阿華鯊魚羹

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休息中

為了一探象鼻岩的真面目，週末和朋友們開車前往北海岸，因為不是個有名的景點，還是問了好多人後，才找到象鼻岩的位置，因為天氣很好的關係，藍天白雲，配上大自然鬼斧神工的景色，心情都好了起來！從象鼻岩離開後就到了附近漁港的阿華鯊魚羹吃午餐，其實之前根本不知這家小吃很有名，經過時看到很多人在店裡享用的情形，立刻決定一定要來嘗一下，台灣人的標準心態！其實店面不怎麼醒眼，但看在直接就開在漁港旁，海鮮一定很新鮮，果然我們點的每一道菜，都很好吃，完全沒腥味，大家都讚不決口！！漁港旁停了很多船，旁邊也有幾家海產店，但看來玩的旅客都以阿華鯊魚羹為必吃的行程。鯊魚咽我平常很少吃到，吃前根本也不太記得這道料理該為什麼口味，阿華鯊魚羹的鯊魚咽我覺得非常Q彈且新鮮，推薦大家來必點！！可以跟朋友們一起合點大份的。除了鯊魚咽我們還點了鯊魚卵和小卷，配上薑絲和醬油糕，真是味道一極棒，非常台灣味！另外招牌的鯊魚羹也是一定要品嘗看看的，湯的部份很特別，不像一般的羹料理，勾芡很多，綢綢的，他們家的反而介於湯和羹中間，是我很喜歡的口感，鯊魚肉的肉質也十分鮮美，是一道很道地的台灣漁港小吃！