更多
2019-02-20
38 瀏覽
高雄》左營》甜點美食》古味新潮．中式糕點．芒果咖秋偶然機會來逛逛左營孔廟，卻意外發現新開了家咖啡店，就位在左營孔廟的西廡，門口就放置了一個類似公車站的立牌，非常特別～芒果咖秋的店面就是利用孔廟的西廡廂房空間，東廡與西廡有如古時住宅的護室或廂房，它的屋頂較低。在戶外屋簷的空間，擺放了十來張的竹編桌椅，古味十足，非常符合孔廟文化背景，而且高雄的白天都還蠻熱的，就算是冬天也是= =剛好在如此涼爽的環境喝下午茶，真是精神氣爽阿～簡易的吧檯空間，感覺在不破壞原始建築的情況下，販賣簡易方便又好調理的簡餐咖啡是最恰當的了～芒果咖秋除了販賣下午茶咖啡跟糕點之外，還有販賣各式各樣的咖啡器具可以參觀選購一下唷～坦白說，西廡的室內空間說大不大，因為整排西廂房只有使用一半的空間，說小也不小，古代的廂房建築，都是挑高設計的，空間非常寬敞舒適。點菜單～雙人精緻下午茶 #399元(包含兩杯飲料)第一層有餞龕糕跟麻荖餞龕糕又稱鹹仔糕，可以說是糕點師傅認為最「厚工」的糕點之一，需要透過壓、敲、整、排、包、印、封，製作而成的工序。是過年拜天公不可或缺的貢品之一。吃起來的口感有點像狀元糕，酥酥綿綿的很香。麻荖則是採用糯米和
高雄》左營》甜點美食》古味新潮．中式糕點．芒果咖秋
偶然機會來逛逛左營孔廟，卻意外發現新開了家咖啡店，
就位在左營孔廟的西廡，門口就放置了一個類似公車站的立牌，非常特別～
芒果咖秋的店面就是利用孔廟的西廡廂房空間，
東廡與西廡有如古時住宅的護室或廂房，它的屋頂較低。
在戶外屋簷的空間，擺放了十來張的竹編桌椅，
古味十足，非常符合孔廟文化背景，
而且高雄的白天都還蠻熱的，就算是冬天也是= =
剛好在如此涼爽的環境喝下午茶，真是精神氣爽阿～
簡易的吧檯空間，感覺在不破壞原始建築的情況下，
販賣簡易方便又好調理的簡餐咖啡是最恰當的了～
芒果咖秋除了販賣下午茶咖啡跟糕點之外，
還有販賣各式各樣的咖啡器具可以參觀選購一下唷～
坦白說，西廡的室內空間說大不大，因為整排西廂房只有使用一半的空間，
說小也不小，古代的廂房建築，都是挑高設計的，空間非常寬敞舒適。
點菜單～
雙人精緻下午茶 #399元
(包含兩杯飲料)
第一層
有餞龕糕跟麻荖
餞龕糕又稱鹹仔糕，可以說是糕點師傅認為最「厚工」的糕點之一，
需要透過壓、敲、整、排、包、印、封，製作而成的工序。
是過年拜天公不可或缺的貢品之一。
吃起來的口感有點像狀元糕，酥酥綿綿的很香。
麻荖則是採用糯米和芋頭製成的米果乾，將米果乾油炸後使其有篷鬆感，變成原本數倍大的體積。
之後在米果乾外頭裹上麥芽糖和糖熬煮而成的糖漿，
最後在外層包裹上各式各樣的佐料(傳統上絕大多數是芝麻、花生粒和米香粒)，
成為外層柔軟綿密，內裡酥脆篷鬆，甜而不膩的麻荖。也是過年拜天公不可或缺的貢品之一。
吃起來的口感外酥內軟還很彈牙，應該說也很黏牙，哈哈～
第二層
核果塔、蜜地瓜跟蘿蔔絲餅
核果塔是將沾裹著奶油脆焦糖的核果，滿滿的堆放在酥脆的塔皮上，
酥脆的口感，一口咬下，非常爽口好吃。
蜜地瓜採用的是在地小農精心栽種的地瓜，經過精心熬煮而成，
口感甜滋滋的，非常有紮實感，綿密又好吃，不過有點甜，吃多會膩口。
蘿蔔絲餅可以說是比較少見的下午茶中式糕點，
酥脆的餅皮裡頭包著蘿蔔絲，吃起來鹹香鹹香的，
吃的火星是口水直流阿，真的是好吃的手工糕點，
尤其是上桌時還是熱呼呼的，服務生還特別交代要趁熱才好吃呢～
第三層
當季鮮蔬及節令水果以及咖啡凍
簡單來說就是沙拉，還蠻爽口好吃的，也蠻解膩的。
咖啡凍上頭淋上牛奶，吃起來也很解膩爽口，算是火星目前吃過最特別的下午茶了。
芒果咖啡 #180元 (補差價120元)
香濃的黑咖啡上頭放上一顆土芒果的冰淇淋，
服務員上桌時還特別提醒，一定要攪拌後再飲用，風味更佳，
喝起來的口感就是濃郁的咖啡單品在嘴裡飄著陣陣的芒果香，
除了有咖啡的甘還有芒果的甜，相得益彰的好喝，果然是招牌。
單品黑咖啡 #70元 (補差價10元)
老實說，火星對咖啡並不內行，不過喝起來非常甘醇好喝，
口味也比較淡些，不會有苦澀味，
而且火星覺得，用高腳杯來喝咖啡，還蠻有創意的，哈哈～
四顆星辦：很享受又特別的下午茶，吃完之後，會讓人想再去吃的美食，不只環境有特色，中式的糕點也很對味。
火星文美食資訊
芒果咖秋
地址：高雄市左營區蓮潭路400號(高雄孔廟-西廡)、電話：07 588 6438
營業時間：09:00–18:00
張貼
