大樂串燒

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大樂串燒 距離捷運南勢角站 步行約六分鐘的距離附近是熱鬧的興南夜市 吃飽喝足還可以順便逛逛夜市 熱茶溫潤好入喉 哈密瓜氣泡飲料 亮綠色澤喝起來有氣泡感 有著香甜哈密瓜味「未成年請勿飲酒」 綜合野莓精釀啤酒 是女孩們會喜歡的甜甜味道喝起來有藍莓和蔓越莓的酸甜滋味 酒味剛剛好「未成年請勿飲酒」 胡麻時蔬 蔬菜吃起來冰涼脆口 配上迷人胡麻醬汁 味道清爽 酒蒸蛤蠣 加了薑絲去腥 蛤肉味道新鮮 每一顆都有打開湯更是精華中的精華 喝起來鮮甜暖呼又好喝 培根捲小鳥蛋 培根煙燻味道剛好不會過於死鹹 包裹著鳥蛋一起吃 組合挺不錯的 明太子手羽雞翅 厲害程度應該是我吃過的前幾名 推薦必點 炸粉不油膩不會過乾 肉質很JUICY 明太子色澤不會過紅 味道也很正常 鹽燒雞腿串 肉質很嫩 不會乾澀 簡單鹽巴調味 味道剛好很好吃 招牌牛肋串 牛肉油脂豐富 牛肉香氣超迷人 肉質不老 軟又有嚼勁 五花肉剝皮辣椒 有微微辣感 牛肉非常之嫩 也是神好吃的搭配 鹽燒豬五花串 豬肉肥瘦有度 有結實的口感 搭配鹽巴的鹹味 相當美味 香辣豆干 看似很辣 其實辣度是可以接受的程度 算是串燒類中規中矩的 照燒雞翅串 烤得有點焦香 肉的部分不算多 但是吃起來鮮嫩 鹽烤鮭魚肚 表面有酥脆口感 魚肉非常細嫩 佐上椒鹽或擠上檸檬 吃起來都很對味 水波蛋佐大阪炒烏龍 麵條很有Q度 有青椒培根 高麗菜 等佐料拌入生雞蛋一起吃 攪拌均勻 更增添一抹滑溜口感 玉米筍 單吃沒什麼滋味 搭配滑順美乃滋 或是沾點鹽巴 滋味清爽可口 杏鮑菇串 烤過後還是保持水潤感 不錯吃 ~ 阿根廷大魷魚 咬起來很有嚼勁 搭配辣味美乃滋 很適合當下酒菜 明太子起司雪花魚 魚肉軟嫩 混合了起司和明太子的鹹香 滿重口味的一道料理 黃金六兩真松坂 豬肉軟又彈牙 擠上幾滴檸檬 或是搭配洋蔥 都很讚 繼續閱讀

(此為體驗試吃,內容為真實感受)雖然住在新北市許久,但南勢角這個區塊我們夫妻倆甚少踏足這一次因為邀約而來到了興南夜市小串燒名符其實的就是一家串燒店(笑)開立的位子就位於興南夜市中間,所以停車位子並不方便想要來用餐的冰友,真的搭乘捷運來是最方便的還好當天我們還滿行幸運的剛好找到一個機車停車位小串燒內部空間不大,桌椅擺設也很簡單有點身處在熱炒店的fu XD菜單提供給各位參考畫上紅色字體就是我們今天享用的內容餐點的選擇性不少,適合三五好友點上一堆一起分享服務的店員都還滿年輕的,跟客人互動的狀況也很不錯~海鹽雞/海鹽豬/海鹽牛基本上肉串的份量都不會太大(所以一次可以吃很多串....大誤)口感都還滿嫩的,超適合邊喝必路邊吃串燒的但我們今天有騎車~還是乖乖的不能喝酒!!!茄子串我是茄子控阿~當然有茄子就是由我本人接收了但這一串茄子並沒有很好吃>"<口感有點略硬青莓果醋酸度夠冰冰涼涼的好適合天氣熱時開喝愛喝果醋類的冰友一定要點來喝孜然牛牛肉串灑滿了滿滿的孜然粉整個口腔都是孜然的香氣牛肋條吃起來彈性夠又不會太硬鹽燒雞肉串不知道是不是我個人口感問題怎麼覺得雞肉串上頭灑的粉略帶點苦味這一串我不愛阿手工香辣豬里肌凍不嗜辣者要小心因為我們真的被辣的哇哇叫~豬里肌凍吃起來比肉凍更有彈性口感滿特別的不過辣度真的頗高,不曉得店家是否可以調整辣度胡麻讚岐烏龍麵烏龍麵配上胡麻醬整個就是我的愛QQ的烏龍麵好吃~真大奶油干貝可惜干貝的熟度有點小過頭鹽燒蝦仁串/鹽燒雞軟骨個人覺得蝦仁串的C/P值有點低培根捲小鳥蛋微甜的口味還滿好吃一口咬下小鳥蛋還會在你口中爆開喔酒蒸蛤蜊老實說薑絲味道比較重已經蓋過了酒味蛤蜊肉給的不算少奶油金針菇玉米筍吃飽喝足後我們夫妻倆到了許久沒去的烘爐地看看幽美的夜景小串燒單價不會太高,但對於口味變化來說總覺得少了一些滿容易吃到重覆調味的比起最近吃到的串燒算是有點小弱 繼續閱讀

店家名稱：大樂串燒店家地址：新北市中和區信義街92號店家電話：02 8941 9257營業時間：18:00-02:00訪店日期：2017年4月大樂串燒餐點評分：★★★★☆環境評分：★★★☆☆服務評分：★★★☆☆推薦指數：★★★★☆評語：價位中等，氣氛相當不錯的居酒屋假日時段客人絡繹不絕，餐點大部分都很美味!大樂串燒位在興南夜市的尾端，從捷運南勢角站走來不遠我們六點到達才剛開始營業，還沒有什麼客人除了門口有一桌座位外，裡面大概有五張桌子及吧台區建議要來的話可以事先打電話預約因為後來整個大客滿呀十足日式居酒屋的氣氛，充滿各種日本的裝飾牆上寫著菜單沒有的季節料理圖片來源：大樂串燒FB大樂串燒的選擇挺多的，價位也不會貴到點不下手當然也有許多酒精飲料以供選擇※未成年請勿飲酒一開始先上桌暖身的是一盤開胃菜居酒屋常見的毛豆，旁邊則是特製的鹽蔥醬可以搭配串燒日本進口木村系列蘇打/ $100店裡有日本進口的多種口味蘇打，白葡萄喝起來很是清爽青梅果醋(壺)/ $100一上桌最吸引我的便是瓶身造型啦!!冰塊竟然是放在外面的洞裡這樣既可以保持飲料的冰冷又不會融化使味道變淡真是聰明的設計~青梅果醋酸爽順口，做為開胃飲料再適合不過了!酥炸廣島牡蠣(兩隻)/ $100先上桌的是炸牡蠣，個頭實在是不小咬一口，咦?裡面的牡蠣很新鮮、鮮甜，但是皮好像厚了點...吃起來有點影響整體口感，如果皮再薄一點的話就完美無骨牛小排(份)/ $150雖然這款單價相較起來比較高一點但是送上來發現份量不少，而且吃起來超級美味~牛排火侯恰到好處，吃起來軟嫩多汁搭配一旁的醃製洋蔥，清脆與柔軟同時在口中合作得天衣無縫大力推薦這道!!牛五花剝皮辣椒/ $50這道上桌以前一直想不透會是怎樣的一道料理剝皮辣椒吃過，牛五花也吃過，那合在一起是怎樣呢?看到它後，想說就是上面撒了辣椒這樣喔...+吃下去才驚見原來裡面內藏玄機呀!!雖然包著辣椒，但是辣度不會很辣，一般人都能接受豐厚的牛五花脂肪整個融在口中加上剝皮辣椒的辣味及香氣點綴，絕對也是必點的一道!!招牌牛肋串/ $50揮別牛小排的軟嫩、牛五花入口即化我們往牛肋串前進啦~牛肋串吃起來咬勁十足，牛肉味也濃如果是牛肉愛好者，真的以上三種牛都可以點來試試!培根捲小鳥蛋 /$40雖說是培根，但吃起來和火腿好像吃不出來培根脂肪的部分小鳥蛋煮的生熟度很剛好，蛋黃雖熟但一點也不乾水波蛋佐大阪炒烏龍麵 /$160這道炒烏龍麵不是很合我的口味吃起來偏甜是我喜歡的沒錯...但可能是因為我不愛青椒以及勾芡多了點的關係口味上是款比較清淡的炒烏龍麵鹽燒雞腿串 /$40這道雞腿真是超級好吃雞腿肉軟嫩JUICY，皮烤的焦脆焦脆簡單的鹽烤帶出簡單的美味酒蒸蛤蜊 /$150接著店員把小瓦斯爐端出，讓我們自己掌控這道酒蒸蛤蜊好在吃貨們眼明手快，蛤蜊一開就趕緊夾起來吃掉蛤蜊很新鮮，裡面煮出一鍋好喝的蛤蜊湯店員說裡頭有加清酒，喝的我全身都暖呼呼~杏鮑菇串/$35杏鮑菇串感覺似乎就比較普通一點結果，吃下去它居然大、爆、汁想跪拜店員教我烤出外表不焦、沒有生菇味還可以爆汁的杏鮑菇鹽燒豬五花串/$45豬肉比起前面的雞和牛相形遜色許多吃起來有點乾，也是比較韌一點的口感照燒雞翅串/$40照燒醬口味我還蠻喜歡的雞翅頭的地方比較沒那麼好吃，不過這也很正常就是了~點雞翅的話，不如再讓我點一道雞腿串呀!!青梅醋/$0吃到這的時候店家上了杯青梅醋給我們整個是想讓我們吃更多!!!22CM海明蝦(隻)/$140有沒有22CM我是不知道啦，但是它著實比原子筆大許多蝦子吃起來肉很緊實Q彈鹽巴將蝦肉的鮮甜全部鎖在裡面一隻真的是不夠吃呀~鹽烤鮭魚肚/$200我一直以為是像壽司的烤鮭魚肚沒想到是一整條的烤鮭魚肚鮭魚肚的油脂超豐厚(跟我現在差不多了...)吃起來都沒有一點海鮮臭味，只有鮭魚的鮮嫩肥美不過對脂肪接受度沒那麼高的友人很快就投降明太子玉子燒/$120我大愛這道!!!因為它的明太子美乃滋給超多!!!愛吃明太子的我怎麼能錯過它呢?明太子美乃滋醬帶出主體該有的鹹味甜味而底下的玉子燒只要負責當濕潤軟嫩的蛋就行兩者搭配起來毫無違和，絕對是作為最後一道完美的ENDING想不到在興南夜市裡會有這樣一家居酒屋實在是跟三五好友修揪聚聚聊聊天的好去處。 繼續閱讀

南勢角 興南夜市裡 竟然藏著這樣的好店那個培根捲小鳥蛋真的太超過惹!!!!!!(口水)很少到中和 永和出沒的我們這次在 南勢角站4號出口的 興南夜市 裡發現小巧的好店 小串燒首先注意到的就是這日式風味的的燈籠 寫著小串燒三字 別有一番風味呢店面看似小巧 但裡面位子有吧台 有方桌...還有個意外的設備在裡面呢!!!(下面會提到~店面佈置得很用心~~感覺真的好像在日本祭典的氛圍呢!!覺得超有巧思的一個設計~~~直接在木桌上挖一個洞 把開罐器掛上去 實在是很方便呢!這是這個~~~!!!!店裡竟然放著一台 飛鏢機!!!超級嗨的呀!!!礙於害羞 不敢前往玩看看 不過還是抱持著高度興趣呀!!Menuㄟ....大家有發現甚麼奇怪的事情嗎??小串燒的訂價 也太親民了吧!!!!!第一次在日式串燒店 看到一串肉串 有25元的價位呢!!店家自製蔥鹽 一上座 店家就送上來的蔥鹽可以單吃 也可以搭配著肉串吃 口味偏鹹 是個稱值得下酒菜好肉串天然海鹽雞 天然海鹽豬 天然海鹽牛 新疆孜然洋肋串 (由左至右)天然海鹽雞 $25沒有事先醃製 原味的雞肉串直接火烤再輕刷上特製醬料 展現出肉質的原味肉質可以考核師傅的烤工~~~口感保有軟嫩喔天然海鹽豬 $25一樣是簡單的刷上秘製醬料卻讓人覺得很ㄙㄨㄚˋ嘴 不特別醃製而選擇直接火烤 更能嘗出肉的原味天然海鹽牛 $30牛肉串口感很嫩 不會有過重的牛腥味帶點七味粉跟辣粉的爽勁~~使得我才吃兩口 一回神 剩下的早就全被Robin嗑光惹新疆孜然洋肋串 $40喜歡孜然口味的朋友絕不能錯過~~撲鼻的孜然香料味 肉質帶點小咬勁沒有羊腥味 口味偏小辣 十足的下酒肉串壓牛五花剝皮辣椒 $35這個!!!!好吃到要流眼淚~~~(可不是因為被剝皮辣椒辣到喔表皮火烤的焦脆的牛五花 包裹著翠綠的剝皮辣椒一口咬下 牛五花相當多汁 帶點油脂的五花 使得肉質口感顯得滑嫩其中的剝皮辣椒不會很辣 有股清嗆味 並且在口中留下麻麻的餘韻敢吃點小辣的朋友 Oicky個人激推這個壓~真黃金六兩松阪豬串 $50一樣是原味的肉串直接火烤要特別提的是 松阪豬口感超Q的~~咀嚼在口中是彈牙的口感肉串還是要帶一點油脂 嚐起來更為多汁鹽燒雞腿串 $35雞皮本身油脂豐富 經由火烤後 將油脂都逼出來 那美味的油亮程度 實在無法比擬師傅火猴也控制得很恰當 雞腿肉保有肉汁一口咬下的時候 還被多汁的肉汁噴到手!!一點也不誇張呢帶著點火烤味的香氣~~~又是一個超下酒的肉串呀!!鹽燒雞軟骨 $40意外的好咬的雞軟骨呢~~!!也是帶有著火烤味!!!就是超有串燒的FU是一串會讓人意猶未盡 想繼續咬下去的雞軟骨火燒鳥飯 $95這個火燒鳥串 會不會太過份了!!!!那油油亮亮的光澤是怎麼回事不知道為何 提到這道菜名 我就會一直想到高凌風...燃燒吧~火鳥~....好啦!扯遠了熱呼呼的米飯與烤至焦香的雞腿串~~其中這蔥花更是畫龍點睛的味覺雞腿串口味甜甜的 是店家自製的照燒口味 與油亮的雞腿肉搭配 實在是太相配了!!肉質嫩中帶一點紮實口感熱米飯上還淋著燒肉醬汁先快速的把米飯 蔥花 蘿蔔泥 均勻攪拌單吃一口~~那清嗆的蔥花味 立刻從鼻腔竄出對於喜愛蔥花的Oicky 真是超美味的嗅覺饗宴Robin個人就很推薦 一口蔥花燒肉汁熱米飯 搭配著一口火燒鳥肉串的吃法看他要再嗑兩碗飯都沒問題吧培根捲小鳥蛋 $35這油亮的肉串屆棒棒糖~誰受的了!!!特選瘦肉培根 搭配小巧鳥蛋 捲入其中 再刷上一層店家自製照燒醬就完成了這迷人的小東西第一次吃到這兩種食材的搭配~!!意外的好吃呢!!瘦肉培根的口感很扎實 搭配著鳥蛋的濃郁蛋黃味鮮嫩無骨牛小排 $140 沒想到在串燒店 也能吃到牛小排呢尤其這粉嫩色的肉質 火候掌握得宜牛小排肉質口感偏有嚼勁 火烤後灑上店家調配的香料調味其中黑胡椒粒的香氣 替牛小排的風味再添一籌 旁邊附上的洋蔥絲 也可以一起搭配 增加更豐富的味覺刺激竹筴魚一夜干 $140這樣大隻又多肉的一夜干 定價140元 真的很親民呢!魚肉肉質扎實 口味偏鹹又是一道稱職的下酒菜其中皮肉燒烤到分離 是火烤的最佳狀態可以擠點檸去魚腥 但我個人鐘愛原味真大奶油干貝(兩顆) $90呼應菜名...這干貝真的很大粒呢!有點像是鹹食甜點的料理奶油味十分濃郁 像是干貝裡的每個毛細孔都吸滿了香濃奶油味胡麻時蔬 $45肉與肉之間 就是要來個清爽的蔬菜類 來做調節冷盤小菜 麻醬香濃育~不顯膩口 好吃的小品杏鮑菇串 $30帶有點孜然香氣的杏鮑菇串juicy多汁大瓜瓜串 $25角瓜總是如此多汁 清脆的口感 三兩下就解決了!! 辣拌麵 小串燒 私藏料理蕃茄 蔥花 辣椒 最主要角色 蒜泥~~與麵條相伴蒜味非常濃 算是滿重口味的辣拌麵 由於對Oicky來說有點太辣所以就沒有多食了!!不過蒜香味是真的很香壓(淚)玫瑰蘋果醋 招待在肉串之間貼心的送上桌 立刻解了肉味的膩日本清酒 $400會依氣候來挑選適合是清酒口味這次品嘗得為黃櫻的清酒口味較甜 不會像一般清酒口感那麼辣 有著小米的香氣蜂蜜檸檬凍飲 $55清爽又解渴有點像是偽啤酒 不喝酒精飲料的朋友 可以參考看這個囉 整體來說小串燒 價位很親民 店內很熱鬧也很親切強調不需要特別拘束 輕鬆的從住家走來這家附近的串燒店去串燒店 求的就是熱鬧 跟解放平時工作的煩悶小串燒親民的價位 讓人不用單心點太多 錢噴太兇享受迷人的串燒們 喝點小酒 朋友彼此相聚聊天 還有飛鏢機可以玩呢!!電家不定期會舉辦啤酒喝到飽活動 對愛喝酒的朋友 簡直是福音呀!!CP值 5顆星再光顧意願 4顆星下次一定要鼓起勇氣射飛鏢 6顆星小串燒電話:8941-9257地址:新北市中和區信義街92號營業時間:1830-0200 每週一休 繼續閱讀