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2017-10-30
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這天吃完佳鄉牛排大胖づ覺得有點空虛，於是買完我想吃已久的無名豆花後，便騎到他想吃已久的火烤香雞排，我們倆今晚也算是"不胖不歸"阿~ ▲位在三民街和頂崁街的交叉口， 火烤香雞排只要有開店， 騎車經過都是他炸雞排、烤雞排的香味~非常誘人~ 小小一個攤位只有老闆一人在做生意， 只賣炸雞排和火烤雞排， 時常可以看到人潮聚集在攤子旁 ▲等待期間看老闆炸來炸去、烤來烤去忙碌著， 小攤販的魅力展現無比 ▲一旁的炸鍋疊滿大塊雞排~ 在這接近深夜的時分看了好過癮 (一種發洩的感覺)， 且雞排一直散發香氣~實在有夠逼人 ▲雞排真的誠意十足! 約有兩個手掌大，且有一定的厚度， 讓我們看得目不轉睛，口水都要留下來😍 ▲我們是點烤雞排， 老闆會在烤爐上為雞排沾厚厚的一層醬汁， 再透過烤火將醬汁和雞排的麵衣合而為一， 看那熊熊烈火不斷火烤雞排，令人垂涎三尺阿~ ▲烤得差不多後， 老闆會再灑上胡椒粉和白芝麻，我們點小辣， 老闆就再灑些辣椒粉， 此時我們已經迫不及待要大咬一口! (但當然硬要忍住帶回家拍照先) ▲火烤雞排$60， 體積大到從包裝拿出來真的需要好好地小心推移， 深怕它從盤子裡掉出來，醬烤
這天吃完佳鄉牛排大胖づ覺得有點空虛，於是買完我想吃已久的無名豆花後，
便騎到他想吃已久的火烤香雞排，
我們倆今晚也算是"不胖不歸"阿~
▲位在三民街和頂崁街的交叉口，火烤香雞排只要有開店，
騎車經過都是他炸雞排、烤雞排的香味~非常誘人~
小小一個攤位只有老闆一人在做生意，
只賣炸雞排和火烤雞排，
時常可以看到人潮聚集在攤子旁
▲等待期間看老闆炸來炸去、烤來烤去忙碌著，小攤販的魅力展現無比
▲一旁的炸鍋疊滿大塊雞排~在這接近深夜的時分看了好過癮
(一種發洩的感覺)，
且雞排一直散發香氣~實在有夠逼人
▲雞排真的誠意十足!約有兩個手掌大，且有一定的厚度，
讓我們看得目不轉睛，口水都要留下來😍
▲我們是點烤雞排，老闆會在烤爐上為雞排沾厚厚的一層醬汁，
再透過烤火將醬汁和雞排的麵衣合而為一，
看那熊熊烈火不斷火烤雞排，令人垂涎三尺阿~
▲烤得差不多後，老闆會再灑上胡椒粉和白芝麻，我們點小辣，
老闆就再灑些辣椒粉，
此時我們已經迫不及待要大咬一口!
(但當然硬要忍住帶回家拍照先)
▲火烤雞排$60，體積大到從包裝拿出來真的需要好好地小心推移，
深怕它從盤子裡掉出來，醬烤香氣四處飄散阿~
▲帶點微焦的麵衣顯得酥脆，加上白芝麻更把香氣提升至另一層次，
十分特別~
一般的鹽酥雞店很少見到會加上白芝麻
▲吃雞排最喜歡咬這種邊邊角角，這裡的麵衣最酥脆可口(就先別管熱量了
且老闆也有把醬抹到這邊，
一口咬下只有暢快過癮、酥香至極!
▲雞排的肉質鮮嫩多汁，非常厚實~入口飽嘴又耐嚼! 搭配鹹甜的醬汁十分涮嘴!
難怪有這麼多人到此拜訪~
連我都不知羞恥地多咬了幾口...
非常推薦大家來嚐嚐看唷!
▲火烤香雞排星期日公休，可別因為迎接星期一的到來想怒吃雞排而撲空了
(對，沒錯，就是自身經歷分享。)
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