富島翁日式火鍋輕食

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上個月老爺回來，趁著千千小學期末平時考結束，傍晚時分全家騎著腳踏車出發到凹子底公園，平時很喜歡帶小人們到凹子底公園走走散散步，瀅瀅很喜歡到到那裡看看小魚烏龜，散步完後再騎到附近的『富島翁 日式火鍋 輕食』享用晚餐！『富島翁 日式火鍋 輕食』位於鼓山區裕誠路1948號，雖不在公園旁，從公園過去其實很近！門口處掛著大大的優惠布簾，上頭寫著”凡點日式火鍋加39元送肉盤一份（牛．羊．豬）三選一”富島翁除了日式火鍋還有輕食可供選擇!愛吃火鍋的我選擇頂級霜降牛肉鍋$320!愛吃飯的老爺點了鯖魚定食$150！千千食量越來越大，己經能自己嗑掉一整份餐點，除了原有的雙人套餐，我再加點一鍋特級雪花沙朗牛肉鍋$260，當然，也加39元送肉盤一份，愛吃牛肉的我，當然選擇牛肉囉～親切服務人員確認餐點後在等餐時間隨手拍一下店照，是說～店內有兒童椅，帶小朋友用餐很方便！店內走簡約設計風格，用餐環境舒適！餐桌還能自由變換成四人座或兩人座，只要將中間隔板放下即可飲料採用無限量供應第一次喝到金橘蜜風味綠茶，味道其實很特別呢！不過，冰淇淋就不是無限量供應唷！別自個兒去挖蛤～我的霜降牛和千千的雪花牛的菜盤都一樣！仔細看，菜盤蛤蜊不稀奇，沒想到菜盤裡竟然還有蝦子！太讚了！附餐三選一：（麵／冬粉／白飯）千千和瀅瀅都愛吃麵，索性選擇麵類囉～上桌時和一般常看到的烏龍麵不同，反而像是寬版的蛋黄麵送上餐點牛肉，一上桌，整個超級壯觀啊～中間則是霜降牛，而左邊和右邊，哪個是雪花牛和加39元的牛肉，千千媽咪其實有點忘了～～啊～～～(老了咩)好啦～重點是好吃就好，哈頂級霜降牛肉嘖嘖嘖～光看這油花分佈均勻漂亮，棒呆了～雪花牛和加價39元的牛肉，其實也很漂亮，油脂分佈也多，但不像霜降牛分佈那麼均勻細緻漂亮，不過，仍是我喜歡的火鍋肉類之一！當我在拍照的同時，千千己經自顧自的煮起火鍋料～老爺餐點還沒來，索性先涮肉來吃～雖然大片，涮個兩三下就OK囉～老爺說，肉質吃起來細嫩好吃～讓我也忍不住立馬涮一片來吃！嗯....好好粗喔......口感細膩完美的油脂比例，濃纖合度的肥瘦比例恰到好處，沾上日式清爽醬汁，超美味～千千很認真的煮著火鍋，邊煮邊吃，看著側面的千千，突然間覺得，我的寶貝長大了，可以自己煮自己吃！富島翁湯底選用小魚乾、蛤蜊、柴魚片及豬大骨、雞骨等熬煮，因為不添加味精所表現較為清爽、泛著自然的鮮甜感！除了日式昆布、味噌與素食等基本湯頭以外，只要再加30元就能挑選泡菜或牛奶口味！湯底我和千千都是選擇日式昆布，這是我們最喜歡的口味！挺喜歡喝富島翁的昆布湯，喝起來清爽好喝，回家後不會口乾舌燥！千千說這麵很好吃!不過，當我拍完照後，發現它被千千嗑光了..千千除了愛吃麵喝湯，她說這個甜不辣也很好吃喔！火鍋整體來說，牛肉份量十足，口感優質好吃，菜盤內容豐富！對女生來說吃份量很剛好！若是像食量較大一些的老爺，應該會再加點白飯或蔬菜吧！鯖魚定食套餐 有3份小菜及湯品和高麗菜絲！而附餐裡的高麗菜絲/飲料/湯品 無限量供應唷～是說，才拍一下照片，老爺竟然將高麗菜嗑光了～當下沒注意到高麗菜絲原來是可以續啊～殘念....定食裡的白飯上放了滑蛋~為什麼我稱它為滑蛋?口感滑嫩也像歐姆蛋，佷有日式的FU！走輕食風的定食小菜，裡頭則是甜不辣，南瓜和馬鈴薯泥！味噌湯清爽的味噌，不只只有清湯，裡頭還有豆腐唷～主食－鯖魚肉質細緻有啾西，吃起來鮮嫩不柴的口感讓人忍不住再吃第二口！吃完火鍋及定食，我們其實己經飽的差不多！熱情的老闆送上天婦羅及唐揚雞招待～天婦羅千千一吃立馬說好吃！當我一口咬下，嗯～～真的超棒der~外酥內軟的口感加上些許椒鹽提升香味，整個好吃到不行～唐揚雞這是日本鹽酥雞，吃起來外皮酥脆，雞肉則是香嫩多汁，酥酥脆脆又軟嫩有啾西！這兩道都擄獲我的胃～最後，店員送上四杯冰淇淋，為餐點做最完美的end~ ◎店家資訊地 址：高雄市鼓山區裕誠路1948號電 話：07-553-8585營業時間：週一至週日，11:30~15:00，17:00~22:00 繼續閱讀

利用端午連假行程滿滿，也不放棄追美食的精神來到一間位於高雄市美術館附近帶被眾多豪宅給包圍，卻擁有相當親民平價的店家店家《無收服務費》，但卻有著很棒的服務品質及態度這樣的店家真的讓人覺得好物超所值哦！且《無低消限制》，讓人吃得好輕鬆…用餐之餘我有觀察店家的狀況，發現客人量還蠻多的呢！ 【富島翁＊日式火鍋輕食】官方fb link：富島翁 -->點我店址：高雄市鼓山區裕誠路1948號電話：07-5538585營業時間：Mon. ~ Sun. 11：30~15：00 / 17：00~22：00 富島翁結合了火鍋+定食兩種系列，以日式手法呈現據說店主利用在國外留學到處吃吃喝喝，並因當地日本移民很多因此當時炸豬排、唐揚雞等日式料理，成為留學生們味蕾上美好的回憶回台後，店主結合自身所學，並以日本福神形象打造出了這間店 店家的環境讓人覺得很舒適乾淨清潔衛生這塊，店家做得還蠻好的，讓人用餐好安心 店家的擺設裝飾，大多以福神達摩為主 菜單一覽，價格真的相當地親民當你用餐過後，更能這麼覺得了… 店家非常地貼心，還show了他們家人氣商品看來定食大勝哦！ 我點了火鍋部分的餐點來嚐鮮，話說這餐真的讓我的胃超飽足店家選用的海鮮食材用料很實在，且吃得出新鮮感若愛吃海鮮的朋友，店家有個我覺得好厲害的餐點哦！叫「特選海龍王」，礙於只有兩個人怕吃不完不敢點，不然還真的好想試這道的海鮮就吃得到七種了！還外加一項肉品選擇，超物超所值的啊！！可惡，看了圖好想吃，下次有機會一定要點這樣來試試(pic截至網路) 內含：蝦、玉米、金針菇、蒟蒻、火鍋料、蛤仔、南瓜、高麗菜、 大陸妹、蕃茄、香菇、炸豆皮、豆腐、絲瓜、紅蘿蔔 我選擇的湯底是《牛奶鍋》，喝起來還真的蠻像加熱的純牛奶呢！味道比一般的湯頭還來得濃郁，且跟外面的牛奶鍋喝起來有很大的不同我覺得富島翁的牛奶鍋，喝起來比較純，比較不像添加物混合而成的湯頭是清甜清新的感覺…店家的基本湯頭是由小魚乾、蛤蜊、柴魚片、豬大骨、雞骨熬煮出評分：★★★ 火鍋的鍋物，我選擇《頂級霜降牛肉》這一片片的牛肉片真的是讓我再次開啟無底胃、食指大動啊！帶有細緻油花的肉質是最佳的選擇 涮約1-2分，就可以全熟了！有些人可以嚐試約5-7分熟的紅嫩肉，而個人是比較偏愛全熟狀態所以就多涮了幾下才入口囉！！ 他們家的肉，真的很新鮮嫩又大片油花恰到好處，吃起來完全不會柴，只有嫩、順口吃上一口就會愛上這美味的《頂級霜降牛肉》 搭配他們家調配的日式和風醬，味蕾更上一層樓大大加分啊！好好吃哦！！評分：★★★★ 【日式炸豬排定食】定食的部分像簡餐類，不只是單單的飯與主食、菜結合成一碗小菜的部分則是另外分開來食用 飯上面的那層蛋，有點類歐姆蛋的感覺 這豬排炸得金黃酥脆感，光看都要流口水了 這厚度剛剛好，且肉質吃起來很紮實不油膩吃炸類物品還有一個很care的點，那就是外皮…若太厚就NG了，但他們家的皮真的只是微薄一層而已 (如圖)還有啊！我覺得這炸豬排真的炸得蠻完美的肉質吃起來不會柴柴乾乾的，且有水分感覺得嫩呢！搭配薄薄脆脆的外層，真是恰到好處評分：★★★★ 小菜的部分偏輕淡，很符合輕食的概念使用的有毛豆、南瓜、四季豆，一種養生蔬食的節奏評分：★★★ 【唐揚雞肉塊-炸物】這道炸物我真的還蠻愛的，很好吃！若到富島翁一定要點一份來吃吃看，蠻推薦的… 看到這圖能不受誘惑嗎？肉質鮮嫩有水分，口感極佳，跟炸豬排一樣不會太油太乾評分：★★★★ 【日式甜不辣】這個也很好吃哦！吃過幾種做法的甜不辣，覺得好像炸過得甜不辣是最好吃的較香、脆中帶軟的口感 搭配蕃茄醬，味道更加分呢！評分：★★★★ 餐點食用完畢，別急著離開哦！還有餐後甜點-冰淇淋供顧客食用這次吃到的口味為芋頭，冰淇淋會有專人為你服務挖取這麼好的服務卻不用服務費，店家真的佛心來得…話說，這冰淇淋頗好吃的耶！軟綿軟綿，芋頭口味濃郁香 原來這好吃的冰淇淋是採用，我們兒時回憶的小美冰淇淋啊！ 另外，要跟各位分享的好康就是…這裡的飲料無限暢飲哦！想喝多少就裝多少，不計次數飲料除了白開水外，還有三種選擇 熱愛日式火鍋、輕食的朋友可以來試試看，符不符合自已的味兒那天用餐的人真的好多哦！真的萬萬沒想到，在這黃金地段帶裡還藏著這麼經濟實惠的店家且論服務及清潔度都是優等級的！ (這點店家好像挺在乎的哦！)咕溜魚｜曬魚趣一併推廣你的粉絲專頁 繼續閱讀

富島翁日式火鍋輕食　　　地址：高雄市鼓山區裕誠路1948號　　　電話：07-553-8585　　　營業時間：週一至週日11：30～15：00　　　　　　　　　　　　　17：00～22：00－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－常常在高雄市大街小巷亂跑，前一陣子才看到這家有超大不倒翁圖騰的店正在裝潢，想不到在4月24日就已經開幕啦！都已經過了兩個月了，餐點與服務應該都已經很到位，今天就踏入讓我好奇很久的富島翁日式火鍋．輕食，看看裡頭到底有什麼好料吧！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－大紅色不倒翁招牌在裕誠路上好吸睛、好醒目！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－店門旁有張人氣商品推薦，如果不知道要吃什麼，可以先做參考。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－店內環境乾淨明亮，空間大、座位間格也很大，所以在這裡吃飯，自在又舒服！ 座位區最後方的飲料機，只要點鍋物或定食就能飲用，無限供應。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－櫃台上有準備了薄荷涼糖，讓客人在用完餐後清口氣，裡頭還藏有義美的草莓水果糖，還好黑心小喵沒看到，不然一定吵著要吃XD－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－看到我在店外拍照拍很久，店員就拿著這個可愛達摩扇子出來招呼，這個不倒翁是以日本福神達摩為形象，所以我才叫它達摩扇XDD我們入座後也主動遞上名片，實在很貼心啊！因為我這笨蛋常常吃完就忘了要拿名片，然後哪天想到要吃，才上網查店家的電話……－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 富島翁也有賣餐券，有需要的朋友直接在櫃台購買就行囉～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－我們的預約席～～ 四人座的桌子也好大，東西送上來完全不用怕沒地方放！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－除了桌面擺置好的湯匙外，中間的筒子也備妥了筷子、夾子與濕紙巾，餐具很完善，就只差沒刀子了XDD－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－菜單給大家參考，不加服務費，所以餐點價格其實不算貴，價位與菜色若有更動，要以店家提供的為準喲～價格平實，而且現在還有優惠要告訴大家：★吃鍋再加39元，牛、豬、羊三款肉品任選一盤贈送！★單點定食加價39元，即可享用原價NT.50的現磨美式冰咖啡！活動到什麼時候我也不知道，總之…趕快把握時間來用餐吧！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－頂級霜降牛肉日式昆布鍋富島翁有日式昆布、日式味增、素食、牛奶、泡菜五種湯底可選，其中牛奶與泡菜需加價NT.30元，我們今天選比較清爽的日式昆布湯底。基本湯底是以小魚乾、蛤蜊、柴魚片、豬大骨與雞骨…等材料熬煮，不添加味精，所以清爽中又有自然的鮮甜口感。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－基本菜盤食材新鮮、多樣，在擺盤上也很用心，蔬菜的部份其實也沒啥好說，都滿甜脆的，也都清洗得很乾淨，沒有帶沙或出現雜質。新鮮食材比火鍋料還多，這點我也覺得很棒，很多像這樣的小火鍋店，火鍋料都放得比較多一點，火鍋料多，健康度就會減少、肥胖度增加，這…應該很多女生都會怕吧！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－菜單最後有寫到要打造健康飲食，實際上也確實有看到這層用心，但需要改進的點還是有的，像綠色蔬菜，只有兩、三片，其實不太夠，除了高麗菜外的蔬菜食材，如果可以再多一點，其實豐盛度就可以提高很多，也不會有讓人覺得…〝哇！我點兩百多塊的火鍋，怎麼看起來比定食還虛？〞的感覺。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 昆布湯頭還有用柴魚去熬，喝起來清爽，將所有食材都丟下去煮後，湯頭就多了蔬菜的甘甜，火鍋用的鍋子，算是雙人鍋了吧！是一般小火鍋店的兩倍左右，整盤菜盤全都倒下去也不怕湯滿出來，如果湯不夠，可以請店員幫忙加湯，但其實店員在巡桌時也會問啦～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－頂級霜降牛肉牛肉片看起來好像很薄厚？不用擔心，它其實夾起不散、煮熟不碎，口感不柴帶些許混合了昆布湯的肉汁，吃起來是有甜度的。 牛肉單吃其實就不錯吃了，沾上店家特調日式醬後，吃起來更甜，很像在吃淡味壽喜燒的感覺呢！ 對了！沾醬有沙茶醬和日式醬可以選；主食也有白飯、冬粉、麵三選一喔！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－只愛吃蔬菜的小鬼，看到玉米就一直吵著要吃…－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－日本鯖魚定食看到這定食我都先飽一半了，尤其那個鯖魚，整個有讓我怎麼吃也吃不完的感覺啊！！定食餐的高麗菜絲、湯品和飲料是無限供應的，白飯也只要10元，所以…要吃不飽也很難！店裡所用的海鮮食材，都是每天由合作廠商配送，寧可當天提早售完也不囤貨，以保證食材的新鮮度；餐點也都是現點現做，所以是需要一點時間等待的喔！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－煎蛋、白飯哈哈～這組合實在會讓人會心一笑啊！好可愛再用海苔做個門就變成小房子啦XDD煎蛋嘛，就煎蛋的味道囉～倒是白飯滿合我胃口的，粒粒分明，吃起來略帶口感，不是軟爛的那種，好吃！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－日本鯖魚外皮煎得好香酥啊！肉質細緻軟嫩，有豐富的魚油與湯汁，魚刺也處理得很乾淨，帶有鹹度的魚肉與白飯超搭！需要注意的是，一定要趁熱享用，不然鯖魚就會變得油且膩口、還會跑出魚腥味囉～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－高麗菜絲上頭是胡麻醬，還有花生碎粒，拌勻後食用，嘴裡滿滿的芝麻香，高麗菜很脆，不過…有微微的苦味耶…－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－南瓜這南瓜肉質紮實，吃起來有自然的甜味。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－涼拌小菜裡頭有小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔、番茄和香菜，調味很泰式，酸度很柔，滿開胃的一道小菜呢！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－馬鈴薯泥裡頭有紅蘿蔔與馬鈴薯塊，口感沙沙的，黑色一點一點的是胡椒，所以吃起來有微辛感。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－味增湯喝起來很甘甜，裡頭有柴魚片和不少豆腐塊，使用的是我很喜歡傳統豆腐，雖然不如嫩豆腐那樣滑嫩，但這種豆腐其實營養多了！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－日式甜不辣這是店家另外招待的，炸得很酥脆，上頭有撒胡椒粉，所以吃起來有微辛感，裡頭魚漿滿Ｑ的，跟我們在外面吃鹽酥雞的甜不辣很不一樣，很不賴～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－唐揚雞一樣也是店家另外招待，雞肉很嫩，應該有事先醃過，單吃很像鹽酥雞，醬汁味道很特別，有梅粉加醬油的感覺，整體組合意外的合拍！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 甜點 - 芒果冰最後還有小甜點可以吃耶～使用的是小美冰淇淋的芒果冰，有香香的芒果味，不是只有甜，還有著微微酸度，為今天的用餐劃下完美的句點。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－黑心小喵吃到連湯匙都要吞下去啦！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 這個扇子實在好可愛，結果離開卻忘了帶走…… 扇子背面還有詳細路線圖，吃完還可以去美術館走走喲～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－感謝店家熱情的招待，今天真的吃得好飽、好開心哪！ 繼續閱讀