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捷運信義國小站出口3, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
072264877
營業時間
今日營業
04:00 - 14:00
星期一至日
04:00 - 14:00
付款方式
現金
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
肉燥飯 魚皮湯 滷肉飯
食記 (2)
近年偶爾喜歡用這種"對抗式"的記錄方式,早起連吃兩攤就是為了pk一下,郭家開業資歷較老,其實兩家口味很相似(淡味的甜鹹滷汁),單就肉燥飯我喜歡錦田多一點,因為瘦肉細嫩,而瘦肥肉都有即化感,整體風味也較為濃縮,郭家入口時鹹香氣味似乎較厚,但吃到後來就偏稀(可能滷汁太多底部口感較差),兩家的豬肉都沒有臊味。 (錦田)(滷三寶)(肉燥飯,肥瘦、滷汁、剛剛好)(魚丸湯) 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
位於中正路的加油站旁邊的三角窗。小高來這裡主要不是要品嚐錦田肉燥飯,位於新興市場裡有家小高很喜歡的豬血湯,因為今天不知原因很失望沒開,所以才來品嚐這家網路名店「錦田肉燥飯」,網路上有人說「錦田」與「郭家」係出同源,小高對高雄的美食確實外行人,也無法得知正確的店家的歷史淵源,只知道每次經過總是人潮滿滿,當然也好奇心驅使也品嚐過,對其料理口感很有特色印象很好,今天隱藏版的豬血湯沒吃到,當然也不能一事無成就寫這家吧!已經過了用餐時間人潮還是相當多。店內還有一些現有的菜色供夾取食用。還有一些虱目魚相當的菜色供食用。店內牆面上的菜單有肉燥飯、滷肉飯、肉絲飯、粥類、魯類與湯類等售價合理。滷蛋10元、貢丸5元與油豆腐5元。油豆腐、貢丸與滷蛋都非常入味不死鹹不錯吃。肉燥飯25元。肉燥飯有瘦肉與肥肉各半滷的很透,較特殊是瘦肉的大小偏大塊一點。肉燥飯上面淋上的肉燥份量也是很多。瘦肉肉塊扎實不油膩不死鹹非常好吃。魚肉粥50元。魚肉湯是使用虱目魚肉份量非常的多。虱目魚肉完全無刺不柴鮮甜好吃💘。粥品用油蔥酥提味米粒吸滿湯汁粒粒分明很好吃💓。魚皮湯30元。虱目魚魚皮份量很足夠。湯頭是使用魚骨頭下去熬煮很鮮甜好喝。魚皮湯是帶點魚肉很鮮甜好吃。虱目魚肚85元。虱目魚肚份量很夠中間有厚厚的魚油。這塊虱目魚肚重量真的很夠。湯頭是使用魚骨頭下去熬煮很鮮甜好喝。虱目魚肚有小高喜歡的肚油很鮮甜好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「錦田肉燥飯」用餐環境乾淨還可接受,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且要把「錦田肉燥飯」列入樂天精選文章。錦田肉燥飯地址 : 高雄市新興區渤海街102號(靠近加油站)電話 : 07-2264877營業時間 : 4:30-14:00 創作者介紹 樂天小高樂天人生 樂天小高の美食之旅 繼續閱讀
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