的辣泡菜非常對味 肉羹麵$60以竹筍湯頭為基底 搭配上有口感赤 肉羹有咬勁 湯頭相當清爽 上方會加上香菜有薄勾芡不會太稠 淋上點黑醋 搭配上黃油麵 吃起來非常過癮燙青菜$30今天吃到的是大陸妹 會加上店內的滷肉 調味的還不錯 吃起來也很鮮脆 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!-
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新店的食物情報苦無機會探訪。這日難得有空去石碇踏青，乾脆順路到新店品嚐，於是循著中正路來到巷弄內的阿金魯肉飯。 店家的品項簡單，抄得魯肉飯和肉羹推薦，便依著點選。 魯肉飯（小） 30元 赤肉羹湯 50元 魯肉飯看賣相就不愛，入口也是如此。肉臊是極細碎絞肉，幾乎沒什麼存在感。滷汁鹹度高，即便重口味的我都覺得辛苦。桌上有桶奇妙的紅色泡菜，夾取些試味道，同樣只有很鹹的感想。 赤肉羹湯湯頭帶甜，且有明顯蒜酥香；甜味或來自調味，喝完略感口乾。赤肉羹不像以前吃到的，多半是純瘦肉條或微裹粉，這裡似乎是在瘦肉外再輕裹魚漿，變成肉羹與赤肉的中間品。瘦肉口感鬆散無彈性。 帶著期待而訪，卻沒一項合喜好，早知道就去試試多元化的長江早點。聽說賴岡山羊肉的滷肉飯才是王道，有機會再來瞧瞧。
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阿金滷肉飯新北市新店區中正路189巷4號 / (02)2914-3142、0939-503799週日-週二 06:30-14:30；週一公休阿金滷肉飯在新店是十分有名的老字號，位在熱鬧的中正路巷子中巷口也是另一間很有名的宵夜車庫麵((雖然我覺得車庫麵只有小菜好吃而已XD))今年約九月時阿金從原本位置遷址到正對面，整體用餐環境更加整齊、乾淨且明亮 阿金營業時間從清晨直至午餐過後，因此也成為早餐的好選擇呢 餐具使用非免洗，桌上放有醃黃瓜和台式辣泡菜及其他基本醬料 ▼滷肉飯 屬於瘦肉型的偏肉燥飯口感，個人覺得不算太油膩畢竟滷肉飯本來就是油膩的食物，阿金的滷肉(肉燥)油膩程度算普通 滷肉份量給的很大方，不會吃到一半就乾巴巴肉汁添加亦適中，吃完也沒有一陀油在碗底 依個人喜好可灑些胡椒粉也不錯 滷汁味道十分甘甜，鹹度一般，吃完不會口乾舌燥米飯熟度恰恰好，不濕黏 ▼赤肉羹麵 肉羹一樣是大方給，滿滿一碗 肉質軟嫩又有彈性 加入黑醋和店家自製的辣椒醬油，香氣更棒～ ▼滷油豆腐入味程度尚可、搭配醬油膏吃起來中規中矩 ▼滷筍絲入味不過鹹、粗梗的部位也不會乾硬咬不動，搭配滷肉飯剛剛好 六、七年前的阿金口味上更重一些，個人喜好重鹹因此覺得當時美味度更勝現在雖覺略有小退步，整體表現來說還是相當不錯！忙碌時老闆娘或許沒什麼笑容，若有交談仍然是十分親切且熱情一大清早吃滷肉飯似乎負擔重了些XD，但偶爾為之覺得很幸福呢！ 阿金滷肉飯還曾獲食尚玩家介紹噢！如果住的不遠或有機會經過的話去嚐一嚐吧！
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