夏天我很喜歡往東北角跑，看海、玩海邊、吃海鮮都超棒的！

今年我們也造訪貢寮好幾趟，看到藍天大海就有美麗好心情，這回我們要去頭城入住蘭陽烏石港海景酒店，特地不走雪隧順遊了貢寮，帶孩子到福連國小天然海水戲水池玩水後，再到【卯澳海洋驛站】吃美味小卷蝦米粉、海鮮粥、藤壺及鮑魚等，整個超開心滿足的啊！【卯澳海洋驛站】原本位於卯澳漁港，後來搬家到貢寮福連街上，距離卯澳漁港及福連國小天然海水戲水池都不遠，雖說新店面空間更大更舒適，但相較起來我個人比較喜歡舊店面的樸素感，新址這裡有一片停車場，停車很方便 店內陳設樸素，提供多張桌椅，另有擺設大圓桌，多人用餐也沒問題，店內有大面積窗戶，採光很好，雖然沒有什麼大景，但好天氣放眼望去就是舒服，還看得到一點點的大海【卯澳海洋驛站】菜單及價格

除了小卷蝦米粉、海鮮粥、燙蝦這類的之外，也有活跳跳的龍蝦、沙母等！當天店家免費招待的飲料，忘記是什麼飲料了，在炎熱的天氣能夠有這樣冰涼的飲料可以喝真是太消暑！處女蟳、沙公及沙母等依照大小有不同的價格，價格都有標示出來櫃檯上也有涼拌菜可以點，我們點了一盤魚蛋，看起來很醜但風味很不錯耶，好吃不腥小卷蝦米粉

還蠻大一碗，胃口不大或是肚子不太餓的話可以兩人共吃一碗再點幾樣小菜，這樣一碗150元其實也不貴，有一隻大蝦及一尾不算小的小卷，另外還有高麗菜、紅蘿蔔、木耳等配料，看起來還蠻豐盛小卷跟蝦子都不小隻，不過不知道是不是小卷太大隻比較老關係，還是煮太久之類？我覺得吃起來偏硬帶韌勁，不是那麼彈牙，可惜了點是細米粉，口感帶著脆度，湯頭風味簡單樸素，沒有過多調味鮑魚

來到貢寮不吃鮑魚好像說不過去，這樣一盤有五大顆鮑魚$300元，很特別的是上面淋有胡麻醬汁，新鮮的鮑魚吃起來彈牙脆口，就連小朋友都直呼好好吃燙小卷

一點都不小的小卷，雖說只有三隻但已經占滿整個盤子了，一樣是川燙後淋上胡麻醬，以往都是沾哇沙米醬油，這裡的吃法很新奇！藤壺

看起來有點恐怖的藤壺，這可是限量的喔，而且還是要看季節才有得吃，來之前在網路上見到藤壺介紹勾起了我的好奇心，剛好當天有提供我就點來吃吃看了，是說我真的很有勇於嘗試的精神，像是大顆呆把拔他就是說什麼也不吃的那種！

常到海邊玩樂的我們雖然都會見到藤壺，但都是很小的那種，要長到這麼大真的不簡單啊，所以也算是珍貴，這樣一份300元確實不便宜啊，想吃也是要有技巧的，要使用工具才行喔，不然外殼太硬會吃不到肉

口感甘甜鮮美，我覺得有點像蟹膏這樣，兒子看我吃也說要吃看看，結果挑食的兒子居然說好吃耶！白帶魚

肉質肥厚的白帶魚，一份四塊200元，換算下來一塊50元，但很新鮮很好吃就是了，大人小孩都吃得津津有味海鮮粥

跟小卷蝦米粉一樣很大一碗，粥內一樣有一隻大蝦及一尾不小的小卷，價格是130元，配料一樣，就是米粉換成粥這樣，就看大家喜歡吃米粉還是粥了看到菜單太多想吃，也沒想說米粉跟粥都很大一碗，兩大兩小一不小心就點太多了，卻也吃得很飽足除了室內用餐區之外，店家也有提供半戶外的用餐空間，這區就沒有冷氣只有風扇，我們當天是非假日的下午時間來，人潮還沒有滿到外面來，若是假日用餐時間這裡應該也會滿座喔！

來卯澳漁港【卯澳海洋驛站】吃小卷米粉也可以順遊馬崗漁港或是福隆等，東北角一日遊安排起來，美景美食享受好心情


注意！！

每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！

店家資訊:

貳丁目酒館

地址: 新北市中和區中山路二段50號1樓

電話: 02-8245-5310

營業時間:

週一~週四 17:30pm~01:00am

週五、週六 17:30pm~02:00am

(週日 公休)

FB: 貳丁目酒館

中和超人氣平價居酒屋~"貳丁目酒館"，主推各式日料串燒、炸物、烤物、熱炒，料理餐點豐富選擇多，口味及調味都相當美味大推，地下室大空間包廂唱歌聚會，無論下班小酌或是包場聚餐，都是首選的必吃餐廳

尤其WBC世界棒球經典賽，即將到來，店內也會同步轉播球賽賽事，搭配兩台超大液晶電視，相當有臨場感，還等什麼，大家趕快一同迎接WBC的到來吧原文網址: 【中和居酒屋推薦】『貳丁目酒館』串燒、炸物、烤物、熱炒/平價、高CP值/私人KTV大包廂/同步轉播球賽賽事/聚餐、下班小酌/大推麻辣小龍蝦、當日新鮮漁獲

店家鄰近比漾廣場，自比漾步行而來只需六分鐘左右，地理位置相當便利

或是搭乘捷運至永安市場站，步行約15分鐘店內有兩大大台的液晶電視，將同步轉播球類賽事，準備要舉行的WBC世界棒球經典賽，這裡也會播放，感覺相當有臨場感，大家一同觀看，相當有氣氛店內牆面上有日式及美式的裝飾元素，感覺相當輕鬆的氛圍

空間環境相當寬敞舒適，桌距也不會擁擠，動線流暢無阻礙喔店內生意搶搶滾，所以建議先來電預約，如果是預約席，桌面上就會放置一個大酒瓶，所以看出我們前去的當天，幾乎是客滿吧店內牆面上都有設置掛勾，如果冬天有大衣，也可以掛置，桌底下也有置物籃，感覺相當貼心地下室相當寬敞舒適，可以提供三桌的用餐，一桌大概可容納10~12位，整個空間可接受30~36位用餐

B1包廂低消至少$12000➕一成服務費

可以抵酒水、菜錢

現在預約包廂，送3公升一番搾生啤酒及辣炒波士頓龍蝦(市值共$1880)地下室屬於隱密的包廂空間，所以如果需要服務，可以隨時按服務鈴喔

最讓人開心的是，還提供KTV歡唱的設備，規格與機器與錢櫃同款喔，大家可以盡情歡唱同樂，感覺氣氛相當愉悅呢店家提供超過100種酒款可供選擇，無論是清酒、白酒、燒酒、啤酒、利口酒、各式烈酒，還有女生喜歡的妹酒，應有盡有，絕對讓大家喝好喝滿啊還有許多女孩兒們喜歡的，柚子酒、梅酒、梅乃宿，都是大家小酌必選啊除了多款女孩酒，還有男生喜歡的KIRIN一番搾生啤酒，或是如果人數眾多，不如點一大罐3公升的生啤筒，價位1000元，聚餐最適合貳丁目的老闆都通過日本酒認證檢定合格喔，都有認證證書的

MENU*餐點: 生魚片、義大利麵、炒飯/麵、炒時蔬、湯品、下酒菜、炸物、串燒、烤物

*自帶酒，開瓶費一瓶1000元

*廚房最後加點為23:30

*加收一成服務費

*B1包廂低消只少$12000➕一成服務費，可以抵酒水、菜錢，送3公升一番搾生啤酒及辣炒波士頓龍蝦(市值共$1880)

*KIRIN一番搾生啤酒(杯)買二送一、百威買三送一(不可與包廂優惠併用)

*3/8～3/24 WBC 世界棒球經典賽，店內同步轉播賽事店家上菜速度蠻快速的，很快就滿滿一桌美味餐點了招待: 涼拌毛豆

簡單的胡椒、麻油調味，毛豆相當清新好吃豬肉炒泡麵 $170炒泡麵相當飄香味美，裡面的豬肉片軟嫩好食，清炒不油膩，建議兩人分食，份量多，相當飽足醬燒雞肉串 $130

選用最軟嫩的雞腿部位，口感嫩口又多肉汁，上面刷上店家獨家調製的鹹甜醬燒醬汁，相當增味好吃喔雞心串 $120

雞心烤製相當嫩口，完全不柴口，口感相當細緻，裡面還會爆汁，上面的烤醬也鹹香美味，主廚烤功一流，嫩度相當大推喔醬燒豬五花串 $120

豬五花肥瘦相間，油脂部分油潤好吃，刷上的醬燒醬也鹹甜交錯的美味，相當大推醬燒牛肉串 $150

牛肉烤製醇香美味，肉感相當豐富，刷上的獨家醬燒醬，相當提升美味度麻辣牛肉串 $150

軟嫩多汁的牛肉串，刷上店家自製的麻辣醬烤製，口感麻辣飄香，有一種麻辣鍋的錯覺，滋味是多層次的美味，這道我實在大推英吉利魚排 $180

無刺的英吉利魚排，外層炸製酥脆可口，內層魚肉相當柔嫩細緻，相當涮嘴，簡直一塊接一塊，停不了呢魚排沾食一點店家自製的沾醬，相當提振香氣，好吃又適搭鮭魚炒飯 $260炒飯炒的粒粒分明，又充滿鍋氣，主廚的炒功也是一流，炒飯搭配量多的鮭魚肉，口感細緻又具鮮味，口口都是鮭魚肉，相當好吃又份量足麻辣小龍蝦 $280這道可是我的最愛^^

小龍蝦以店家自製的麻辣醬爆炒，肉質細嫩又彈牙，外層扒附的麻辣醬，辣味相當夠，還帶有飄香的麻香，口口都是爆香的美味，十足的下酒好朋友小龍蝦也相當好剝殼，輕輕一下就可將小龍蝦肉取出，肉質實在很新鮮鮮甜，店家在嚴選食材方面，相當細心及講究呢當日漁獲

鹽烤鮭魚頭 $320

店家每日都會有新進的新鮮漁獲，算是私房菜色，點餐時店員都會推薦當日漁獲菜色(每日不同)，喜歡的朋友不妨品嘗看看今日的新鮮漁獲是新鮮鮭魚頭，以鹽烤烤製，外層烤得飄香四溢，內層的肉質軟嫩又鮮美，富有油潤的美味膠質，光看就令人食指大動建議可以淋上附的金桔及檸檬片，增添酸香的口感，相當增味又美味加分，尤其肉質很細嫩，真是好吃到吃手手呢蒜炒青花菜 $150

吃完肉類不妨點盤蔬菜，營養均衡一下吧

青花菜炒製相當清脆清新，搭配飄香的蒜香，相當好吃又清爽焗烤節瓜串 $120

節瓜串烤製保有清新的水份，口感很清甜脆口，上面濃香的起司焗烤，相當美味的搭配，好吃也清爽左) 漾 水果燒酎 葡萄 $260

這是新上市的酒品，台灣本土自製的水果燒酒，酒精濃度9%，口感酸酸甜甜，相當爽口沁心，使用台灣本地的水果製造，與韓國燒酒相當不同

入口是香甜的水果風味，沒有很重的酒精味，淡淡的酒香，滋味相當迷人，連老闆都相當喜愛推薦呢

右) KIRIN一番搾芒果生啤酒 $150

以KIRIN一番搾生啤酒為基底，加入濃縮又具果肉的芒果原汁，口感充滿芒果的果香風味，尾韻是生啤的酒香香氣，我覺得相當match，大家不妨嘗試看看

(未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒)『貳丁目酒館』，餐點美味有多元，主廚廚藝一流，搭配多種選擇的酒品，美味更加分

無論朋友餐敘、情侶約會、下班小酌，聚會包場，公司聚餐或是舉辦活動，都相當適合

服務態度也親切優秀，如果太多酒品不知如何選擇，服務員也會詳細的介紹說明，絕對讓大家吃得滿足又開懷

覺得不錯，推薦給大家囉

天啊～米粒這個偽板橋人真的是太不及格，搬到這裡三年才來朝聖板橋府中站人氣獨棟老屋燒肉「町燒酒食」人氣牛五花ｘ超肥嫩生蠔ｘ招牌雞湯無限喝到飽，真的每道食材都很新鮮乾淨，整體裝潢也很有日式氛圍，這次我跟大胃先生點了好多餐點，吃起來份量十足，難怪平假日晚上總是訂位滿滿，推薦板橋鄉親聚餐慶生都可以來這喔！「町燒酒食」地址位於板橋區館前西路46巷3-1號，旁邊就是府中商圈，從捷運府中站1號出口步行約250公尺，立馬就會看到一整個獨棟老屋，
尤其夜晚華燈初上亮著燈光，是不是有點像動畫神隱少女的湯屋，真的好有日本街頭氣氛，徹底療癒哈日控不能出國旅遊的心情！ 米粒家就住在南雅夜市附近，其實先前經過幾回「町燒酒食」都好多客人，當時以為是單純的日式居酒屋，沒想到原來這裡有賣燒肉，這次中秋前夕超想大嗑烤肉，趕快揪著我家大胃先生來朝聖！

町燒酒食 燒肉居酒屋│一／二樓用餐區 吃燒肉除了食材新鮮，還有最重要的靈魂沾醬，每桌醬料碟附有蔥鹽醬／燒肉醬／檸檬汁，另外還有罐裝玫瑰鹽和七味粉！

其中最受歡迎就是「町燒酒食」特製蔥鹽醬，店家使用檸檬汁加上洋蔥丁、白蘿蔔泥、蔥花、芝麻油與特製胡椒粉以黃金比例調製，搭配牛雞豬等肉品特別正點！ 搭配重口味燒肉當然少不了酒水飲料，這裡除了無酒精飲料，也有準備各種生啤酒／沙瓦特調／清酒，讓大家聚餐開心微醺！

町燒酒食 燒肉居酒屋│韓式泡菜 首先上桌的「韓式泡菜」用來搭配燒肉解膩開胃，酸甜微辣非常好吃，推薦一定要點選！

町燒酒食 燒肉居酒屋│黑胡椒生牛肉扣品 人氣招牌就是這盤「黑胡椒生牛肉扣品」嚴選美國牛菲力切成薄片，加上紫洋蔥絲與蔥花，搭配特調醬汁，

入口冰涼微辣刺激味蕾，很像西餐的「韃靼牛肉」入口可以吃到牛肉鮮甜，代表店家非常自信食材新鮮才敢出桌！

町燒酒食 燒肉居酒屋│特選松阪豚 大胃先生最愛吃松阪豬，看看這油花真不是蓋的，一放烤網不斷冒油滋滋作響，邊角烤到微焦最能嘗到松阪豬鮮甜肉汁！沾上微甜果香燒肉醬涮嘴又彈牙，讓人我們吃得好滿足！

町燒酒食 燒肉居酒屋│人氣牛五花 吃完第一盤松阪豬，整個胃口大開，繼續來烤「人氣牛五花」！這盤只要170元，個人覺得非常超值，難怪是店內前十大人氣王！ 五分熟帶點粉紅色澤最迷人，沾上特製蔥鹽醬或燒肉醬或是搭配韓式泡菜，整個肉質非常讚，難怪這麼多板橋網友推薦！

町燒酒食 燒肉居酒屋│雞軟骨 再來這個「雞軟骨」平常較少點選，剛好看到鄰桌客人點單，我們就跟著瞎點，沒想到意外涮嘴，雞軟骨事先醃漬黑胡椒等調味，完全不用另外沾醬就很夠味，彈牙帶脆，吃過會回味！

町燒酒食 燒肉居酒屋│蔥鹽牛舌 我的老天鵝～蔥鹽牛舌是我們最愛，這裡的牛舌厚度比一些燒肉店還要厚一些，事先鋪上特製蔥鹽醬，一樣五分熟就能享用，入口可以感受牛舌跟我們喇舌的咬勁！

町燒酒食 燒肉居酒屋│特選牛肋條（孜然） 再來這個「特選牛肋條（孜然）」黑馬是我們第二輪加點發現的驚喜，原先以為只是一般牛肋條撒上孜然，沒想到這裡的孜然下手如此特別濃厚，完全就像夜市賣得新疆羊肉串，

我家大胃先生從以前就很愛滋然，整個被他狂鵝樂（稱讚），如果不喜歡孜然味道，也有辣味牛肋條可選喔！

町燒酒食 燒肉居酒屋│明太子雞翅 平常都是在日式居酒屋吃到烤好的「明太子雞翅」，原來自己烤還挺講究，需要不時翻面避免雞皮烤焦，咬下時裡面的明太子醬會在嘴裡大爆炸，完全就是我們的菜！

町燒酒食 燒肉居酒屋│日本干貝（一份三顆） 喜歡吃燒烤海鮮的饕客，在「町燒酒食 」也能吃到各種精選海鮮！像是「日本干貝（一份三顆）」個頭超過五十元銅板，烤至半生熟最為甘甜，入口滿嘴都是海味！

町燒酒食 燒肉居酒屋│限定東石生蠔（一份五顆） 天啊～有生蠔（蚵仔）就加分！這是服務人員分享當日限定優惠活動，嘉義東石新鮮直送生蠔（蚵仔）一盤五顆只要200元！

這品質真的太正點，每顆生蠔都像手指頭超粗超肥超鮮甜，我們超後悔只點一盤的！拜託～各位蚵仔控如果有看到，請多點幾份～好嗎！

町燒酒食 燒肉居酒屋│草蝦（一份五隻） 還有蝦控也可以點這裡的「草蝦（一份五隻）」店家居然事先剝好蝦殼，讓美麗的小姐姐們完全不必動手就能享用，這點貼心細節～很加分！

町燒酒食 燒肉居酒屋│鰻魚茶泡飯 我跟大胃先生的燒肉大餐也接近尾聲，習慣最後點碗茶泡飯作為收尾，「鰻魚茶泡飯」放上一大塊蒲燒鰻，將哇沙米與海苔香鬆等食材混拌在一塊，超級好吃！

町燒酒食 燒肉居酒屋│柚香蛤仔湯 還有大家最愛的下酒菜「柚香蛤仔湯」也是放好放滿蛤蠣，熟食也很厲害，難怪店家旗下開設的另一個「隱居 居酒屋」也是深受板橋網友歡迎！

町燒酒食 燒肉居酒屋│日式烤麻糬 最後吃飽當然不能錯過燒肉店才能吃到的日式烤麻糬，烤至微焦膨脹沾上滿滿的煉乳／黑糖／花生粉，Ｑ彈涮嘴，是米粒去任何一家燒肉店必吃的飯後甜點！

大家看完我們朝聖板橋獨棟燒肉居酒屋，有沒有覺得餐點超誘人，隨時想吃燒肉，就揪家人好友來這聚餐吧！

幾周前的周六一早，有個颱風，邊邊略掃到台灣的東北角往上行徑，因雨勢不小，我原本和老婆沒打算帶兒子出門。可是兒子說，颱風又沒進來，也沒停班停課，加上練球是在室內又有地下停車場，所以，他還是想到新北身障桌球協會，在板橋固定租借的桌球室那練球。我心想兒子都這樣說了，只好載他出門...
他練完球後，已到中午用餐時間，老婆說那就順便在板橋，找間還沒吃過的排隊名店用餐，因為在這種颱風天，應該沒人排隊可以不用等。
她接著提到看過好幾次，但還沒吃過的這家，位在新埔站市場邊的排隊名店「兩津號雞肉飯」，所以我們就來了。沒想到，雖沒有老婆之前看到那大排長龍的盛況，但還是不少人冒著大雨，陸續前來購買外帶...▲店外觀
「兩津號雞肉飯」位在新埔市場邊的四維路上，
門旁掛著匾額招牌，
屋簷吊著兩個紅燈籠，
散發著一股懷舊風。▲排隊人潮
因颱風外圍環流造成大雨，
雖沒平常大排長龍的盛況，
但還是有不少人冒著大雨，
陸續前來購買外帶。▲用餐環境
使用散發懷舊感的木桌椅，
但內用座位不多。▲料理台上掛著數隻，
剛煮熟的整隻雞，
看起來就鮮嫩多汁且肉質飽滿！▲料理台中切下的雞腿盤，
雞腿不小隻，
且誘人的模樣，
讓人想直接拿來咬一口！▲價目表
餐點分為四大類，
分別是：飯麵主食類、雞肉切盤類、古早味食集、原盅燉湯品。▲牆上海報▲人氣美食上桌
兩津號切盤雞腿便當(限量)、金牌雞肉飯、香蔥雞油拌麵、蘿蔔貢丸湯、燙青菜。
餐點使用有以前傳統質感的碗盤裝盛，
看起來更具古早味~▲香蔥雞油拌麵，40元
滑溜Q彈的麵條上，
滿溢芳郁的雞脂蔥香好風味。▲燙青菜，40元
淋上脂汁與些許調味，
再撒上油蔥酥，
就簡單好吃的傳統味。▲兩津號切盤雞腿便當(限量)，110元
包含：雞腿菜蛋盤+一碗飯。
菜盤上有整隻切塊的雞腿肉、高麗菜、筍絲、豆腐、荷包蛋，
看起來美味豐富，
也有〝吃飯〞的感覺~▲兩津號切盤雞腿便當，飯
Q彈的白飯，
淋上雞油與醬油混合的醬汁，
加上少許的油蔥，
雖簡單，
卻是美味涮嘴的傳統味~▲兩津號切盤雞腿便當，雞腿菜盤
水嫩油亮的雞腿肉上，
還有一匙翠綠閃閃動人的蔥油，
整體感覺就很令人垂涎~▲兩津號切盤雞腿便當，雞腿特寫
據說這所使用的雞肉，
是來自台東的天然養殖雞，
其肉質可不是一般飼料雞可比擬！
雞腿肉鮮嫩多汁皮彈、汁脂香十足，
又有著自然的甘甜芳郁，
只加上少許鹽巴與蔥油提味，
就是種簡單的人間美味~▲蘿蔔貢丸湯▲金牌雞肉飯，70元
是店內必點的招牌餐！
一般坊間雞肉飯多為雞絲，
這則是切丁的帶皮雞胸肉塊，
光感覺這吃起來，
就會更有口感、更滿足~

 ▲金牌雞肉飯，俯視
碗公裡，
除了有份量不算少的切丁帶皮雞胸肉，
還有一顆半生熟荷包蛋，
以及高麗菜，
看起來美味動人，
也讓我想到小時候在鄉下外婆家，
那吃飯的感覺！▲金牌雞肉飯，爆漿荷包蛋
看著黃澄澄的蛋黃液，
緩緩地流入雞肉飯中，
真是太邪惡、太誘人~▲金牌雞肉飯，特寫
滑稠的半熟蛋黃，
札實嫩口的切丁帶皮雞肉，
雞油與古早味醬油的鹹甜芳郁，
讓人一口接一口、欲罷不能。▲留影
位在捷運新埔站附近，
市場邊的「兩津號雞肉飯」，
價位雖感覺比一般坊間的雞肉飯貴些，
但使用天然養殖雞，
其肉質可不是一般飼料雞可比擬，
給的雞肉也不算少！
雞腿肉鮮嫩多汁皮彈、汁脂香十足，
又有著自然的甘甜芳郁...
金牌雞肉飯的碗公裡，
除了有份量不算少的切丁帶皮雞胸肉，
還有一顆半生熟荷包蛋，
以及高麗菜，
不僅是誘人且邪惡的美味，
也讓我想到小時候在鄉下外婆家，
那吃飯的感覺...
讓我一口接一口、欲罷不能~

我想是連很在地板橋人也都不知道有這間烤地瓜吧，地瓜爺爺與小農合作選用雲林水林地瓜，也是全台灣品質最優秀的地瓜產地，爺爺還大方獎勵免費送碳烤地瓜壹條給月考考100分的學生，超可愛的啦！

不過確切營業時間我也是撲空好幾回，快12月底才碰上營業，元月地瓜爺爺又要去跨年，想吃還真的要碰運氣。 距離林家花園步行約2分鐘的距離，轉進光華街這條路，看到紅燈籠上戴著草帽的就是地瓜爺爺家囉，這間在google的地標是「烤地瓜」沒有確切的名字，位置不算難找啦。 我從地瓜產季11月份開始就一直來但還是撲空，營業時間是雙週，單週公休，我終於在12月快接近尾聲的時候看到有開始營業，超開心。 雲林縣水林鄉是全台最優秀的甘藷的故鄉，台農57號地瓜特色就是香Q甜啦！ 一開蓋地瓜伴隨著碳烤後的蜜香，每個地瓜都爆漿出焦糖色的蜜，看起來都浮誇的美味。 地瓜都是秤重計價 地瓜爺爺賣的是黃心地瓜，也是我喜歡帶Q口感的，不同於紅心地瓜，黃心地瓜更來的軟糯香甜還帶著Q度，碳烤後的皮帶著焦香氣，皮也能連同地瓜一起食用呢。 皮很薄又很焦香，我最愛皮連著皮在嘴裡又糯又Q的口感，內裡香甜又細緻，口感超驚豔到我的，是我吃過最好吃的烤地瓜了，推薦給你們。

來到野柳除了到地質公園看女王頭外，當然不能錯品嚐萬里蟹的機會，秋冬之際正好是萬里蟹盛產的季節，瑪姬在生日前夕也安排了吃一頓開心的海鮮生日宴，找了網路好評推薦的【阿杰萬里蟹】嚐鮮；【阿杰萬里蟹】是擁有自家漁船，捕撈而來的新鮮漁獲自然是供應餐廳海鮮的來源，活跳跳尚青的海鮮都在這裡可以吃得到，瑪姬迫不及待就想大啖美食啦！


【阿杰萬里蟹】就在野柳地質公園旁，野柳海洋世界的對面，門口就有一大片的停車場，開車過來非常方便，很適合安排來野柳一日美食休閒之旅，還能去鄰近的金山萬里泡湯呢！瑪姬安排假日前來用餐，一到門口發現門口大排長龍，原本想說天候濕泠來旅遊的人應不多，但仍無法擋住人們想吃美食的決心！一般景區都會有人在旁邊拉客人，我們從停車場走出來時就有別家餐廳的阿姨過來拉客，跟我們說不用排隊就能立馬吃到，但唯有阿杰這間不需要拉客人，客人自動排排站好，即便要等待也要吃到，我想應該口碑真的不錯！門口擺放了各種生猛活海鮮，以斤計價來賣，可以代客料理，也可以內用享受各種熱炒美食，平價美味是最大的特色，透明化的價格也不怕遊客被當盤子，我想這也是為什麼大家想到野柳海鮮就會來阿杰吃美食的原因了。瑪姬很久沒吃海鮮料理了，今年更是還沒吃到螃蟹，今日來用餐最期待的便是各種海底珍饈了；阿杰萬里蟹有自家漁船出海捕撈，最新鮮的漁獲供應餐廳所需的食材，不必再經一手自然價格合理，而且公開透明，消費者無論是要買回家自己煮，還是直接在店裡享用都可以。新鮮當季的海鮮像是龍蝦和螃蟹，還有鮑魚、活蝦、各種貝類海鮮和魚類，瑪姬光看新鮮的海鮮在眼前就忍不住想大快朵頤了！店裡提供各種海鮮熱炒，還有冷食、炸物、烤物、湯類，還有炒飯、炒麵等美食，雖然是景區的海鮮餐廳，但價格卻很實在。飲料的部份在冰箱自取，結帳時在一起算即可。店裡提供一些基本的醬料自取，喜歡吃辣無辣不歡的朋友不妨試試他們家的辣椒醬，瑪姫沾一點就覺得又香又辣，而且辣度非常有感，不敢吃辣或只能吃小辣的朋友要量力而為哦！海瓜子250元，端上桌就香氣逼人，這海瓜子的肉質Ｑ彈鮮甜，加上用蒜頭、辣椒爆香大火快炒，最後再加入九層塔把香氣堆疊到最高點，也難怪一上桌大家筷子就不約而同全下，很快被掃盤了，這也是大家必點的一道人氣美食。酥炸白帶魚300元，白帶魚是季節限定的魚類，剛好這個季節盛產，師傅把新鮮白帶魚切成段，再裹上薄薄的粉下去油炸，熱熱的吃第一口咬下去就覺得好酥啊！魚肉很新鮮細緻，但吃的時候要很小心魚刺，是一道要慢慢品嚐細細品味的美食。活蝦350元，店內提供川燙或鹽酥兩種料理方式，我們選擇最直接的川燙，也最能品嚐到鮮甜滋味；一般外面吃到的大多是冷凍白蝦，這裡提供的卻是活蝦，而且尺寸也都是比較大的；活蝦比起冷凍蝦新鮮度更勝一籌，從撥殼時在指間中就能感受到輕輕鬆鬆，送入口中爆出來的彈脆鮮甜更是明顯從舌尖就能辨分明，果然是好蝦！小卷米粉湯200元，送上來時正在懷疑是不是忘了放小卷，用湯匙一撈才知道原來都害羞的躱在湯碗底下啦！但還是被我們發現休想逃走XDD當我幫助牠們浮出水面時發現小卷的數量可不少，大約七尾之多，而且尺寸也都大約是成人大姆指的兩倍大。當我咬下第一口小卷時我就明白牠為何會大受歡迎，鮮脆甜美的滋美在口中炸裂！亳不留情的佔據了我的心房，而且一點都不會像橡皮筋一樣難咬，連牙口不好的老人小孩都能輕鬆入口哦！而米粉湯汁多了小卷的鮮甜味，讓人回味無窮；米粉在高溫下依然保持彈性不會糊糊粉粉的，在一行人吃過後都留下好評，得到不少第一名的票數呢！炒飯80元，看似平凡的炒飯裡多加了小魚乾和菜脯大火快炒增加口感，炒飯很考驗師傅料理的功力，要炒得粒粒分明不糊爛，並充滿著迷人鍋氣，而且還不油膩，特製醬料調料鹽淡得宜，並灑上黑胡椒提香，讓我也多扒了好幾口飯。蛤蜊湯200元，從湯碗裡看出蛤蜊給的份量不少，讓愛喝湯的一家人在喝完米粉湯後，再接續這一大碗的蛤蜊湯也面不改色。用活蛤蜊加入薑絲和蔥花，簡單純粹的味道釋放出最真實的味道，只要簡單加個鹽巴調味就好喝到不行，依照我們的習慣是一滴湯也不留的，全進肚子裡啦！避風塘萬里蟹480元，瑪姬最期待的萬里蟹上桌啦！而且是香氣撲鼻的避風塘萬里蟹。我們選擇了肉質細緻又有彈性的花蟹，當然喜歡三點蟹的朋友也可以自由選擇，來到這裡只要是看得到的，想吃就點開心就好！避風塘萬里蟹的蟹螯肉質最完整吃起來也最過癮！是瑪姬吃蟹的首選，鮮美飽滿又有彈性的肉質讓我滿足了口腹之慾，還有那迷人到讓我們清空盤底的蒜酥，真是吮指回味無窮。蟹黃咖哩麵包半份180元，吃完萬里蟹還不過癮的我加點了半份蟹黃咖哩麵包來嚐嚐，這也是我看到菜單就鎖定的美食，沒吃到就離開會有遺撼的！濕潤滑順的蟹黃咖哩相當濃郁，咖哩帶有微辣的口感刺激了味蕾，塗抹在柔軟有彈性的麵包上可口比無，吃到它我就覺得一切完整了，這頓飯也就滿足了！高麗菜100元，甜脆的高麗菜有著滿滿的蒜香，簡單清炒就很好吃，也是很快就被清空了。  

久違的海鮮美食讓我大飽口福，下次來金山、野柳、萬里這一帶，還是會想來阿杰萬里蟹用餐，五個人大約花兩張小朋友就能吃到這些美味料理，CP值相當高，分享給大家囉！

台灣夜市文化，不只可以逛服裝店～還有不少琳瑯滿目的小遊戲、各式小吃、

熱鬧的氛圍，讓不少外國人來台灣玩，都會安排到夜市逛逛。

 在新北市所有的夜市裡，我最愛逛的就是永和的樂華觀光夜市了！

 這次要推薦永和樂華夜市裡的人氣排隊店-FrozenHeart凍心炸冰淇淋

給大家，店面位置剛好在樂華夜市中心的十字路口，水藍色的招牌非常顯眼。 

 來看看這家超卡哇伊～炸冰淇淋的Ｍenu吧！口味上多達七種口味可以選擇，

菜單價格$50~70的銅板價很ok啊！而且還有全品項任選3個折扣$20元的

優惠活動，非常適合小資族的甜點！

 可愛的店員妹妹介紹他們家冰淇淋用料天然安全，注重環境衛生、堅持用油乾淨。

 凍心冰淇淋有三大堅持:  1. 內餡飽滿 2.口感最獨特 3.外皮酥脆， 而且每種口味

都有不同的獨特造型，設計非常用心，像期間限定的百香芒果優格是六角形～

海鹽花生則是吐司邊的形狀。

 百香芒果優格：酸甜百香芒果味，優格的酸V～是所有口味裡我最喜歡的。

海鹽花生:濃郁的花生香，剛炸出來的炸冰淇淋，外酥內冰的口感讓人覺得好好吃啊！

 接下來吃看看頂級口味的炸冰淇淋吧！金黃酥脆的外皮，讓人看了口水直流！

金枕頭榴槤：幸運草造型，淡淡的榴槤香，不愧是水果之王～愛吃榴槤的朋友必點。

蘋香藍莓：小熊造型，酸甜清爽的藍莓口味，很適合吃完夜市小吃～點一個來解膩。

可可朱古力：三角形，濃厚香醇的可可味，讓人少女心噴發！

 第一次吃炸冰淇淋也可以試試入門款：正方形香草口味、圓形瑞士巧克力口味。

 香草：簡簡單單香草味與奶香味就是經典，最能勾起小時候吃冰幸福的回憶！

瑞士巧克力：金黃酥脆的外衣，裡面包裹著入口即化的瑞士巧克力脆片冰淇淋，

口感最獨特的飯後甜點！

 凍心炸冰淇淋-樂華夜市店 x 柴語錄優惠活動：

🌟歡慶Gooogle地圖五星評論破500～好評不斷，到店現場google地圖五星評論送柴語錄保冷袋！🌟

 

 住附近的朋友，想帶凍心炸冰淇淋回家和家人一起分享，也可以加價購柴語錄保冷袋

＄99 or 超卡哇伊的柴語錄娃娃＄249，可愛又好吃～服務貼心凍心炸冰淇淋推薦給

大家！

 

 

 

吃貨感想：熱鬧的永和樂華夜市甜點吃什麼？適合邊逛邊吃的甜點

就是造型卡哇伊凍心炸冰淇淋，口味選擇多！外酥內冰～入口即化

冰要趁熱吃，好呷！

 

店家資訊

 Frozen Heart凍心炸冰淇淋-(樂華夜市店)  

 地址：新北市永和區永平路142號(近頂溪捷運站 步行約5分鐘)

營業時間:週一到週四 17:00-23:30

    五六日  PM17:00-AM00:00

電話:0971736186 

 

 

Frozen Heart凍心炸冰淇淋-(公館台大校內店)

  地址: 台北市中正區羅斯福路四段1號2F (台大校園小福廣場2F)

營業時間: 週一到週五11:00-18:30 週六 11:00-18:00

（週日公休）

電話: 0970010772

2022福隆國際沙雕藝術季「霹靂傳奇‧掌中天下」五月底開跑，吸引好多遊客前往福隆旅遊，來之前其實我也不知道福隆沙雕開展了，單純只是為了想來貢寮吃美食玩海邊，結果就碰上塞車了，塞車也就算了，重點還下起雨來，於是我放棄原本口袋名單，臨時搜尋附近美食找到了【海有明天】，是一家看外觀可能不太會注意到的小店，但吃完會覺得有驚喜的海味店家！

就在福隆海水浴場附近，來看沙雕展可以順便吃起來，不過店家桌位數不多就是，想吃要等待喔！很住家的外觀，就在大馬路旁，要不是大大的招牌走過真的不會注意到，店家旁邊及斜對面都有付費停車場，不想擠在福隆海水浴場停車場車潮排隊等停車位的可以停到這邊來，然後就可以順便吃小卷米粉，由福隆車站步行過來大約3-5分鐘

看店家粉專是只有週五至週日營業喔，其他日期不要特地來吃，不然就要打電話問一下沒有特別裝潢，就是很樸實的海邊小店風格，我也特別喜歡這樣的味道，純樸自然特別有海邊鄉下的親切感店內桌位數不多，原本我以為隔壁或樓上還有桌位，結果沒有喔，就是這區而已，所以想吃的話大概都是要等待，客滿要候位的話，進來後右手邊有登記本，直接在本子上寫上姓氏、電話及人數，店家就會依照順序讓大家入座用餐，我們當天是下午的時間來，有稍微等待了一下【海有明天】菜單及價格

沒有太多料理選擇，但道道都是很可以點的料理，除了必吃的小卷、軟絲系列、小九孔之外，還有涼麵跟滷肉飯耶，牆面上還有菜單上沒有的料理，記得看看牆面滷味拼盤 (小) $60

一盤可以吃到小豆干、甜不辣、海帶、米血及雞翅，份量還蠻多的，居然還出現了雞翅，沾點醬油膏就很好吃招牌滷肉飯 $45

單價看似有點高，但滷肉好多之外，還搭配了辣泡菜、酸菜、油豆腐及滷蛋，配料整個鋪滿滿，滷肉很香，辣泡菜跟酸菜都好下飯涼拌群帶菜 $100

看起來很像木耳但不是木耳喔，是限定的裙帶菜，上網搜尋了一下就是海帶芽，但跟我們常吃到的海帶芽顏色完全不同，口感也特別軟滑咕溜，帶點酸感吃起來爽口開胃醃漬小九孔 $250

貢寮的九孔很有名，這道也是店家的明星必點料理，端上桌我有稍微傻眼一下，因為好多啊，醃漬的小九孔完全沒有腥味，原本我還有一點小遲疑，很怕吃起來會有腥味之類的，結果完全沒有，小九孔的肉質鮮美彈嫩，我一個人就吃掉三分之二盤小卷米粉 $150

算了一下大約有15隻的小卷，Q脆鮮甜的小卷搭配細米粉，湯鮮味美，吃得開心滿足軟絲麵 $170

除了小卷米粉，軟絲也必吃，量都很多、CP值都很高，兩個人以上就可以兩種都點，一起分食就可以都吃到了，軟絲也是超新鮮，全部都被兒子吃光光居然還說要吃，所以後來我們又再加點一份川燙軟絲川燙軟絲 $200

這份量很超值，軟絲更是超級新鮮，單吃或是沾點五味醬都好吃，端上桌後不久就被我們吃光光！海有紅茶 $30

吃到一半孩子喊著口渴，還好店家有消暑解渴的紅茶，微甜口感很不錯！到貢寮海邊玩或是到福隆海水浴場看沙雕，除了福隆便當外也可以選擇來吃小卷米粉、小九孔，新鮮度爆表的【海有明天】大家可以收藏起來，有機會再來吃！



注意！！

每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享

我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！

町燒酒食,板橋美食,板橋居酒屋,府中站美食,板橋燒肉推薦
這間「町燒酒食」已經開了五、六年，位於捷運府中站1號出口斜對面，從新北歡樂耶誕城走過來大約10分鐘，google上有超過1400則留言及4.8星的好評，而且阿偉許多老饕朋友都來吃過，每個都讚不絕口，讓我超想去吃的，最近終於有朋友揪我來吃一償心願。老遠看到這棟兩層樓的木屋，以及外面掛的燈籠，超有日式氣氛。我們吃「雙人套餐」2080+10%，份量也太多，肉質也相當好，無論口味還是CP值相當讓人滿意啊！ 套餐有雙人的跟四人的，我跟朋友這天吃的是2,080元這個雙人套餐。(另加一成服務費) 雖然門牌號碼是在館前西路的巷子裡(上圖左邊)，但它的大門其實是在縣民大道(上圖右邊)。這棟日式的木質兩層樓房，在路邊真的好獨特，讓三年沒去日本的我，一看到就像到了京都。 每桌都有一支排煙管，即使每桌都吃著燒肉，但店內空氣清新，沒有煙味。而且我發現排煙管都擦拭得很亮，感覺店家很重視環境清潔。 這裡有許多日本酒，或無酒精飲料，阿偉覺得從瓶身包裝就讓人好喜歡。
後來我喝左2那瓶靜岡橘子氣泡飲，就是橘子汽水，氣泡細緻、橘子味香甜，很好喝。 前菜-胡麻鰻魚沙拉(與”黑胡椒生牛肉扣品”二選一)
說真的我好像沒吃過鰻魚沙拉，畢竟鰻魚的成本高，拿來用於套餐的沙拉真的很狂，也讓人覺得店家不計成本。 淋上甜甜的胡麻醬，帶有特別的香氣，鰻魚吃來更開胃。 前菜-黑胡椒生牛肉扣品(與”胡麻鰻魚沙拉“二選一)
生牛肉也是在日式居酒屋裡常見的，肉質一定要好才能生食。這裡的生牛肉除了有淋上醬汁，也鋪了蘿蔔泥及蔥花，除了吃得到牛肉的鮮美也增添清爽感。 凱撒沙拉
用了大量新鮮的生菜、麵包丁，將裡面的凱撒醬與起司粉攪拌後，口味真的超讚，是我在燒肉店中吃過最好吃的凱撒沙拉。 海鮮-清酒蛤蜊
由店家烤好送上來的清酒蛤蜊，淡淡的酒香與蛤蜊的鮮香讓人流口水。 瞧，這就是烤得粉嫩的牛五花，超軟嫩、超甜美！
盤上還有烤好的松阪豬，彈Q中帶著脆與香甜，好吃極了！ 左起：本地土雞腿、辣味軟絲、伊比利豬肋條 三款食材都有經過醬料醃製，口感更為有滋味。 將食材放上烤網要注意，伊比利豬肋條及土雞腿因為肉質較厚，最好放在爐的邊緣，慢火才能將裡面烤熟。 蔥鹽牛舌180元
這是我們後來加點的，看到牛舌就想點來吃。 烤的時間不要太久，我的習慣是大約30幾秒就可捲起來吃，就能吃到它彈Q的口感，蔥鹽在裡面更提出甜味！ 甜點-櫻花和菓子
沒想到甜點也那麼精緻，它有兩種造型跟口味，因為都是櫻花口味，所以呈現夢幻的粉紅色。 內餡一個是綠豆沙、一個是紅豆沙，外層是用糯米做的，吃起來有櫻花的香甜，真是好吃。
在吃完「町燒酒食」的雙人套餐後，我們都覺得CP值很高，食材都不馬虎，下次想再找兩個人來吃四人套餐！

這陣子米粒宅配商攝工作特別多，不是買菜的路上就是在家做菜拍攝，已經快兩個月沒有去餐廳外食，剛好看到郭董郭台銘常去的愛店,隱居居酒屋,五月推出新菜單，整個也太誘人！趕快趁空檔揪好友一起喝一杯！果然招牌串燒就是正點，讓我們吃完立刻消除工作壓力整個滿血復活，若是板橋鄉親下班想要揪家人好友小酌，這裡的餐點好吃又舒服，真的很適合聚餐喔！ 先前跟大家分享過板橋府中站人氣居酒屋,隱居居酒屋(府中店),藏身巷弄內~廣受許多板橋鄉親好評推薦！

因與好友聚會才發現原來我家附近有這麼一家厲害的居酒屋，居然連郭董郭台銘都曾到訪！

幾次都跟好友約在隱居居酒屋(府中店),，這次來到隱居居酒屋(江翠店),換換氣氛，這邊鄰近捷運江子翠站，交通相當方便！

外觀根本像是來到隱身於都市的日式居酒屋，換個濾鏡是不是很有宮崎駿動畫-神隱少女的氛圍！ 隱居居酒屋(府中店),空間較小且有兩層樓用餐！隱居居酒屋(江翠店),空間較為寬敞，裡面擺滿各種日式小物與旗幟，加上熱鬧的日本音樂，晚上營業不久已經陸續坐滿訂位客人！ 四處擺放各種日式清酒瓶，太適合我們這群酒鬼微醺！看看櫃台處居然吊掛可愛的河豚標本，嘴嘟嘟模樣，也太萌了吧！ 隱居居酒屋一直是米粒與好友常來聚會的私房口袋名單！舊菜單主要都是文字為主，

這次看到粉絲頁分享五月推出的新菜單，多了許多創意菜品，搭配精美圖文，每道都讓人想要點選啊！

如果跟我一樣有選擇恐懼症的朋友可以參考店內人氣TOP.10或是黑板推薦菜品！

隱居居酒屋-涼拌胡麻洋蔥 第一道先來個胡麻洋蔥開開胃消暑，冰涼的洋蔥絲事先泡冰水消除辛辣苦味，加上特調胡麻醬汁與柴魚酥，每一口都讓人意猶未盡！

隱居居酒屋-隱居海港綜合刺身(小份) 來到日式居酒屋怎麼能不來份綜合生魚片解饞，店內的生魚片都是新鮮直送漁貨，我們點了小份！裡面有旗魚/紅甘/鮪魚/小甜蝦，看看這每塊魚肉都是厚切不手軟～給料相當實在！

我跟大胃先生真的好久沒出來外食，這裡未免也太好吃！ 接著上桌就是隱居居酒屋的招牌串燒，我們最愛的七里香(雞屁股)一份兩串！一人一串不打架，油滋滋的酥香滋味，果然值得等待！

還有烤得相當入味的紅味噌豚五花，肥瘦相間的豬五花相當有咬勁，越吃越涮嘴！

隱居居酒屋-味噌節瓜/培根干貝/鹽蔥牛肋條串 再來第二盤有大胃先生喜歡的味噌節瓜串，帶點甜鹹的味噌醬，一咬下口真的立馬噴汁，

還有海陸結合的培根干貝串，培根油脂滲入干貝，烤得半生熟度，這個實在太好吃了～大家絕對必點！

最後就是人氣招牌-鹽蔥牛肋條串，超喜歡上層滿滿的鹽蔥，配上啤酒太爽了！

隱居居酒屋-奶油蝦錫箔燒 再來是海鮮控最愛的奶油蝦，每隻鮮蝦吸飽奶油湯汁，尤其蝦頭蝦膏一定要仔細吸吮！

最後剩下的湯汁也別浪費，店家都有附上湯汁可讓饕客直接當蝦湯飲用，裡面居然還有滿滿洋蔥，感覺像喝義式海鮮濃湯般濃厚！

隱居居酒屋-胡麻松阪豬 再來這道胡麻松阪豬是我們幾位好友每來必點！爽脆的松阪豬烤至微焦，配上胡麻醬非常多汁，旁邊配上綜合生菜解膩，每次上桌立刻就被我們秒殺，幾乎是每桌必點！

隱居居酒屋-炸紫蘇白帶魚 這道炸紫蘇白帶魚好像是新菜品，幾乎沒吃過！新鮮紫蘇葉配上外酥內嫩的白帶魚，品嚐時沾上芥末鹽，這口感實在太夭壽了～若有長輩也不必擔心魚刺問題！可以大口大口咬，難怪新菜單推薦廣受新舊饕客好評！

隱居居酒屋-柚子啤酒/哈密瓜沙瓦/桑葚醋沙瓦 吃了這麼多串燒與下酒菜，當然要跟好友邊微醺邊聊天才過癮！這裡的柚子啤酒和沙瓦系列都是女生喜歡的口味！

好喜歡哈密瓜沙瓦充滿果汁甜香，還有酸甜的桑葚醋沙瓦，配上重口味下酒菜剛剛好！

隱居居酒屋-黃魚一夜干 很多人來到日式居酒屋都會點選烤魚一夜干，隱居居酒屋的一夜干選擇也挺多，像有午仔魚/黃魚/北海道花魚一夜干，另外還有烤青花魚/明太子秋刀魚等選擇！

滿足愛吃魚的老饕可以吃到不同魚種，我們這次點了黃魚一夜干，一整尾份量十足！ 淋上金桔沾上椒鹽，熱呼呼品嚐果然鮮嫩多汁！師傅烤功真是了得，魚皮酥香，魚肉完全不乾柴，平常大胃先生相當討厭吃有魚刺的魚，沒想到這裡的烤魚被他吃得一乾二淨！

隱居居酒屋-芥末章魚茶泡飯 接近聚會收尾，來碗微嗆的芥末章魚茶泡飯滿足身心靈，米飯吸滿湯汁與芥末香氣，淡雅的滋味讓我們相當飽足！

隱居居酒屋-蛤蠣湯 還有充滿麻油薑絲香氣的蛤蠣湯也是一絕，好一陣子沒有這麼開心與朋友聊天吃飽喝足，每次來到最愛的隱居居酒屋都能獲得大大療癒能量，又能充滿精力挑戰隔日工作！ 越夜越美麗的居酒屋，加上五光十色的街道與老朋友聚會，又是開心的一天！板橋鄉親們晚上想要與好友聚會聊天，趕快相約來人氣居酒屋品嚐新菜色吧！

竜壽司•割烹（竜すし)是中和環球商圈的無菜單日本料理，艾方妮時隔三個月二度拜訪。料理長阿龍師傅以冬季脂豐味鮮的魚種，加以精湛的手藝呈現，創造又一次精彩的味蕾體驗。即將來臨的情人節、春節，竜壽司都有營業，快帶重要的人來享受頂級的饗宴吧！ 相較上次白天拜訪，晚上的竜壽司外觀更顯沈隱優雅。

去年秋末艾方妮首度拜訪竜壽司，當天對於阿龍師傅精準的食材掌握及細膩的手法，留下極佳的印象。

時隔三個月適逢寒冬，魚類的油脂豐富，正是嚐日本料理的最佳時節，於是就算冒著低溫也要來找阿龍師傅，親嚐精湛手藝下的日料美饌。

首訪時已針對環境做過完整介紹，本文以料理為主。

店家供應的價格，請依店家公告為主。 幽默健談的阿龍師傅，一進門見到他就有種熟悉感，這就是跟吃一般料理不同之處。

一套無菜單料理下來，餐期至少兩個小時，期間主廚除了專心在食材處理之外，對於客人的喜好掌控也是很重要的一環。

透過餐期間主廚、料理、客人之間，每個步調及節奏都在主廚的控制之下完成。在輕鬆自在的狀態下享用頂級食材及料理，艾方妮覺得竜壽司這方面完整傳達。因此見到阿龍師傅後，就覺得omakase，完全他做主就一定沒問題了！ 看到這些刀具，就生起敬畏之心。從學徒開始，至今能獨當一面管理一家店，什麼刀如何用？怎麼使？

這些刀具訴說的是就是一個主廚養成的過程。


午間套餐更改為商業午餐$850，內容物以當日食材做變化，大部份以日本進口食材為主，有握壽司8貫，漬物或小缽料理，或熟食料理ㄧ道，食事料理、湯、手工甜點。

這天艾方妮享用的是晚餐$3000的套餐，一起來看看吧！ 水雲醋 真鯛肝臟豆腐

左邊的水雲搭上柚子醋相當清爽開胃。右邊貌似豆腐，其實是真鯛肝臟，簡單飾以昆布醬油，入口即化，且一點腥味也沒有，只留在口腔中的甘甜。 九州真鯛刺身

採九州真鯛熟成五天，淋上些許檸檬汁並飾以柚子皮碎，清香的酸更提出魚肉的鮮甜，熟成後的魚肉相當地柔軟。 旗津白旗魚刺身

每年11月至1月是白旗魚產季，來自旗津的白旗魚，大方地厚切呈現。入口後感受到盛產期的豐富油脂，肉質極為甘甜。 日本岡山鰆魚刺身

採日本岡山的鰆魚，炙燒過的魚皮有著香氣，冬天的鰆魚特別的肥美，香味獨具，細膩又滑順。

至於鰆魚是什麼呢？阿龍師傅說它就是土魠魚，其實是屬鯖科。 愛媛縣 Otoro 黑鮪大腹握 採愛媛縣的黑鮪大腹，有著有如雪花牛肉的紋理，呈現粉紅的色澤，入口即化，化成嘴巴裡的是濃郁香氣，久久不散。 富山石川寒鰤魚握

富山石川寒鰤魚，是每年的11月至次年2月份最適合捕撈的時節。採5~7天熟成，其上飾以昆布乾。

熟成後的富山石川寒鰤魚，美麗的油花並不遜色於黑鮪魚。果真入口感受到其肉質甜美，體肥脂豐，滋味相當鮮美。

這二訪時才發現竜壽司的醋飯特別好吃，似乎有些不一樣。原來阿龍師傅混了兩種米，除了糖、醋，還加了點鹽。這醋飯的比例與搭配的魚料，不但不搶主角風采，但卻在咀嚼的同時品嚐到米飯的芳香。 北海道鮟鱇魚肝 將北海道的鮟鱇魚肝煎至外表焦香金黃，上面搭上辣大根泥，調以水果醋。吃來表層酥脆，魚肝味道濃郁，口齒留香。
魚翅握

阿龍師傅看出艾方妮為難的神情，急忙說這是養殖的魚翅，畢竟這關係到環保議題。

以特調的醬汁滷至成透明，由於是生鮮的魚翅未乾燥過，所以吃來不是印象中的膠黏感，反而是有如貝類的脆口感。 愛知縣銀杏

愛知縣的帶殼銀杏，初訪時才知道剛剝好殼煮出來的銀杏是綠色，所以這次就覺得是老朋友了！(笑)

吃來像是帶著QQ口感的栗子，希望吃下後對艾方妮退化的記憶力有幫助XDD 毛蟹 海膽手卷 將毛蟹撕成一絲絲的，加上海膽後刷上蛋黃微烤，再以海苔片夾起製成手卷。這說說看，是有沒有這麼奢侈？

有，真的有夠奢華的好吃欸！毛蟹多了濃郁的海膽風味，每咬一口都是極致的美味。 鰈魚緣側握
有別於一般的手法，阿龍師傅只炙燒部份，其上飾以福崗柚子鹽。鰈魚緣側的油脂豐富，炙燒後就是入口即化，但因保留部份未炙燒，因此吃到一種脆感，口感有別以往吃到的，很特別。 台東外海鯃魚 鵝肝握
採台東外海的炙燒鯃魚，上面搭上炙燒過的鵝肝，再刷上自製的鰻魚醬汁及萬能蔥。

鯃魚肉質細膩肥美，再咬上濃香的鵝肝，滿口環繞著香滑馥郁的香氣。 厚蛋燒

在正統壽司屋通常吃完壽司後，就會上這個製作費工的厚蛋燒。冰涼的厚蛋燒，滿口香甜，有如蛋味濃厚的蛋糕。 鮑魚

本來在水族箱中的活鮑魚，接著就成了桌上珍饈。 分切後裹了薄粉微炸，肝臟的部份僅加醬油提味，一點腥味也無，炸的手法令肝臟的乳化感多了酥脆感。

鮑魚身分切為二，一為灑上少許海鹽提味，厚實的鮑魚，帶著Q彈的嚼勁，很是討喜。 至於另一半的鮑魚呢？後來才上石桌的鮑魚，一上桌那個松露的香氣就掭揪住鼻子，超級無敵香的。阿龍師傅為鮑魚淋上了黑松露醬，並戴上了一片不算薄的松露帽子，這一口吃下去滿口的松露香，吃下後短期間內艾方妮都捨不得把嘴巴張開來。 台東外海鯃魚 魚子醬

繼鯃魚刺身後，改以烤的方式呈現，其上是華麗的烏魚子鬆及魚子醬。烤過的鯃魚肥美的油脂被逼出，更顯魚肉細緻甜美，加上了烏魚子鬆的鹹香，魚子醬的嗶波彈跳感，是多層次且豐富的口感。 美國prime牛小排 上次阿龍師傅祭出美國prime牛小排丼，太令人驚喜！這回改以牛肉本身呈現，並附上一旁的海鹽、芥末籽醬及炸蒜片搭配。

這烤得外酥內嫩的厚切牛肉，粉嫩富含肉汁，真是令人回味不已啊！ 北海道干貝湯
這碗湯品完全展現出阿龍師傅的細膩之處，在油脂豐富的魚料理及牛小排後，安排這道清爽的湯品。

以北海道干貝、真鯛魚卵及滑菇，加上了紫蘇花的熱湯，每一口都極為溫暖。 日本玄米抹茶

以抹茶熱沖玄米，玄米米粒泡軟後咬著更顯香氣。 紫蘇冰淇淋

阿龍師傅親製的紫蘇冰淇淋，吃到紫蘇香卻沒有違和感，特別又好吃！ 阿龍師傅不吝嗇地傳達食材的知識及做法，令艾方妮學習到不少。阿龍師傅的太太負責外場接待，這天她注意到天氣冷茶容易冷掉，細心地不斷換熱茶給艾方妮，超貼心的！

冬天的魚種都特別肥美，正是吃魚的好季節。無菜單日本料理更是展現魚材特色及原味的手法，一次接待少數客人，其尊貴及隱密感兼具。

從猴硐車站下車後，山巒順著筆直的鐵軌展開，沿著壺穴和溪流往前探險，經過了幾戶人家，最終到達了一間看似神秘的老倉庫，裡面傳出悠揚的音樂，原來是間名為「柴油機車庫」的咖啡廳。

柴油機車庫的位置較偏僻，遠離了熱鬧的貓村聚落、一旁則是清幽的猴硐壺穴，彷彿自成一格的存在著，且多了幾分孤獨感；有60年歷史的老倉庫柴油機車庫，昔日是維修和保養柴油機車頭的地方，老闆是一位退休的船員，在咖啡廳收藏了許多復古的老件和古董、甚至還保留下了柴油機車頭，彷彿讓人重返昔日煤礦時期的氛圍。

 
 
猴硐咖啡廳推薦｜柴油機車庫 從猴硐車站下了車，許多遊客一如既往地往貓村前進，在貓村待了一陣子後，決定前往上次在猴硐錯過的咖啡廳，沿著猴硐壺穴往前走，矮房、山巒、河畔交疊成純樸的鄉間風景，有種遠離都市的清靜感，中途還會經過幾間民宅，讓人懷疑後面還有什麼地方嗎？

外觀不太起眼的柴油機車庫，總會忽略這是一間咖啡廳，只有悠揚的音樂從內傳出後，才讓人注意到這個地方，搭配呼嘯而過的火車與山林風光增添了不少意境，這次我們決定進去喝下午茶，順便躲夏日的豔陽。

  柴油機車庫是一間60年的老倉庫，前身是維修和保養柴油機車頭的地方，後來被一位退休船員租下，保留了老倉庫被歲月洗練的韻味，打造成工業設計風的咖啡廳，是一種粗曠、老舊、以及不經修飾的美好，由於地處偏僻的關係，這裡十分的安靜，和煦的陽光灑落，舒服的讓人遺忘了時間。

  柴油機車庫的每個角落，收藏了許多復古的老件和古董，像是小時候的轉盤電話、黑膠唱片機、底片相機、老舊的櫥櫃、音響等等，彷彿能找到時光的印記，除此之外，還能發現柴油機車頭的蹤跡，我們在咖啡廳裡繞了一圈，像是尋寶般，找到了許多小時候的回憶。

  柴油機車庫有提供氣泡飲、冰沙、茶類、鬆餅等下午茶之外，也有提供正餐，像是小卷炒飯、鮭魚炒飯、花雕雞燴飯等等，因為我們已經吃飽了，所以只單純來喝下午茶。

  藍莓氣泡飲｜$130
啜飲一口濃郁的莓果香氣襲來，讓人瞬間消暑不少，還能喝的到一顆顆完整的藍莓果粒，是很適合夏天的飲品。
卡布奇諾冰沙｜$160
冰淇淋淋上了焦糖，多了幾分綿密滑順的口感，底層是卡布奇諾帶點奶香的咖啡味，非常合拍，吃起來不甜不膩，非常消暑，很難不讓人愛上這個滋味，朋友也表示喜歡。

  柴油機車庫是歲月遺留下來的見證，用最美好的姿態訴說著過往的故事，雖然老舊了點、樸實了點，卻能靜靜感受時空凝結而成的靜謐，是個遠離塵囂不被打擾的空間；據店員告知之後會搬家到北海岸，希望有機會能在北海岸的藍天與大海中再次相遇。

   

這間果汁媽粉條爸在板橋還滿有名氣，特別是草莓季時候都會排長長人龍，去年就聽朋友說果汁媽粉條爸草莓系列商品很不錯，但就是要小排一下，今年草莓季推出時就來朝聖，提早營業前來已經有人在排隊了，小小秘訣草莓蛋糕系列可以先打電話預訂，這樣就不怕到現場時，架上都賣光光的窘況。 下午三點開始營業，店家規定每次只能3個人入內選購，所以很建議開店前10多分鐘就要來排隊了，排隊人龍真的沒有斷過。

果汁媽粉條爸 每日販售商品都會寫在黑板上，今年價格略漲但都還在可以接受的範圍。 架上看到以包裝好的草莓三明治，目前規定是一人限購2各。 好多好多的草莓鮮豔欲滴好像在呼喚我買回家。 除了販售草莓三明治盒還有芋泥口味蛋糕盒，一人限購2盒。 馬卡龍小西點是秤重販售。 草莓三明治 $45

高顏值草莓非他莫屬，每個都爆料草莓塞滿滿看起來很新鮮，握起來就可以感覺到吐司的柔軟度。 切邊吐司有夾入切片草莓、草莓果醬、鮮奶油，翻開每一層草莓都很均勻分布，不會只有外表有，內裡都空空的，吐司很鬆軟配上新鮮草莓酸甜感真的很不錯，但會感覺草莓太新鮮了，一吃就是草莓本尊，我喜歡放在冰箱到隔天，草莓會和吐司更緊密結合，冰冰涼涼也更好吃。 草莓原味蛋糕盒



蛋糕盒有分原味戚風蛋糕或巧克力戚風蛋糕口味，看自己喜歡那種口味，每盒裡面鋪滿滿的草莓，目視最上層都有20顆草莓以上。側面也有切片草莓片，中間還夾著草莓奶油餡、鮮奶油。 草莓真的滿多的，每挖一口都有好幾顆草莓可以下肚，草莓很新鮮甜度高帶微微果酸香氣、蛋糕體鬆軟濕潤，內裡草莓鮮奶油滑順還有吃到杏仁果粒，以這價位來說可圈可點。 草莓菠蘿 $60元

菠蘿麵包中夾著五顆草莓、草莓鮮奶油、草莓醬、一些杏仁粒，草莓滿新鮮大顆，但菠蘿麵包軟趴趴的不夠酥脆，覺得這款CP不高，可以跳過了。

比手還大的鍋貼我還真沒吃過，楊家麵食水餃舘販售許多中式餐點，像是水餃、麵食又以對大鍋貼最有特色，不管是IG、FB或是部落格都可以看到蹤影，在中永和這小有名氣，慕名而來特地來吃看看。 楊家麵食水餃舘在中和路巷弄中，台北也有店面～

  菜單 每張桌上都有點菜單 製作過程可以看到滿滿的冰花形成非常療癒。 大鍋貼

一份有6顆，每顆都比我手還要長，真的挺巨大的，一顆是外面的鍋貼兩倍大 6顆對於女生來說飽足感十足，但略油了些。 底部煎得很香脆，每顆都帶著冰花，比一般的鍋貼多了焦香味道與酥脆口感。 內餡是包豬肉韭菜餡非常飽滿，肉汁充沛，外皮酥脆帶著麵衣香味，我覺得比起一般的鍋貼更可以吃到滿滿的肉感，推薦想嘗鮮的你~

店家資訊:

日鶴串燒居酒屋

地址: 新北市板橋區文化路一段201號

電話: 02-2272-0089

營業時間: 

週一~週四 17:30pm~01:00am

週五、週六、週日 17:30pm~02:00am

FB: 日鶴串燒居酒屋

板橋最新開幕居酒屋~"日鶴串燒居酒屋"，於2022年8月底開始營業，整棟超霸氣的三層建築，相當吸睛

店內提供各式串燒、燒烤、炸物、熱炒都相當大推，尤其店家主推的日月翼板生牛肉、海景茶碗蒸，更是到店必點

鄰近捷運板橋站，交通相當便利，營業是深夜一點，無論下班小酌或是朋友宵夜聚餐都很適合

同時也鄰近每年年底的歡樂耶誕城，來這歡渡耶誕，順便與朋友找個適合聚餐聊天的處所，這裡就是上上之選原文網址: 【板橋居酒屋】『日鶴串燒居酒屋』近板橋站/板橋新開幕/鄰近新北耶誕城/深夜酒場/板橋美食宵夜首選/營業至凌晨/道地美味日料，隱藏料理也大推

店家鄰近環狀線板橋站，自5號出口，步行約3~5分鐘，即可到達

這裡無論是搭乘捷運、台鐵、高鐵、客運至板橋站，都相當方便店家是整棟三層樓的建築，一樓適合獨自前來的你另一邊斑駁的水泥牆，有點復古的感覺，在這用餐相當愜意樓梯也很特別，都坎上了啤酒瓶，相當壯觀二樓大都是四人座位，適合家庭聚餐、朋友餐敘，座位相當寬敞舒適，動線也無阻礙

牆面上的浮世繪相當具有日式風味二樓設有吧檯，很特別的是店內有專業調酒師駐店，各式特色調酒，也很大推三樓則有三間獨立包廂，每間都備有電視及冷氣，適合家庭聚餐、多人聚會，有自己的使用空間，相當有隱密性包廂低消為5000元，有意者可洽店家詢問喔我覺得慶生或是團體聚會也很適合，有意者可預先訂位預約喔

MENU*店內不收取服務費，也無規定每人低消

*店內菜單有提供: 牛肉、雞肉、豬肉、羊肉、海鮮、炸物、主食、炒物、烤蔬菜、涼菜

*有提供酒品: 特色調酒、BEER、清酒、梅酒、威士忌，還有客製化調酒

*還有提供無酒精飲料每日隱藏版菜色，都會寫於黑板，大家可以留意一下左) Asahi 生啤 $150

口感相當香醇順口，沁心清涼，不苦澀，暢快清新

右) 正春柚子酒 $200

清雅的柚子香氣，口感酸酸甜甜，透出柚子的清香，相當可口

(未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒)海景茶碗蒸 $150

這道是店家的必點招牌菜餚，一上桌就被浮世繪的日式茶杯吸引

滿滿的豐富海鮮，有白蝦、大干貝、鮭魚卵、魚子醬，鋪滿整個茶杯，相當料多豐富底層滑嫩的蒸蛋，裡面有香菇、雞肉、蛤蜊，滿滿海味，讓蒸蛋相當鮮甜味美，搭配上層的滿滿海鮮料

整體不但食材新鮮，口感也相當鮮美，尤其極具份量，兩人分食也可以，滿滿厚實的蒸蛋，吃得相當過癮呢月見翼板生牛肉 $350

這道是店家的隱藏版菜色，可以直接跟店員點選店家嚴選等級較高的翼板牛排，看著美麗的紋路及色澤，就知道相當新鮮及高級

翼板生牛肉，肉質相當軟嫩細緻，口感香甜馥郁，灑上一點黑胡椒粒，增添滋味

中間的蛋黃，輕輕劃開，搭配鮮美的生牛肉，實在是太誘人了，品嚐時可搭配底層的洋蔥絲，帶有一絲的清新感，口味也多層次好吃日鶴特選牛小排 $250特選牛小排烤製大約五分熟度，呈現相當嬌嫩的粉紅色，口感油潤飄香，軟嫩又醇香

加上刷上的日式風格照燒醬，鹹鹹甜甜的滋味，相當美味好食，並帶有清爽感，也不膩口鮭魚親子炒飯 $220鮭魚親子炒飯是店家主推的主食餐點，主廚炒製相當具有鍋氣，米飯也不會過於軟爛，越嚼越香甜

裡面有鮮美的鮭魚肉，搭配炒飯，簡直好吃大推，上面還有鮭魚卵點綴，增鮮也味美

上面來淋有酸甜的美乃滋，搭配起來相當合拍，鹹甜滋味在口中縈繞，相當回味無窮廣島炸牡蠣 $200大顆又具鮮味的牡蠣，外層裹粉炸製酥脆可口，內層的牡蠣相當鮮甜又多汁，簡直好吃到吃手手啊炙燒大和干貝 $250

店家使用生食級干貝，表面先炙燒過，略有焦香口感

一份共有三顆大干貝，分別為松露醬、鮭魚卵魚子醬、味噌蟹膏

大干貝相當具份量，大顆又厚實，軟嫩鮮甜，滋味鮮美度極高，每一種口味都好好食松露醬，相當濃醇鮮美，搭配生食級大干貝，簡直美味無法擋鮭魚卵魚子醬，在口中啵啵的爆破，搭配美味的魚子醬，簡直是鮮上加鮮