更多
2022-04-18
30 瀏覽
近日如酷暑一般，外出著實折磨人，只能往充滿涼爽空調的賣場前去，順便出清手頭的食物情報。 這天來到的林口三井OUTLET，抄得法國的秘密甜點情報。拜訪前先做功課，諾曼地牛奶蛋糕和藍紋青葡萄蛋糕較多人提及，便不做他想（荷包能力也無法做他想）。諾曼地牛奶蛋糕 299元 藍紋青葡萄蛋糕 229元 牛奶蛋糕的糕身軟綿細緻，香氣有而甜度對我來說稍高。糕身為滋味主體，奶油餡微黏膩。 做了心裡準備要面對藍紋起司特有味道，但入口後發現完全嚐不出來，又或是「藍紋」二字指的並不是藍紋乳酪？糕身有起司甜香，表面和內裡放了青葡萄和紫葡萄，葡萄品質挺好，甜而多汁。其它還有藍莓和疑似消化餅碎，奶油無膩然而沒什麼水漾感。 多半是自己缺乏甜點慧根，不大能體會這裡的甜點亮眼處。查看店家評價，負評竟都來自服務態度，這部份個人倒是無感。
近日如酷暑一般，外出著實折磨人，只能往充滿涼爽空調的賣
場前去，順便出清手頭的食物情報。
這天來到的林口三井OUTLET，抄得法國的秘密甜點情報。拜訪
前先做功課，諾曼地牛奶蛋糕和藍紋青葡萄蛋糕較多人提及，便不
做他想（荷包能力也無法做他想）。
諾曼地牛奶蛋糕 299元 藍紋青葡萄蛋糕 229元
牛奶蛋糕的糕身軟綿細緻，香氣有而甜度對我來說稍高。糕身
為滋味主體，奶油餡微黏膩。
做了心裡準備要面對藍紋起司特有味道，但入口後發現完全嚐
不出來，又或是「藍紋」二字指的並不是藍紋乳酪？糕身有起司甜
香，表面和內裡放了青葡萄和紫葡萄，葡萄品質挺好，甜而多汁。
其它還有藍莓和疑似消化餅碎，奶油無膩然而沒什麼水漾感。
多半是自己缺乏甜點慧根，不大能體會這裡的甜點亮眼處。查
看店家評價，負評竟都來自服務態度，這部份個人倒是無感。
張貼
