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2013-09-26
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猿燒居酒屋真的超低調~就算上網用力去搜尋可能只找到連城路或台中店資訊，不容易找到這家總店!位置在捷運永安站小小巷弄裡的猿燒，是近期才搬家的,尚未做宣傳活動，如果上FB粉絲團就知道,這真的是隱藏版美食啊~這店面雖然沒有昂貴豪華裝潢，一到晚上五六點卻總是客人坐滿滿呢！往往是”食神”等級食客或熟人帶才知這裡有好吃料理~ＭＥＮＵ都是招牌菜就在櫃檯上,倘若是和好友家人前往，菜單可以先不用看～就從和店家說整個菜單都先來一份，絕對會吃的飽飽飽！接下來的美食享宴要和您一起分享這人間美味～涼拌生牛肉 這道是猿燒首席開胃菜喔！擺盤是不是好有古代牡丹花的華麗感呢？生牛肉紅色與金黃色蛋黃令人食指大動啊～蛋黃拌生牛肉沒有腥味更是美味加倍！溫潤蛋黃口感再吃切片細薄生牛肉使用大量洋蔥和醬汁去除腥味，一起吃下有種層次感，這一次讓嚼到生牛肉香嫩，還有洋蔥刺鼻快感~酥炸雞軟骨 雖說平常去居酒屋都會點這道菜，但要說說這猿燒雞軟骨的與眾不同地方！胡椒粉給的絕對不小氣！（有的店家居然沒有附啊！）雞的型體感覺長得特好，骨頭也比別家大，咬起來喀喀作響再配杯清酒～過癮啊！生海膽看起來像一把貴族用的漂亮蕾絲扇，厚實又飽滿海膽配散開綻放
就算上網用力去搜尋可能只找到連城路或台中店資訊，
不容易找到這家總店!
位置在捷運永安站小小巷弄裡的猿燒，是近期才搬家的,尚未做宣傳活動，
如果上FB粉絲團就知道,
這真的是隱藏版美食啊~
這店面雖然沒有昂貴豪華裝潢，
一到晚上五六點卻總是客人坐滿滿呢！
往往是”食神”等級食客或熟人帶才知這裡有好吃料理~
ＭＥＮＵ都是招牌菜就在櫃檯上,
倘若是和好友家人前往，
菜單可以先不用看～
就從和店家說整個菜單都先來一份，
絕對會吃的飽飽飽！
接下來的美食享宴要和您一起分享這人間美味～
涼拌生牛肉 這道是猿燒首席開胃菜喔！
擺盤是不是好有古代牡丹花的華麗感呢？
生牛肉紅色與金黃色蛋黃令人食指大動啊～
蛋黃拌生牛肉沒有腥味更是美味加倍！
溫潤蛋黃口感再吃切片細薄生牛肉使用大量洋蔥和醬汁去除腥味，
一起吃下有種層次感，
這一次讓嚼到生牛肉香嫩，
還有洋蔥刺鼻快感~
酥炸雞軟骨 雖說平常去居酒屋都會點這道菜，
但要說說這猿燒雞軟骨的與眾不同地方！
胡椒粉給的絕對不小氣！（有的店家居然沒有附啊！）
雞的型體感覺長得特好，
骨頭也比別家大，
咬起來喀喀作響再配杯清酒～過癮啊！
生海膽看起來像一把貴族用的漂亮蕾絲扇，
厚實又飽滿海膽配散開綻放海苔，
看起來真的很可口！
物價現在很高，
海膽竟大方的給這樣大份，
不知這店家是否自己養海膽？
尤其這半份也僅240元，
即使幾個人分吃每個人都能嘗的到～
原以為這樣澎派的海膽可能口感一般，
但我將海膽鋪海苔吞進口時候～
就"鮮""甜"才能形容～好吃到舌頭融化了！
這海苔扇配超新鮮＋甜的海膽，
完美的組合讓人驚艷無比啊！
鮪魚肚握壽司 剛好的烤鮮嫩鮪魚肚與厚實壽司飯，
不但緩和了中和鮪魚肚油膩感，
更將精華的juicy感鎖在壽司飯～
保證您吃了再吃！
綜合串燒每每到了居酒屋點綜合串燒，
一群人一串串豪邁吃起來，
再大口喝酒～總能一下子熱炒氣氛！
特別是盤裡綠色的東西～
您知道是什麼嗎？
是－抹茶粉呢！
老闆真壞～大家不知不覺就把熱量吃吃吃下去！
總是偷偷在料理中放一些東西來去油解膩～
就覺得很爽口再一直吃下去啦！
綜合生魚片居酒屋的生魚片當然是必備的，
厚切鮭魚鮪魚生魚片又是新鮮甜美，
生蝦口感一級棒啊！！
蝦頭大拇指粗吧！
看起來真的好肥美啊～
烤蝦頭這是點大份綜合生魚片的客人才有的好康!
服務生在你把生魚片吃完後，
會詢問蝦頭想要烤或做湯？
記得好吃料理上桌時，
千萬別太開心把蝦頭拿起來啃掉唷！
烤蝦頭殼貼心的填滿溫熱米飯充滿蝦甜味～
能吃到這料理實在太幸福了！
燒烤麻糬
這是浪漫的甜點料理，
女生總愛吃甜食，
這熱熱麻糬灑上花生粉，
呈現軟綿香甜入口即化口感，
不就像熱戀情侶般嗎？
貼心的男生先幫女伴點一份，
絕對會讓好感度上升！
如果吃得滿嘴花生粉，
用衛生紙幫對方擦擦～
甜蜜百分百!
這次介紹和同伴愛的幾道菜,
我們幾個好友吃了十五道菜只花兩千四百元，
真的是平價居酒屋人氣美食～
推薦給愛吃居酒屋和美食的朋友一定不要錯過！
猿燒餐廳--
猿燒 酒居季節料理
餐廳電話 02-2929-0967(請提早訂位)
餐廳地址在 新北市中和區中和路378巷3號(永安市場站出來向左走)
(若開車:請在捷運永安站或四號公園附近找停車場)
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