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招牌菜
這是美姬為了龍虎塔特地來蓮池潭特，如果說經過蓮池潭的話，這次數大概是多到數不清了，在五月已經爆熱的高雄，走沒兩步就想來杯涼的，因為賣舊城青草茶的老闆介紹，讓美姬吃到皮脆麵香的香蔥大餅，明明在漢神巨蛋附近剛剛吃完一大份早午餐，竟然一個不留神就把香蔥大餅吃光了，不過當天舊城青草茶老闆說眾惠包子麵食館的牛肉麵很好吃，而且只有中午有賣，所以美姬一直念念不忘還要再來眾惠包子麵食館大吃一頓。 老實說，如果不是旁邊的青草茶老闆推薦，美姬根本就沒有發現眾惠包子麵食館啊，第一是因為招牌上就寫著早點，二來是看起來真的不起眼啊！那天在買舊城青草茶的時候，發現有很多車子停在舊城青草茶旁邊，然後車上的人不斷地走進去旁邊的紅磚屋，舊城青草茶的老闆說，隔壁是高雄最好吃的牛肉麵 讓人失心瘋的小菜 三牛牛肉麵 ＠高雄市 ＠左營區 ＠蓮池潭 新開的牛肉麵店，但是舊城青草茶老闆大大推薦說，隔壁的牛肉麵才是真正好吃啊！愛吃鬼美姬秉持著一貫走過、路過，即使踩雷也不能錯過的精神，走進店裡看看有沒有好吃的（肚子明明就很飽啊）。 因為剛剛才在漢神巨蛋附近吃過早午餐，雖然有逛龍虎塔與春秋御閤消耗一下體力，但是高雄天氣真的是熱的讓人吃不下，再加上美姬當天就要搭高鐵回台北，所以只買了方便攜帶的三塊大餅－鹹味的香蔥大餅以及甜味的原味大餅、芝麻大餅，結果一上車，本來只是想試試看香蔥大餅的味道，一個不留神就把整個香蔥大餅光光了。三種大餅的側面看起來很像歐式麵包，都有不規則的氣孔，吃起來也是外皮脆脆的，中間的大餅吃起來很Q彈，帶有濃濃的麵粉香味，芝麻大餅禮包的芝麻是很濃郁的芝麻醬，隔天美姬是拿來當早餐，因為芝麻餡有點甜，一早起的話會有點膩，美姬覺得比較適合下午再配個茶一起吃，偶爾也可是來個中式的下午茶。 站在店門外看，眼球應該都是被玻璃櫃上滿滿的北方麵食給吸引住了吧！如果店裡面走，就可以看到不鏽鋼的桌子上擺滿了一盤一盤的小菜，老闆說小菜也是會隨季節變換，季節盛產的蔬菜總是比較好吃的。這是美姬第一次去的時候店內賣的小菜，二訪的時候，桌上擺了兩盤小魚干絲，美肌問老闆娘說這兩盤有什麼不一樣嗎？老闆娘說兩盤都一樣，因為是店裡的招牌賣得很好，需要裝兩盤才夠賣啊，果然當天我們在裡面用餐，就有不少在地人騎蹟車來外帶小菜跟麵食，小菜看起來都很下飯，下班回家前來帶個小菜會去加菜也是不錯的選擇。 這看來樸實無華的小魚乾干絲ˊ，是唯一一道沒有吃完的菜，因為對我們三個弱雞來說，實在是又好吃又好辣啊，即使沒有吃到辣椒跟辣椒籽，都還是很辣啊，所以友人就把豆乾用牛肉湯、酸辣湯稍微洗一下，還是一樣被辣得哇哇叫啊，看來這辣是已經深入豆乾心裡了，美姬小忠告：愛辣的朋友，這道比點啊，怕辣的朋友，千萬不要因為它長得不起眼就輕敵啊！ 老闆娘除了推薦小魚干絲外，還有滷得非常透澈的豬腳，當天除了高雄在地友人外，大胃王友人也特地從台北下來，從左營高鐵站離開後的第一站就是來眾惠包子麵食館吃牛肉麵，但是美姬熊熊忘記大胃王友人跟美姬都不吃牛肉麵啊 ，還有其實美姬也不大敢吃豬腳，因為很怕肥油油滋滋又軟軟的口感啊，在兩位友人一再保證這豬腳已經滷到連肥油都不見的情狀下，美姬才鼓氣勇氣張口一吃，真的就像友人們保證的一樣，入口的豬腳就像果凍一樣，充滿膠原蛋白頓時都讓美姬覺得回到了20歲啊 ，美姬小忠告：愛美的朋友們，趕快來補充膠原蛋白啊～哈哈。 這道皮蛋豆腐是老闆娘突然想到還有自製豆腐，問我們要不要加點呢？因為帶了大胃王友人一起出門，讓美姬感到很安心，所以老闆有什麼菜都端上來吧！自製豆腐吃起來就是跟機器做得不一樣，有點類似豆花，但是口感沒有那麼的軟，配上甜甜的醬油膏，再加上嗆辣的大蒜與青蔥，一種溫和中又帶點叛逆的感覺，美姬小忠告：喜歡吃豆腐的人，一定要試試看啊！ 美姬嘴巴裡都還殘留著台北張記韭菜水煎包的新鮮翠綠的韭菜內餡，看到這有點深綠的韭菜內餡是有點小失落，不過單純以韭菜盒子來評論的話，眾惠包子麵食館的韭菜盒子算是外皮雹餡多，外皮吃起來也蠻Ｑ彈，如果是剛出爐的話，美姬覺得會更好吃。 鍋貼雖然外表看起來很油膩，但是入口完全不會，果然是高雄麵食館老店啊，在餅皮上的功力真的是很厲害，還有裡面包高麗菜也提供了清爽的口感啊。 香蔥大餅～話不多說，就讓美姬二訪的大功臣啊。 本來只有美姬一個人點飲料，因為小魚干絲太辣了，所以大家通通都點了飲料，美姬還蠻推薦來左營喝豆漿，這裡的豆漿都是又濃又香喔，絕對不是一般早餐店可以比擬的啊。 滿滿的一大桌，吃到美姬都忘記要拍牛肉麵，結果在地友人都已經動筷子了，美姬只好補拍牛肉跟麵條，美姬雖然沒有吃牛肉，不過有吃一下麵條的口感，很喜歡這種有點咬勁但是有不會太硬的拉麵，美姬有問老闆娘說麵條是自己做的嗎？老闆娘說是有配合的店家，老闆娘可能心裡在OS說，已經那麼多都自己做了，連麵條也要自己做，這客人會不會要求太多啊～哈哈。牛肉麵到底好不好吃呢？美姬忘記了友人的評價，不過就在這一大桌都吃光光的情況下，友人應該覺得牛肉麵很好吃，還有～還有～在地友人吃完了這餐後，直接飽到天靈蓋，連晚餐都吃不下了，但當天下午美姬跟大胃王先去駁二附近喝下午茶，然後晚上則是在美麗島站吃港式飲茶啊。 今天真的是所有北方麵食大集合啊！從鍋貼吃到餃子，當然不能忘記餃子的好朋友酸辣湯啊，不過這兩個都是大胃王友人吃的，據他說味道都不錯喔！ 一開始有點小籠包，不過老闆娘說已經小籠包已經賣完了；吃完一大桌後才看到牆面上的介紹，一開才發現竟然沒點到鮮肉包啊，在這張有點歷史的介紹裡眾惠包子麵食館已經40多年的歷史，回來在網路上查了一下，這報導大概是2013左右吧，現在可能有將近50年的歷史了喔。
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聽說這家店很有名耶，而且都40多年的老店了應該該還不賴吧。不過我並沒有打算吃麵耶，所以就看看包子饅頭大餅類的東西，齁~~看來還挺多樣的耶，不過東西雖多，對於不確定的東西還是小心點好...香蔥大餅/20元嗯....基本上我很愛吃蔥大餅耶，不過一拿在手上，我想...這應該不會是我喜歡吃的那種扎實口感的蔥大餅@@"，感覺是古早味的大餅啦，餅皮方面帶著甜味，嗯..好像是原味大餅的餅直接加蔥，甜度來說偏甜啦，口感是很Q啦，不過就不是我喜歡的扎實口感咩!鮮肉包/15元抖...我愛的鮮肉包啊!!嗯...就外觀來說的確是很手工的包子，沉重感和機器包子真的有差別。 不過，唉...過於濕軟的外皮我沒有那麼愛啦，上部包子皮OK，不過下部的就顯濕油了一些，肉餡算是還OK啦，只是我沒特別愛就是了，也許我該試試他家的麵才對@@"。PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!
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