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電話號碼
0222469218
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
星期一
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
照片記錄：omakase 3.3k/人。五月黑鮪季趁好友生日相約再訪哥桑，吃吃看黑鮪為主的餐，有些還挺趣味的，用鮪魚鱗熬的膠原飲、脊椎骨髓液、滷喉嚨肉..等，也跟添財同樣有各部位的黑鮪生魚片，壓軸的"生日蛋糕"視覺效果滿分！(帶了一支烏龜)🐢(溏心烏魚子，算招牌菜了)(盒內是用鮪魚鱗片提煉的膠原蛋白，因為是透明的，完全看不出一個所以然~~👀)(膠原飲，皮膚光滑度+1)(骨邊肉，酸韻與甜味明顯 ＆ 靠近肚邊的赤身~微中腹感)(黑鮪背肉)(金目鯛)(黑鮪嘴邊肉，香氣很濃、帶軟筋)(綠竹筍，說是用烤的~頗甜)(黑鮪中骨骨髓液+鮭魚卵海膽金箔)(烤x鰻，dddd)(沙公膏+肉，很甜)🦀(北寄貝粉條，頗甜的熟北寄貝)(三角油，細密化口，連續油脂攻擊稍微吃不消了)😱("生日蛋糕"七人分食，非常豐盛!)(黑鮪喉嚨肉，帶有頭骨肉的口感但更水嫩，用薑泥壓稍微重的味道)(魚湯)(加點炒芥蘭，這炒功很可以，而且挑的菜幼嫩且甜)(自製芝麻冰淇淋＆芒果布丁，二擇一)
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【哥基索桑】早已慕名，不過距離實在有點兒遠，這麼晚才來造訪只能說惰性已消機緣已至 吃日料依舊是路人等級肥魯就沒有特別Omakase了，隨心點菜，平常比較少能吃到的鱈魚白子、黑鮪大腹，有緣吃到就是開心，大腹的油感真的是沒話說其它如青甘下巴、吮指鳳螺、炙燒丼味道也都還不錯，吃得最爽的正是那個最不起眼的鳳螺啦 這樣一路吃下來差不多22xx，CP果如傳聞般不差，再訪應該是指日可待坐定位，開始看菜單~ ΩMENU 料理項目不少，如果有選擇困難的，就把有星星的納入考量吧XD Ω小黑板 沒有困難症的，小黑板一定要看一下~ Ω茶碗蒸 40NTD Ω握壽司(6貫) 220 NTD 握壽司平民路線，干貝最好吃，再來就是花枝，不過不得不說，舍利調味不會太過，口感也可以~ Ω鹽烤日本青甘下巴 320NTD 青甘下巴小迷你，烤得算是可以，肉質清甜細膩、油香滿點兒，青甘風味盡展~ Ω炸日本河豚 250NTD 河豚單純吃彈Q口感~ Ω綜合天婦羅 200NTD 天婦羅麵衣脆口帶香，火侯佳~ Ω吮指鳳螺 250NTD 鳳螺胡椒味十足，說是吮指回味真的不過份，好吃到咬小指頭！就是吃麻煩，功夫不到位，尾段的內臟總是要二次手工，好吃但費工，為了吃不顧一切的人必點 Ω炙燒綜合丼 280NTD 炙燒綜合主要是干貝、鮭魚、比目魚鰭邊，小小碗公有著豐富呈現，品質不錯~還有加附一碗味噌湯喔 Ω黑鮪魚大腹(1貫) 180NTD 黑鮪大腹，看到不點一下自已過不去~ 油感濃郁、入口即化，價格就暫且無視它了 Ω炸真鱈魚白子(顆) 120NTD 鱈魚白子差不多七八分熟，溫潤的奶味，有著薄酥的口感~ Ω蛤蜊清湯 50NTD 蛤蜊清湯湯頭不錯，蛤蜊也算飽滿，收尾清口氣不錯~
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