新の店

營業中

休息中

新の店,中和區泰和街的一間美味熱炒店不過, 說它是熱炒似乎太過簡化了, 因為它不只是一間熱炒店, 它可以端出桌菜級水準的一大堆菜, 也有日料店等級的生魚片與壽司但它又是一間熱炒店因為一道菜就是熱炒店的水準 100-150 元非常厲害的一間店, 很適合三五好友來這邊一試與一般海鮮熱炒店相同, 這邊的門口也擺著各式的鮮魚最特別是有這個現撈鮪魚生魚片熱炒店有生魚片大概感覺那裡怪怪的而且限外帶 XD不過魚肉好,份量好, 絕對適合來這邊吃這邊是菜單, 可以看到很多菜還是100-150 元, 但最強的就是它不止是一般熱炒, 你可以看到它還有鍋, 還有泰式的月亮蝦餅, 更厲害的是有很多刺身, 握壽司, 手捲這天我們很多人吃, 所以菜單上畫的亂七八糟, 我們也吃到快撐死整體味道的感覺就套用友人知名部落客常用的好吃的亂七八糟吧這是其中一部份的景, 事實上菜多到把這桌上的東西全清光還有一兩桌可擺.......講太多還不如快點介紹食物 XD●胡麻貴貓貴貓, 過貓的意思, 常見在客家餐館的野菜, 它其實是一種蕨類, 一般客家吃法常愛擺顆蛋黃拌在一起這邊作法不太一樣, 用的是胡麻醬, 頂上加了蝦卵吃起來意外的不錯, 本以為多少會有點刮舌感, 但這樣弄也蠻好吃的●冰梅苦瓜這個沒拍的很好, 本來以為苦瓜會很苦, 不過試了一片, 酸甜味居多很開胃的一個小點●壯陽蚵仔青席上一堆女生不知道這菜名確實蠻令人害羞的這邊的海鮮都頗具水準, 產地直送蚵仔大顆又好吃●宮保雞丁宮保雞丁, 各地作法不同, 所以看到頂上一大堆辣椒確實有嚇到我不過實際上不怎麼辣, 雞肉很香, 一口接一口附帶一提, 這種作法如果炒的好的話, 我最喜歡是它的花生 ( 怪咖)●宮保雞翅比起前道雞丁, 這道就略辣一點雞翅的肉質與雞胸肉的雞丁又不太一樣單吃肉的話雞翅更好吃, 不過會有點骨頭就是●胡麻豆腐沙拉前面吃過貓時就對胡麻醬頗覺不錯這邊搭配豆腐與蕃茄也很合我胃口最佳吃法是豆腐與蕃茄夾在一起吃, 開胃又爽口●和風海鮮沙拉非常豪邁的一道沙拉, 水果多, 海鮮新鮮, 醬汁也蠻好吃的一般熱炒店的弱點就是不會有好吃的沙拉這間真的完全顛覆一般的看法●和風生牛肉品質不錯的生牛肉, 搭配青蔥,洋蔥, 最中間是蛋黃吃的時候把蛋黃與青蔥,洋蔥拌開, 沾牛肉吃, 非常不錯●蒜香中捲高級鹽酥雞概念( 大笑)用更好的鍋, 更好的油, 調的很好的蒜味, 料理中捲我超愛的, 適合搭飲料●南乳香雞翅用豆腐乳作炸雞翅是不少見, 但好像很少在熱炒店看過雞翅入味, 選的腐乳也香很好吃●宮保臭豆腐宮保的香氣搭配上臭豆腐, 超妙的但還蠻好吃, 吃這個會覺得有碗飯真好●麻辣臭豆腐好吧, 我很想說我想叫它五更腸旺不過似乎作法有點不太一樣?很好吃的一道,大腸與鴨血, 豆腐都入味好吃, 還是一句話, 給我這個就好, 我就可以吃一兩碗飯了只是這天太多美食, 不宜配飯●綜合刺身這真的不是在寫日本料理店或是一些高級桌菜海鮮宴席, 這是熱炒店, 這是熱炒店, 這是熱炒店 ( 很重要所以講三次)但這排場和口味真的不是一般水準啊刺身部份, 鮭魚旗魚與紅魽選紅魽可能是因為剛才外面有賣那個鮪魚刺身都新鮮好吃這海膽也太誘人了吃法也特別, 把海膽放到海苔片上包著吃, 味道更棒!!●炸蝦壽司(五個)份量足味道好的花壽司炸蝦也棒●綜合捲壽司(6片)與炸蝦壽司一樣, 這邊的花壽司用料不錯, 另一個是稻禾壽司, 油豆腐皮也作的不錯●綜合握壽司(六貫)我真的沒有寫錯篇啦雖然寫這篇的同時我有在進行幾篇日本料理的文章但這真的是在這邊, 新の店吃到的首先是一大尾牡丹蝦炙燒鮭魚,烤的正好, 鮭魚卵也很搭, 好吃的一品炙燒干貝干貝個頭也很大, 在一般中價位壽司店還吃不到那麼好的不過其他貫味道更棒就稍稍失色一些炙燒比目魚緣側吃過這種魚的油香的人很多都會愛上它, 然後去壽司店必點穴子也就是星鰻, 這邊的也作的好吃然後別懷疑, 這是海膽, 上面放著魚子醬底下再墊個紫蘇葉前面我吃過海膽了, 這個就讓給同桌其他人吃●總評這間店只能用好厲害來形容每道菜都有一定水準, 還有生魚片, 握壽司, 手捲,價格卻是熱炒等級, 來這邊找朋友一起吃飯多點幾道菜只能說超滿足的!! 繼續閱讀

中永和的美食很多，但阿偉卻很少來這一區，要不是幾位部落客好友力邀，說這間"新的店"(既是店名也是新開的店啦)俗擱好呷、老闆熱情阿沙力，阿偉也沒啥機會賴到這裡。其實搭捷運到景安站，走路十來分鐘就可抵達，還蠻方便的。 現在有來店打卡送小菜、活蝦一盤的活動！ 門口有賣一些新鮮的海產，品名價格都有清楚標示。 還有鮪魚生魚片一盒100，愛吃的人一定覺得很划算！ 室內空間不算大，但走道還蠻寬敞的，人多也不會嫌擠。然後牆上的電視尺寸也很大，看得很清楚。 櫃檯裡右邊的就是老板小新，其實他的名字裡沒有"新"字，但長得蠻像小新的！ 這天大約十個人吃，老闆小新就一直出菜，幾乎店裡的招牌菜都被我們吃了！其實仔細看，每道菜也多在一至兩百多，真的很平價！ 黑鮪魚生魚片這就是門口賣的一盒100元的生魚片，是當日現殺，非常新鮮。 胡麻貴貓NT$.100淋了胡麻醬的過貓別有一番風味，更好吃了！ 壯陽蚵仔青NT$.180蚵仔相當肥碩飽滿，第一次吃到跟柴魚等醬汁結合，好提鮮且有層次。 香酥雞軟骨NT$.180蒜酥加花生跟炸雞軟骨炒在一塊兒，非常涮嘴，一根接一根，停不下來！ 金沙蛋豆腐NT$.150裹上鹹蛋黃的蛋豆腐超香，外酥內嫩，極棒！ 和風生牛肉NT$.200以往吃到的生牛肉沒有這些醬汁，第一次嚐到與酸甜和風醬在一起的生牛肉，再將蛋黃弄破與洋蔥及蔥花混和，相當鮮美！ 冰梅苦瓜NT$.150我一向怕吃苦瓜，這種淋了梅子汁冰冰的苦瓜，竟然沒有苦味，只有清爽的梅香與酸甜。 宮保臭豆腐NT$.130濃郁又"香"的宮保臭豆腐，醬汁很入味，卻不會辣得受不了，我還蠻愛的！ 我好像好久沒吃這種臭豆腐了，因為很香，忍不住吃了兩塊。 蒜香中卷NT$.220這是一道極受歡迎的下酒菜，很有嚼勁。 宮保辣雞翅NT$.2OO從炸的顏色就讓人流口水，其實辣度也在可接受的範圍(連阿偉這麼怕辣都覺得好吃)，而且也不會炸得太乾。 南乳香雞翅NT$.180比起宮保作法，我反而更喜歡這道南乳香雞翅，味道較溫潤。 炸蝦壽司NT$.160把炸蝦塞在花壽司當中，整個口感有提升，而且醋飯很香。 綜合捲壽司NT$.120平均一個才20元，好吃又平價。 宮保雞丁NT$.150有一定水準的宮保雞丁，雞肉不柴並包覆著醬汁。 胡麻豆腐沙拉NT$.150這也是我頭一次吃到這樣的料理，清爽又夠味。 和風海鮮沙拉NT$.180色彩繽紛，有水果有玉米也有海鮮，搭配酸酸的和風醬超開胃。 泰式椒麻雞NT$.200師傅炸的功力很不錯，外皮酥脆卻不過乾，泰式醬汁也調的很好。　 各類刺身由於阿偉不敢吃生魚片，所以這盤只用看的而已。 開陽娃娃菜NT$.150加了蒜酥好夠味，但不會蓋掉娃娃菜的甜味。 櫻花蝦酥餅NT$.150這道怎麼那麼好吃啊!? 有點蝦的鮮味，炸的酥脆的薄餅會一口接一口停不下來。 椒鹽田雞NT$.150看顏色就知道它多麼入味，而且肉質依然軟嫩有肉汁。 地瓜葉皮蛋NT$.120兩者結合得很好，皮蛋不會有腥味。 農家小炒NT$.150炸皮蛋跟炸黑輪都很涮嘴，中間還掺些櫻花蝦提鮮。 宮保臭豆腐NT$.130用宮保方式炒出微辣的口感，一咬就有辣汁溢出。 這裡竟然還有這麼精緻的握壽司，我吃了右邊第二個星鰻握壽司，好吃！ 鹽烤牛肋條NT$.180大約七分熟的牛肋條，用鹽烤的方式最能帶出甜味啊~~越嚼越香 避風塘軟殼蟹NT$.250調味的配料用得夠多，相當夠味與入味，連殼一起入口非常過癮。 地芋肥腸NT$.200裡面每一樣食材都好吃，甚至還有薯片！是下酒非常適合點的菜。 滿桌豐盛的料理，幾乎每道都很開胃與涮嘴，還有高水準的花壽司、握壽司，價位又親民，難怪這麼多部落客都選在這聚餐！有空還要再去... 繼續閱讀