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電話號碼
072419477
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
15:00 - 23:00
星期一至日
15:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推薦
高雄》苓雅》排隊美食》「南福記、中香味、北豪記」．福記臭豆腐說到臭豆腐，再南部真的是多到吃不完阿，跟大腸包小腸有的拼，今天要帶大家來嚐鮮的是高雄很有特色的臭豆腐店之一-福記臭豆腐福記臭豆腐就開在國軍英雄館旁的英雄路上，下午三點才開始營業，不想要排隊的，建議3-4點就可以來吃了，不然到了晚餐時間，大概都要排上2-30分鐘。主要是店內的座位並不多，大概可以同時容納將近30個人左右吧~店內有大部分都是以倆人方桌為主，多人的時候再併桌~基本上福記的臭豆腐比較有人氣的是-招牌臭豆腐、脆皮臭豆腐、福記元寶以及清蒸臭豆腐~不過因為文小編怕吃辣，所以沒有嚐到清蒸臭豆腐，下次有機會再嚐嚐看~這道是福記元寶，將剁碎的豆腐以及蝦仁用餃子皮包入後高溫油炸，將外皮炸得酥脆可口~外酥內軟的口感，真是一絕阿~這道是招牌豆腐卷，將剁碎的豆腐以及少許的洋蔥用豆皮包入後油炸，外皮薄脆口感加上內餡得豆腐味，獨門菜難怪是福記得招牌阿~這道是脆皮臭豆腐，作法比較像是港式臭豆腐，豆腐外皮炸的金黃酥脆，口感像是在吃餅乾，方塊臭豆腐中間挖個洞，加入醬汁搭配著泡菜吃，非常特別~這道是原味火鍋，加的是豬肉，吃起來跟一般的臭臭鍋差不多，比較沒有特別吸引人的口感~福記臭豆腐在高雄已經開業將近十年了，雖然店面不大，可是臭豆腐卻是很有特色，喜歡吃臭豆腐的朋友絕對不要錯過唷^^"火星文美食資訊福記臭豆腐總店地址：高雄市苓雅區五福三路117-7號(實際位置在英雄路上)電話：07 241 9477營業時間：星期一~星期日15:00–23:00
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哈哈~令人又愛又怕的臭豆腐來了~你是敬而遠之那一群，還是愛不釋手那一群呢?!雖然 Vic 很受不了它的氣味，但是又很愛四處嚐試不同店家的口味，哇哈哈哈哈~對於真正喜歡上不確定是什麼時候了，只記得小時候 Vic 媽帶我去逛夜市時，常常請她買給我吃，就算要排隊我們兩個也願意呢~記得某一年的元宵節到愛河附近看花燈，因為大批人潮與交通管制必須徒步，偶然經過這間店，Vic 第一個反應是...這家店是賣什麼?!為什麼這麼多人?!一看...臭豆腐?!有好吃到這樣嗎?!會不會只是因為元宵節才帶起的人潮?!直到某天 Vic 姊有位常跟她分享美食的好友說這間店好吃，才引起 Vic 的好奇心，終於在某日非常想吃臭豆腐時來試試。由於整間店的空間不大，如同照片上看到的，左邊是廚房，右邊是用餐座位，所以 Vic 一丁點兒都不想排座位等待用餐，加上怕吃完身上的味道，所以來了幾次都是用外帶囉!福記元寶(5顆) 60元/份左邊是爆開的失敗品，先不管它，我們嚐一口看看~咬一口後~大家有看到裡面的臭豆腐和一整尾的小蝦仁吧!這種炸得酥酥的皮我還滿喜歡的，整個口感也特別，不過整個鹹度已經非常足夠，似乎不適合沾過多或過鹹的沾醬。ps.我還是沒那麼愛韭菜囉>脆皮臭豆腐 45元/份泡菜的量很像沒有很多耶~店家很貼心的自動幫 Vic 放了三包沾醬...依序是:醬油、辣椒醬、和蒜泥醬油，三種裡我最愛蒜泥醬油。 Vic 食用的方式就如同照片這樣...在豆腐孔上倒入蒜泥醬油，接著加入一些辣椒醬，然後再放入泡菜和九層塔，最後...毫不考慮，一口塞進去嘴裡，整個滋味融合在一起才對味啊~ps.他們家的辣椒醬很辣，請勿大意啊~滋味確實不錯，算是店裡 Vic 嚐過最愛的單品，每次外帶一盒，吃完都有種意猶未盡的感覺，口味有些接近台東知名的林家臭豆腐;相較於從小都是吃較傳統台式臭豆腐的 Vic ，總覺得它的味道淡了些(好啦!我們熱帶地區都吃重口味@@)，不過偶爾品嚐感覺還是不錯的喲~對了，聽說很多朋友是來品嚐他們家的臭臭鍋，有機會 Vic 也要來嚐嚐啦~店家資訊:福記臭豆腐地址：高雄市苓雅區五福三路117-7號(國軍英雄館旁)電話：(07)241-9477營業時間：16:00-23:00
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臭豆腐真的是一項很有台灣特色的小吃，每次看電視節目訪問到外國人的時候，一定會拿出來當成提問的問題之一，我本身覺得好吃的臭豆腐所必須要具備的元素是：1.要夠酥脆、2.要夠臭、3.泡菜要夠入味，這次要跟大家分享的是在高雄國軍英雄館的福記臭豆腐專賣店店家的位置不難找，就在國軍英雄館旁邊的那條路上，店內的位置並不多，他開店的時間還滿奇怪的，是在下午四點，我就剛好在那個時候過去，所以馬上就開始點餐，並沒有花時間等待~價位並不貴，一個火鍋一百元左右，加個白飯就可以當正餐食用，而我除了點原味臭臭鍋外，還點了朋友推薦的招牌豆腐捲，超期待吃招牌豆腐捲的，因為從來沒有吃過這道料理，臭臭鍋太常吃，反而不期待XD首先送上來的是原味臭臭鍋，我覺得吃起來普普通通，並沒有特別令人驚豔的地方，比較特別的地方是它裡面還有放幾塊大腸，算是有下重本，因為豬大腸不便宜~這就是我最期待的招牌豆腐捲，店家果然沒有辜負我的期待，外表看起來有點像是蝦捲，外面炸至酥脆的金黃色，而裡面的餡料是搗碎的臭豆腐和玉米還有碎肉，吃下去第一個口感是酥脆，接下來是很臭很臭的臭豆腐味道整個溢出來，i lovin it~總結：推薦大家可以來這家店吃招牌豆腐捲，很特殊的一道料理，之前在其他地方還沒有吃過這樣的作法，而且滿好吃的；至於火鍋的部分，我本人是覺得還好，沒有說一定要點來吃
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