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開飯介紹
"好安心 好涮嘴
傳承 懷舊石頭鍋的先炒再煮
揉合 日式涮涮鍋的極簡體驗
堅持 每一片肉品、每一類時蔬，皆嚴格品管或取得認證
給您 好安心、好涮嘴"
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
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石二鍋這幾年全台陸續成立很多的分店，昨天竟然是我跟老公第一次走進用餐！誰叫老公都隨興的當下才想要決定吃什麼，現場排隊的他又不愛。難得昨天因為孩子回診關係，剛好平日不用排隊就來吃午餐！高腳椅的座位，只有掛在高腳椅上專屬兒童椅，可惜孩子比較小高度比較不夠高時就會有點不方便，缺點少了增加高度的墊高磚！有提供兒童餐具唷！其實店家也有提供矮桌的座位孩子坐兒童椅高度就比較剛好，但就只能共鍋方式消費！一進來店員請我們就坐及先看菜單，當然也看不到所謂的便宜又大碗的$198套餐價位步驟一開始先選湯頭，我選石頭鍋，店家標榜傳承懷舊石頭鍋的先炒再煮，當然要來試試看。步驟二選一杯飲料！我選最夯的檸檬冬瓜冰沙，老公喝無糖麥茶。另外小孩子也免費給一杯外帶杯的冬瓜檸檬茶！貼心！續杯+10元。步驟三選肉品，我選愛甲肉的牛魚雙饗$258。步驟四選附餐，我選孩子愛的烏龍麵，孩子等不及讓我拍照，只好丟入湯鍋中烹煮。點完餐，醬料採店員即時拿取提供，醬料選擇不多，但使用完畢店員收回，節省桌面空間。送上湯鍋底已經先經過廚房爆香的步驟，所以沒有桌邊拌炒秀可惜，但也因此多這道工，讓湯頭特別香醇可口呢！多了香油炒過的蔥末，蒜末及洋蔥丁，整個基底的湯頭就是好好喝。我還趁沒煮肉片前喝了好幾碗湯！現在的火鍋店的套餐都可以選擇菜多或是肉多為主的微調，點餐時我就選擇菜少肉多的選項。我的菜盤就感覺比較簡單，但不錯的是除了蛋餃，百頁棉豆腐及蟳肉棒加工食品外，其它都是原形食材，沒加工葷食材算是可以接受！牛魚雙饗雪花牛肉，店家強調使用原塊肉的肉品質，但切的比較薄，雪花分布密集，形成明顯的紅、白相間紋路，只要輕涮幾下，即可嘗到鮮嫩滑口的牛肉。但我個人比較喜歡有點厚度的肉片，吃起來會比較過癮及肉質上比較有嚼感。帶皮的雕魚，雖然有提供小撈勺，但帶皮雕魚在煮會比較不容易魚肉分離，魚肉吃起來也蠻鮮嫩，沒土味。加點$24豬肉！加點香辣魚豆腐$39，吃起來就比較像沒料的淡水阿給，但豆皮魚漿裡面有包裹冬粉又辣辣的蠻好吃的。石二鍋最有代表性及特色的百頁棉豆腐，寫著石二鍋的字樣，口感軟綿但沒有紮實感，同時可以吃到魚漿的加工豆腐。 創作者介紹 藍色棉花糖咬蕃茄 molly1975的藍色棉花糖咬蕃茄
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拜訪日期:2015-07-22(二) 三重重新店家樂福1F今天和家人一起來重新家樂福採購，樓下有許多球鞋特賣可以逛，像是nike、愛迪達、NB等，意外發現Mango也有店面在進行特價拍賣，為了待會有體力可以大逛特逛，我們決定先來石二鍋用餐。一樓除了石二鍋，其實還有許多餐廳，像是古拉爵、鮮五丼、拉麵店等，蠻多選擇的，但是菜菜子的家人竟然都沒有吃過石二鍋，於是我們就選擇吃這間。 ✏ 石二鍋不開放電話訂位，皆須現場候位，而他的登記方式採用自助取單機，一次最多只能四人入場，菜菜子家共有五個人，因此我們拆成2+3，抽了兩張單，選單的時候可以選擇吧檯區或是方桌區，＊但方桌區僅有三桌，我在外面等候觀察發現翻桌率不高，選擇吧台區會比較快入場，吧台區約有50個位置！▲外頭皆有座位區可以坐著等候等了約半小時終於輪到我們，進場前服務人員會先拿菜單給你點餐，等他們整理好座位後才會帶位~------------------------------ ✔點餐項目 ------------------------------❶ 選鍋物 石頭鍋(有用洋蔥、蒜先爆香過)/涮涮鍋❷選主餐 雪花牛肉(店內推薦)/低脂牛肉/雪花豬肉/低脂豬肉上選雞腿/櫻桃鴨腿/魚片魷魚/牛雞雙拼牛豬雙拼/豬雞雙拼/豬肉蛤蠣/雞肉蛤蠣魷魚蛤蠣/冰鮮魷魚/鮮菇派對❸選副食 冬粉/烏龍麵(+3元可換泡麵)/白飯(+5元可換滷肉飯)❹選飲品 檸檬冬瓜冰沙/解膩涼麥茶(飲品續杯+10元)▲石二鍋現在均一價218元，無服務費(菜菜子記得以前才$198，飲料還能續杯，現在續杯要加十元)坐上座位後，服務人員會先送上飲料，接著會問你有沒有吃沙茶醬，然後會給你一盤醬料讓你自行配置， 醬料的部分有蘿蔔泥、蒜泥、辣椒、蔥花，可以搭配和風醬或醬油及醋，醬料部分完全依自己喜好添加，飲料的部分以前喝過檸檬冰沙很喜歡，這次發現石二鍋多了我的新歡涼麥茶，當然要來一杯，一樣是無糖的，真的很清爽解膩。http://iko40623.pixnet.net/blog/post/428730380 ((我與麥茶的邂逅 鍋的部分當然要選他們特有的石頭鍋，石頭鍋就是採用先炒後煮的方式，喝湯的時候真的會多一股炒過的香氣；副食的部分我選擇白飯，他們的白飯算大碗，而且米粒煮的很剛好，香Q好吃，非常飽足。之後會送上統一的菜盤，和主餐，他們的菜盤裡都有一塊印了「石二鍋」的百頁豆腐，真可愛～裏頭還有高麗菜、番茄、紅蘿蔔、蛋餃、貢丸、大黃瓜、南瓜、芋頭、木耳等，料其實蠻多樣的，配色也很漂亮，感覺補充了很多營養素和蔬菜類的纖維，但是高麗菜的部分我吃到都是下方的大葉梗，煮了許久才軟化▲記得要先把不容易煮的食材丟下去湯裡煮，還有把會增加湯頭甜味的蔬菜也一起放進去 肉品的部分，因為我愛吃牛又比較不喜歡脂肪軟軟的口感，所以我我點的是低脂雪花牛，大概有十二片左右，石二鍋的肉品都是用機器現切的，這樣切出來的每一片肉才會大小和薄度都差不多，輕輕在湯裡涮一下約八九分熟就可以吃了，這時候的肉質會比較軟嫩，再沾點剛剛調製的醬料，很下飯喔！▶不過涮過牛肉的湯頭，很容易會浮出雜質，會稍微破壞湯頭， 菜菜子都會等到中後段才密集的涮肉片！這次的石二鍋，菜菜子家人都吃得很開心也很滿意喔！而且用餐環境也很乾淨明亮，非常推薦喔！
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一直排隊人氣很旺的"石二鍋"，今天在三重終於吃到了呢~一開門沒多久就到了呢，所以裡面人還沒有太多呢~YA!YA! 要先選鍋底有"石頭鍋"和"涮涮鍋"呢~~而且我們是坐四人位的，大家一個大鍋的，但也是二選一呢~之後選主餐和副食呢~((感覺很多很飽呢~ 點完後，店員就送上調味類盤，可以依照自己的口味放入不同的調味料呢 用了一個專屬的醬料，辣椒是朝天椒，真的滿辣的呢~ 每一個人都會附上一杯1冬瓜檸檬冰沙的飲料 , 續杯要+10元~~酸酸甜甜的加上天氣上，有冰沙的口感真的是太棒了 吃飯時間默默的接近了，人也慢慢的變多了呢~ 菜盤的份量還滿多的呢~~那天的高麗菜真的還滿多的呢~~((那一天吃好多菜喔~ 立刻先下了一盤菜，鍋子整個要滿起來了呢~ 上選雙併，我是選擇牛豬雙併~~牛肉口感滿嫩的~ 雞肉蛤蜊雙併~~((個人覺得一般般 個人外加了一個豆皮~~((個人超愛吃豆皮的啦~~他的豆皮滿新鮮的呢^^整體覺得和一般火鍋很像，嘻嘻~~~真是個風潮的感覺~~哈哈~
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去吃王品的石二鍋 以VVN的經驗 都要等到天慌地老沒想到在公司對面居然開了一家耶且很威的是 居然是用叫號機取單耶和其他店不太相同的是 VVN吃過的幾家店都是去登記然後等手機簡訊即可但這家石二鍋 可用OR CODE去查詢(雖然VVN一直沒查成功)因為三重家樂福店的石二鍋很大間,所以大概只等十幾分鐘就到了很快我們就點好餐了!!!!一就定位 沾醬盤立即上來喲可以好好調配想要的組合檸檬冬瓜冰沙 若有瘋美食的APP 還可以免費序一杯喲很快滴VVN的石頭鍋就上來了~~VVN喜歡這種有爆香的菜盤很酷耶~還有石二鍋的字樣 好可愛VVN有聽到有人不要肉盤耶~可以換成二個菜盤~好威呀!VVN點的是櫻桃鴨~真好吃好QQQQ好軟呀~好吃好吃~VVN點的副餐是 冬粉很厲害~煮了不會爛石二鍋有著王品的服務平民的價格推薦這種大間的石二鍋,不用等太久 翻桌率又高三重/家樂福重新店地址: 新北市三重區重新路五段654號1F (近捷運先嗇宮站)用餐查詢: 02-8512-2507 營業時間：11:30~22:00 最後點餐時間21:00
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