更多
2021-09-13
2 瀏覽
今年中秋，照往常一樣要來烤肉，烤肉我們都去金和肉品補貨，這次也不例外，豐富多樣的肉品可以挑選，因為要回台南烤肉，所以直接跟金和下訂，先在網路上挑好肉品，接著宅配回來。 ▽金和肉品位於鳳山區文鳳路上，很有風格的店面，相較一般傳統肉舖不同。 ▽裝潢精緻，店面環境舒適，選購很方便！ ▽各類肉品都在冰箱裡，可以直接選購，金和不只有分裝好的肉片，也可以客製化，想吃多少可以請服務人員直接幫你切片。當下不知道要挑什麼才好，親切的服務人員就來詢問我的需求，也推薦幾種適合烤肉的肉片給我，真的很棒！ ▽現在中秋活動，早鳥預購高級肉品價格下殺很多，500g的牛臉頰外面賣也要兩千塊，這裡下殺$599，更不用說和牛與牛舌！！還不買起來！ ▽選購之後，就坐等送到台南啦！ ▽金和肉品很有質感的品牌保冷袋，店內消費滿$3000就有送喔～未滿$3000的話，加購$149也可以擁有喔！ ▽這裡就是這次的烤肉肉片，我們吃不多，所以都挑品質好一點的肉品！ 櫻桃鴨胸 ＄131 /174g來自台灣宜蘭的本土櫻桃鴨肉！肉質很扎實，肉質鮮嫩，烤後有圓潤又帶香甜的鴨肉清香，金和都幫我們切片處理好了，直
今年中秋，照往常一樣要來烤肉，烤肉我們都去金和肉品補貨，這次也不例外，豐富多樣的肉品可以挑選，因為要回台南烤肉，所以直接跟金和下訂，先在網路上挑好肉品，接著宅配回來。
▽金和肉品位於鳳山區文鳳路上，很有風格的店面，相較一般傳統肉舖不同。
▽裝潢精緻，店面環境舒適，選購很方便！
▽各類肉品都在冰箱裡，可以直接選購，金和不只有分裝好的肉片，也可以客製化，想吃多少可以請服務人員直接幫你切片。當下不知道要挑什麼才好，親切的服務人員就來詢問我的需求，也推薦幾種適合烤肉的肉片給我，真的很棒！
▽現在中秋活動，早鳥預購高級肉品價格下殺很多，500g的牛臉頰外面賣也要兩千塊，這裡下殺$599，更不用說和牛與牛舌！！還不買起來！
▽選購之後，就坐等送到台南啦！
▽金和肉品很有質感的品牌保冷袋，店內消費滿$3000就有送喔～未滿$3000的話，加購$149也可以擁有喔！
▽這裡就是這次的烤肉肉片，我們吃不多，所以都挑品質好一點的肉品！
櫻桃鴨胸 ＄131 /174g
來自台灣宜蘭的本土櫻桃鴨肉！肉質很扎實，肉質鮮嫩，烤後有圓潤又帶香甜的鴨肉清香，金和都幫我們切片處理好了，直接烤起來！
▽桐德二世黑蜜梅花豬 ＄203 / 254g
台灣飼養的桐德黑豚肉，100%純種盤克夏黑豚，與日本鹿兒島黑豚同種源，養足240天熟齡以上，高成本孕育特殊熟成風味。而且獨家調配：桐德黑豚專用肥育料，養成這渾然天成的大理石紋～實在讓人流口水直流了！！肉質甘甜，世界極品黑豚肉，細膩、肥瘦比例很剛好，完全沒有豬腥味，咀嚼時帶一點脆度，越嚼越香甜。
▽桐德二世黑蜜五花豬 ＄117 /156g
完美比例油花，渾然天成的大理石花紋，油脂分布均勻，帶脆度的黑蜜五花豬，肉質Q彈，咀嚼中還有點淡淡果香，即便是五花肉吃起來完全不膩口， 是我個人蠻愛的肉片之一～
▽美國Choice無骨牛小排 ＄275 /172g
大家不陌生的牛小排是許多人挑選牛肉的基本盤，金和則是嚴選美國CHOICE等級的無骨牛小排，油花分布細密，烤後入口即化，好品質的肉不用多說，吃過就真的知道！
▽澳洲穀飼四百天和牛 牛臉頰 ＄172 /104g
澳洲是目前世界最大牛肉輸出國，穀飼四百天，在天然環境中進行養育，脂肪香甜、肉質鮮美，是市場上公認適合作為燒肉的食材，一口下去，實在沒讓我們失望，切片的厚薄度剛好，扎實的口感，又富有豐富的油脂，一樣軟嫩好吃！
▽澳洲穀飼四百天和牛 橫隔膜 ＄258 /112g
橫隔膜在燒肉店可是很熱門的頂級肉，別看這小小一片，在市場上可是非常尊貴，濃厚的牛肉香氣更是讓人欲罷不能，油花分布均勻，烤過後，香氣十足啊！
▽澳洲穀飼手工修清牛舌 ＄214 /126g
牛舌被歸類為牛的內臟食材，目前能進口台灣的牛內臟類食材以紐澳為主，所以澳洲產穀飼牛舌大多銷往日本，在台灣難得一見，現在可以在金和買得到哦！
▽手切松阪豬 ＄104 /104g
這個部位每隻豬只有兩片，所以非常稀少又珍貴，外表烤至金黃，讓整體口感更佳香脆可口！加上本身有淡淡的果香，我們一家人都非常喜歡！
▽北海道生食級干貝 ＄210 /150g
生食級干貝很鮮！！有著甘甜的韻味，加上Ｑ彈的肉質，這樣一包真的吃不夠～～
▽看這漂亮的油花，開烤啦～～
▽橫隔膜口感很香～豐富的油脂越嚼越香～
▽中秋別人吃月餅，我吃牛舌！
▽干貝串串燒，烤得剛剛好，豐富的肉汁鎖在裡面，口感Q彈，像不像外面的串串燒～外面賣的干貝價格都蠻高的，還好我們有金和，買起來完全不會有負擔！
▽清單給大家參考。
清單：
櫻桃鴨胸
桐德二世黑蜜梅花豬
桐德桐德二世黑蜜五花豬
美國Choice無骨牛小排
澳洲穀飼四百天和牛 牛臉頰
澳洲穀飼四百天和牛 橫隔膜
澳洲穀飼手工修清牛舌
手切松阪豬
北海道生食級干貝
整個買下來其實超級划算，除了肉質比一般超市或大型賣場新鮮外，在金和還可以一次購足各式各樣不同種類的肉品，從一般的肉品到高級的和牛都有，不論是要烤肉、煮火鍋、煎牛排都可以客製化裁切，讓你在家不用花大錢也可以吃到好品質的肉品，加上金和提供宅配到府服務，不是住高雄地區的朋友們也可以享受宅配到府的美味了。
金和肉品 文鳳店
地點：高雄市鳳山區文鳳路63號
電話： 0981 009 214
時間：週二～週六 11:00～20:00 週日 11:00～18:00
網址：https://www.facebook.com/kimhanmeat/
和平店
地點：高雄市和平一路64號
電話： 0981 009 214
時間：週二～週六10:00～20:00 週日10:00～18:00
網址：https://www.facebook.com/kimhanmeat/
張貼
