1
0
0
三重真的是眾多小吃匯集地，每次遇見新的發現，總讓人迫不及待去嚐鮮。「謝老闆台灣古早味」門口展示了琳瑯滿目的選項，眾多的搭配，再加上平易近人的價格，很值得進去一探究竟啊～店內座位不算多，但桌子的間距都還算寬敞，用餐過程完全不覺得擠迫 除了基本單點外，更有各式套餐搭配，更有小吃店少見的多人組合餐，不僅可以將招牌菜色一網打盡，價格上也更優惠。100元乾麵餐系列這個系列有很多種組合可搭配，我們選擇的是乾麵＋滷豬腳＋蛋花湯，另外點任一乾麵套餐都會附贈滷豆腐x1和豆干x2(我把蛋花湯加價換購綜合魚湯可折抵$30)這裡的套餐不僅選擇多，當中的品項變化性也很高，不合口味的菜色都可以加價換購，非常客製化。乾麵 單點(小)＄30 (大)$40我選擇了口感十分有彈性的意麵，淋上油香四溢的肉燥醬汁，搭配爽脆的豆芽菜和韭菜，豐富的口感，讓人一口接著一口。滷豬腳 單點＄50豬腳本身相當有彈性，外皮和脂肪的部分完全不肥膩，不僅肉好吃，醬汁也非常迷人。滷豆腐＋豆干滷的超級入味的豆干，吸附了滿滿的滷汁，一口咬下還緩緩滲透出醬汁，完全集精華於一身，絕對是必點項目之一。綜合魚湯 單點＄100一上桌幾乎是用雙手捧上，一大碗的份量十分驚人。內部包含鱸魚、虱目魚和魚片、魚皮，鮮甜滋味毋庸置疑，再加上蘿蔔和枸杞的自然清甜，更是互相加持，大大加分。100元商業午晚餐系列這個系列也有很多種組合可搭配，我們選擇的是白飯＋魯蛋＋青菜＋蒜泥肉片＋$40的湯，(我把白飯加價換購魯肉飯可折抵$10)魯肉飯 單點(小)＄25 (大)$35這裡的招牌真的不容錯過，一進到店內，完全深受濃濃的滷汁香氣吸引，果然還是該來碗魯肉飯吧。油亮鹹香的滷肉醬汁，絲毫不手軟的覆蓋在飯上，入口時的撲鼻香氣，大口扒飯的濃郁過癮，加上嘴唇上沾附的黏黏膠質，我想這就是讓人再三回味的味道吧。蒜泥肉片 單點＄50肉片本身相當軟嫩，跳脫一般三層肉片的傳統思維，不喜歡油脂過多的朋友也能吃得開心。簡單淋上帶有蒜香的醬汁就超級下飯。豬肝湯 單點$40豬肝本身表現得可圈可點，就算在熱湯中稍微浸泡了一下，吃起來依舊相當軟嫩，跟我一樣不喜歡又乾又硬口感的朋友，這碗豬肝湯真的值得一喝。九層塔蛋 $50煎得厚厚的蛋包，內裡塞得滿滿的九層塔，九層塔是店家自己種的，所以點餐後才會立刻新鮮現採。加上煎的外層酥香，內部依舊濕潤的蛋液，多層次口感，大口吃下真的相當過癮。豬耳朵＄30 & 豬皮＄30我只能說這裡的滷味真的必點，每一樣都滷的超級透徹，而且滷汁的滋味超級討喜，配飯甚至當下酒菜都適合。(未成年請勿飲酒，開車也不要喝喔）筍絲＄30筍絲絕對是魯肉飯的好朋友，超爽脆的滋味，真的有讓人胃口大開的魔力。 看見店內有兩款自製辣椒，我真的覺得這樣用心的店家相當有誠意，對於我這種無辣不歡的胃口，有好吃的辣椒完全直接大大加分啊！ 整體來說，料理的口味上非常有特色，很多看似稀鬆平常的料理，加上了不同的調味，馬上換了新的靈魂。份量上也是很怕大家吃不飽，從主食到小菜都是層層堆疊不手軟。價格更是小資女完全能駕馭的高cp值！
繼續閱讀
您可能會有興趣的...