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2016-09-14
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近來為文定囍事奔走 雖然十分疲憊，但心情卻是備感快樂假日趁著提領喜餅為由 順道拐來同在板橋的吼牛排嚐鮮店家位處板橋後站周邊商圈 其實也算好找招牌外觀紅白黑相間 看板設計吼牛排這三大字還蠻搶眼的除了第一眼被招牌吸引外 就屬它90盎司大胃王爭霸賽最吸睛了.90盎司到底有多大 好想在現場當觀眾看人塞唷~騎樓候位區 吼牛排還貼心地設了座椅，真不錯現場也有號碼顯示器 可見生意很好呦！！入內 簡單架設的帶位台用餐環境一偶 由於我們來的早成了店家當日的第一組客人 恰好，這樣才利於拍照吼牛排的用餐空間分兩區 座位頗多只是桌面不大 舒適度也還好店家的實際菜單 有較平價的一般鐵板烹飪料理也有較高價位的岩燒料理 單看客人如何選擇決定好想吃主食 迫不及待前往自助區尋寶晃過一輪 老實說，當下有些小失望因為它們沒有生菜櫃，沒有小菜架 連甜點蛋糕都沒有嗚... 看起來該與貴族，我家& 九盎司同級呀！！ 怎麼啥都沒有只有醬料自呈湯品自添 這成了當下的安慰飲料倒是供應齊全 汽水、果汁& 咖啡，茶飲皆不缺零食 爆米花別人有餐包，它供應小吐司 是也不錯啦少見的霜淇淋製造機冰淇淋 只是以上這些，都不如供應小菜、生菜來的有魅力
近來為文定囍事奔走 雖然十分疲憊，但心情卻是備感快樂假日趁著提領喜餅為由 順道拐來同在板橋的吼牛排嚐鮮
店家位處板橋後站周邊商圈 其實也算好找
招牌外觀紅白黑相間 看板設計吼牛排這三大字還蠻搶眼的
除了第一眼被招牌吸引外 就屬它90盎司大胃王爭霸賽最吸睛了.
90盎司到底有多大 好想在現場當觀眾看人塞唷~
騎樓候位區 吼牛排還貼心地設了座椅，真不錯現場也有號碼顯示器 可見生意很好呦！！
入內 簡單架設的帶位台
用餐環境一偶 由於我們來的早
成了店家當日的第一組客人 恰好，這樣才利於拍照
吼牛排的用餐空間分兩區 座位頗多
只是桌面不大 舒適度也還好
店家的實際菜單 有較平價的一般鐵板烹飪料理
也有較高價位的岩燒料理 單看客人如何選擇
決定好想吃主食 迫不及待前往自助區尋寶
晃過一輪 老實說，當下有些小失望因為它們沒有生菜櫃，沒有小菜架 連甜點蛋糕都沒有
嗚... 看起來該與貴族，我家& 九盎司同級呀！！ 怎麼啥都沒有
只有醬料自呈
湯品自添 這成了當下的安慰
飲料倒是供應齊全 汽水、果汁& 咖啡，茶飲皆不缺
零食 爆米花
別人有餐包，它供應小吐司 是也不錯啦
少見的霜淇淋製造機冰淇淋 只是以上這些，都不如供應小菜、生菜來的有魅力
可以考慮增附嗎？
最後在角落發現我愛的海鹽及現磨胡椒 拿了想吃的入座享用囉~湯品 南瓜濃湯
色澤看起來不賴 但入口不太有南瓜香味
口感也與之前嚐過的頗具差異 不是很優
玉米濃湯 味道同樣不優很少喝到不好喝的玉米濃湯 我在吼牛排算是體驗到了
有了，原來沙拉是配好服務生送上的 一盤少少量，看是怕客人吃不完浪費了只是剛看menu 這盤單點要60元耶 算是挺貴，不超值
自呈的黑胡椒牛排醬
有氣泡的汽水 清清喉要上主菜囉！！
熱岩石上桌 第一次看到牛排店搞這招，有被吸睛到服務人員當場示範教學 首先上菲力
由於菲力本身沒啥油質 所以盤中都會附贈一塊牛油
用它先刷熱岩石 使其牛肉不沾黏
看這超過百度的岩燒瞬間封肉 味道超香
重點是 吼牛排的菲力厚厚的一塊好扎實
粉紅的玫瑰色澤 既誘人又可口，好想趕快嗑了它
尤其是這封住血色的表面 很棒吧~讓人唾液直分泌呀~
我的安格斯牛肉 超級大份的且有美麗的油花分佈 想來肯定鮮嫩
同樣上熱石 我低估它的實力了這片牛遇熱，油噴的超厲害 完全把我的衣服搞廢了
可它吱吱喳響的美聲，香氣逼人的肉味 又使人垂涎
齁~ 等等我一定要怒吃
油量超多 但為了鮮肉，咱們先把體重撇一旁
雙邊完封，服務人員接著建議 可以先將整份牛肉撤下切小塊，分批上石烤 肉塊才不會老柴掉
聽話的我們謹遵教誨 來塊原味肉
果然極香極嫩 好吃的緊呀
兩種部位 一樣美味
牛菲力肉質軟嫩，不需用力咀嚼，肉香四溢
安格斯油質豐富，帶點筋、有些口感，但無礙其美味 很適合喜愛嚼食厚肉的人
另外選擇岩燒的皆有大蒜、生菜附贈唷~拌著生肉一起烤 又是另種風味
反正自己DIY要怎麼加料隨便你
吃完肉，小坐一下 再來點蒜味麵包與爆米花
最後冰品收尾
雖然吼牛排的自助吧讓人失望 不過店家排餐肉質真的讚新鮮又大份 再加上岩燒自己動手DIY
想要的熟度自己掌控 還蠻有樂趣的，只是吃得挺忙就是了
期待有機會再訪 也希望回訪時能見到蔬食、小菜上自助架
最後的最後瞧見桌上宅配DM 原來吼牛排也提供鮮肉送到府服務，有需要者可以參考呦~
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