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食記 (3)
飯後散散步把緬甸街頭尾逛過一次,在沒過來之前真想不到這裡如此熱鬧,絲毫不冷清,再來打算第三攤吃個甜食當作結尾,思考一會兒,挑了相對與雲南便當、小檳城屬於另外一端的李園,販賣滇緬風味的小吃。印度料理在緬甸、星馬地區因為長久以來流傳,佔據了一定份量,所以在緬甸街也很容易看到印度烤餅,李園這端的阿薇緬甸小吃生意極好,由於天熱我不想吃湯水類先行pass,隔壁的藍天烤餅也不少人評價不錯。李園的門口有貼示意圖,比如烤餅、千層餅、蛋餅,可大致看圖分辨,蛋餅好像不錯哦?人多的話可以點來share,可惜~自己來的話,就點個奶油印度烤餅和一杯冰美露,算是飯後甜點。對的~美露就是我們所知道的那個美祿,顯然是剛泡好,以冰塊放的量還不夠冰,可是不會顯淡。雖然印度料理店也有鹹香味的奶油烤餅,但這裡的甜味奶油烤餅,不完全像那種在爐中貼壁、烤到大起泡的饢餅膨脆口感,屬於一面比較乾香,另一面則塗上奶油與糖,這面就比較膨了,有著如爆米花奶油般的甜甜香氣,整份吃起來頗具嚼勁,還不錯算喜歡,有機會再試奶油蛋餅好了(或者別家..),若一個人吃整份會不會太膩啊?  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
走在新北市中和的華新街上,隨處可見不少看似為台灣早期的路邊攤,或中式的早餐店,但再仔細一瞧、仔細一聽,每家店的口味,賣得卻不是台灣味,店招上大多寫著雲緬口味,不然就是看不懂的文字。街上大多的店前騎樓中,也可見到不少人們喝茶用餐,並且相互用著異國語言聊天,散發出十分悠閒的景象,這和台北人們急躁忙碌的生活,形成強烈對比,是種截然不同的氛圍,有如身處於南洋異國街弄中的錯覺。原來早年有不少的南洋華僑回台後在此定居,後來又開了數間販售著平價南洋風味小食的店家,於是漸漸形成一個有著南洋異國風味的街道。前些年當地市公所,將華新街規劃為〝南洋觀光美食街〞,但大部分的人們則已習慣別稱為〝緬甸街〞。上回阿發已介紹過,道地印緬風味,南洋版庶民人氣銅板美食的「藍天奶茶店」。這回則是介紹,在這街上已是數十年的老字號,且人氣更是數一數二旺的「李園清真小吃」~▲中和南洋觀光美食街(忠孝街上的華新街入口)大部分的人們習慣稱為〝緬甸街〞,範圍以興南路與華新街交叉口,至華新街99號與忠孝街交叉口。離捷運南勢角站及興南夜市,約750公尺,大概10分鐘可達的路程。▲忠孝街26巷阿發開車前往,才發現當地停車不易,還好繞了一繞,在離忠孝街上的緬甸街入口不遠,忠孝街26巷內有座不小的私人停車場,收費也算平價。▲華新街又有緬甸街之稱緬甸街在早上時段,通常會聚集了不少外地遊客與當地用早午餐的人們,特別是在假日;如是下午,人潮反倒就會少了許多,且多為感覺十分悠閒,吃下午茶的就會以遷居當地的南洋華僑或移工為主。另,當地除了以結合滇緬(雲南、緬甸)小吃為主外,也有南洋雜貨店,以及印度、泰國的異國風味美食,且都相當平價~▲路邊有不少的異國小吃,幾乎每家店生意都很好穿梭在街上,有不少店家寫著讓人看不懂的文字,坐在店前的客人,則是用聽不懂的語言在聊天,因此讓人有股似身在南洋某個國度,一般庶民住家騎樓街道般的感受…▲之前阿發介紹過的藍天奶茶店藍底白字的店家招牌簡單又顯目,店內坐滿了用早餐的人潮,店外也有不少排隊外帶的客人,和我們之前來這吃下午茶時相較,人氣明顯多很多~▲李園清真小吃,店外觀看得出店家有些歲月,是緬甸街上的老字號。而不同於街上大多其他家店外懸掛的招牌顏色,這使用深綠底白字的店招牌,也有些特別。▲從店外就可看到,店內有著滿滿的用餐人潮李園清真小吃,是緬甸街上人氣數一數二旺的店家。▲店門口看得出店家的成員們,除各司其職外,也都非常忙碌。▲門口的烤爐在李園的門口,就可看到一座烤爐,也可看到印度烤餅在裡面烤烙時,那餅皮慢慢變得酥香蓬鬆的模樣,顯得相當吸睛。這也讓店內,瀰漫著撲鼻的烤餅香~▲店內環境氣氛看似為台灣早期的中式早餐店,但再仔細一瞧、仔細一聽,賣得卻不是台灣味▲牆上價目表大致可區分為烤餅類、麵食類、飲料甜點類價位十分親民▲牆上餐點圖示如果不知道點什麼,這有圖片可參考。▲異國風庶民早餐上桌咖哩雞肉麵、砂糖千層餅、印度奶茶、奶油烤餅▲咖哩雞肉麵外觀看起來飄著台式與南洋混合風的庶民麵食小吃,頗為鮮美誘人。▲咖哩雞肉麵,特寫咖哩味不重,麵條上有除了咖哩雞肉塊外,還有淋上咖哩雞肉醬、撒入不少蔥花…等,吃起來還蠻清爽,且別有一番風味。▲砂糖千層餅與印度奶茶喝茶配餅,有種似曾相似的感覺。▲砂糖千層餅一層一層,層次分明,看起來頗為酥脆。▲砂糖千層餅,特寫口感有些相似香酥的蔥抓餅,只是這的口感沒有蔥抓餅的油膩,加上撒上不少的砂糖,阿發早餐不喜甜,覺得這反而比較像是下午茶的茶點,但老婆和兒子,倒是覺得這口味不很錯吃。不過也是,當地人的下午茶,大多也是會來上一杯茶,再加上一份餅。▲印度奶茶喝起來香濃,甜卻不膩口,且散發著一股南洋風特有的奶水味。或也似夜市中常見印度拉茶的滋味,但這感覺沒那麼甜,喝起來較順口。另,和藍天奶茶店相較,這的茶味比較重些。▲奶油烤餅,特寫一份30元,價格真是銅板價。才一上桌,那陣陣的奶油與烤餅香,讓人垂涎三尺,也就讓這對母子忍不住誘惑,馬上各拿了一片吃了起來,還直說外酥內軟,酥甜酥甜,又Q脆Q脆的,真是好吃…▲豌豆烤餅薄酥的印度烤餅搭配熬成軟泥狀的豌豆泥,可是在地再道地不可的基本款庶民餐點。▲印度烤餅外觀和阿發印象中,在許多夜市內看到的印度甩餅,有些不同。除了那帶著炭火味的餅皮表面,因烤爐中的高溫,讓餅皮起著大小不一的空氣泡外,吃上一口,表面香酥,裡層卻頗具嚼勁,口感還不錯!▲豌豆泥把豆子煮得軟爛如泥後,幾無調味,就完成。據說,這是很緬甸風味的庶民小食之一。另,這豌豆泥和藍天奶茶店所售相較,藍天的上頭有加些油蔥調味,所以這的豆味較藍天重些,口感上藍天則較為軟爛。▲印度烤餅撕片有時撕東西,會有一種莫名的快感,哈~▲印度烤餅抹上香豆泥表面香酥,裡層卻頗具嚼勁與彈性的印度烤餅,抹上口感綿密,且散發淡淡豆香的緬甸風味豆泥,吃起來相當的香Q好吃,也覺得這一份售價才30元,真是很划算又美味的午茶點心組合~▲沾些店家特製辣椒醬如果覺得豆泥沒什麼味道,或喜辣者,沾些店家特製的辣椒醬,吃起來可會相當勁辣過癮。▲印度烤餅沾奶茶現場看到有幾位年紀較大的長者,或因烤餅口感具嚼勁而咬不動,就先沾了些奶茶再就口,看那吃得津津有味的模樣,於是我們也學著用這種方式吃看看,沒想到出乎意料外的別有一番風味。喜歡逛傳統市場的我和老婆,當然要來看看這的市場有那些不同,也是順便走走消化一下。這除了一般常見的食材與百貨外,最迷人大概就是售有著各種南洋的食材,以及異國的熟食、小吃、小點等,雖在台灣,也可感受到一股濃烈的異地飲食文化。阿發對滇緬及印度小吃沒什麼研究,另,但平心而論,在台北若到餐廳想吃個南洋小吃,可是比緬甸街上的店家貴上許多,這的用餐環境,也比較像融入在一般庶民日常生活中,口感也比較有當地的家常味(或說是老闆自家生活的味道)。在這眾多滇緬小吃店家中,也各有其特色與喜好者。〝李園清真小吃〞則是街上的老字號,也是超人氣代表性店家之一。除了餐點平價美味,讓人也吃得飽外,更是家只需花少少的荷包,就可以讓味蕾和肚子,享受到滇緬風味的庶民早餐,而得到大大的滿足喔~ 繼續閱讀
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2013 中和美食之旅-緬甸街篇雲南李園清真小吃前言今年過年初二,我媽帶我們全家人去中和探望姨婆老人家。剛好白芷的家就在附近,就把白芷叫出來一起去吃中飯。白芷帶我們一條有名的緬甸街,有一間專門賣烤餅的店非常好吃,點了老闆就現作,可以親眼看到老闆製作過程。因為是用烤的餅所以味道非常香。在雲南李園清真小吃裡,有很多很特別的小吃外面很少見,價格也不貴,值得來吃吃看喔。現烤餅的爐子雲南李園清真小吃的菜單印度烤餅(砂糖) 30元砂糖風味的烤餅好讚啊!整個餅就好像硬兩倍的蔥抓餅,吃起來酥酥脆脆。沙糖是灑在餅上的,所以甜度可以依據自己喜好斟酌抖掉一些糖。印度烤餅(豌豆) 30元碗豆款的與沙糖款的不同,吃起來比較酥香脆。豌豆醬又綿又甜,把烤餅沾著吃,感覺兩個搭起來的風味很配。千層餅(奶油) 30元千層餅相較烤餅稍微厚了些。因為也是烤的,所以外皮本來就脆以外,裡面的餅皮是有彈性的軟。又因為是奶油口味所以入口之後香味整個爆出來!雲南李園清真小吃 總評(劣-3~+3優)環境:+1服務:+1交通:+1美味:+2個人主觀喜愛度:90% 繼續閱讀
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