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電話號碼
0952001335
開飯介紹
龐奶奶是金門人,在823炮戰時逃難來到台灣,與廣東來的爺爺相遇!兩人四處為家,搬家了好幾次,從南到北都住過了一輪,最後在高雄岡山定居!奶奶的廚藝非常好,將家鄉金門肉粽的口味,結合南部粽、北部粽的優點,孕育出龐家肉粽這份獨特的好味道!起初只是鄰居、親戚會請奶奶包粽子,買回去自己吃甚至是送禮,漸漸的一傳十,十傳百,龐家肉粽也越來越多人知曉。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
09:00 - 19:00
星期一至日
09:00 - 19:00
付款方式
Visa 現金
其他資料
白天營業
晚上營業
網購食品
前往餐廳網站
https://www.pangrice.com.tw/
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招牌菜
古早味肉粽 紅藜黑米肉粽 櫻花蝦大干貝肉粽
食記 (5)
糯米飯呈現的主食我可是超愛♥️ 以油飯、米糕、粽子來說 都是台灣最經典糯米主食✨ 粽子更是我所偏愛的🤟以前的年代.. 都是在端午節前手綁肉粽居多 現在哪怕不是端午節 隨時也能方便吃到😋 但好吃、對自己的味卻是屈指可數🤔不用往外跑,現在肉粽宅配到你家 讓你吃上古早味的粽子 使用台灣溫體豬以及自製豬油等食材 真空袋包裝、多項安全檢驗合格以傳統肉粽的主軸,創意豐富呈現肉粽香 主食材就給你花蓮黑糯米、台灣長糯米、貢寮鮑魚、日本日曬大干貝、東港櫻花蝦、多種海陸美味呈現。猴頭菇、蓮子、有機紅藜、三層控肉、新社冬菇、北港花生、阿根廷魷魚、屏東鹹蛋黃、蝦米、栗子、自製油蔥酥、豬板油等食材來堆疊層次美味。順便一提.. 這龐家肉粽的龐奶奶、爺爺是金門、廣西人,堅持粽子要大顆、料多,就是要讓每個人吃飽也吃巧,更結合南部絲與北部粽的特色來呈現這地道的台灣味。 果然是名副其實粽子界的大隻佬以這龐家肉粽最近也有禮盒呈現,我可是標準的肉粽控,這不吃可是對不起自己🤩加上他們的粽子跟市場上的肉粽可是完全不同,豪華版的無誤,用料可是浮誇級的。加熱方式以微波爐加熱就極方便🤟 電鍋加熱、瓦斯爐加熱 也是方便性十足♥️ 我個人可是用電子鍋加熱 更是懶人蒸法😂 直接加一碗水功能設定炊蒸就啟動 加熱建議方式看這:➭加熱教學蒸炊好後,其實會有點偏濕軟,取出肉粽可以先閒置5-10分鐘再來吃,粽子就會稍微收汁,吃起來也就會比較Q實😋龐家肉粽的呈現方式,是以南、北部混搭兩地風味,獨特口感,真的是很夠味✨栗香櫻花蝦大干貝粽 料給的很大器、這大大的栗子、濃郁的蝦米香,再給你處處可見的干貝塊,就讓人覺得十足霸氣。 但基本的粽料、三層肥豬肉、香菇、魷魚、花生可是也給你放好放滿。 整體口感可是香氣十足也超飽嘴🤩三鮮頂級海味鮑魚粽 這粽子跟栗香櫻花蝦大干貝粽算是異曲同工的料頭跟同質性長糯米。差別在於多了個鮑魚的配料,算是升級版的豪華粽子,鮑魚的海味,加上原本粽子的料頭所呈現出的香氣,讓這粽子堆疊出極佳的風味跟口感👍龐家古早味肉粽 傳統風味給你古早味的粽香,蝦米、油蔥酥拌炒這三層肥豬肉、花生、魷魚、鹹蛋黃,以Q彈長糯米包覆這些料頭,最貼近人心的粽款♥️台灣紅藜黑米粽 花蓮黑糯米混搭長糯米,再配搭台灣有機紅藜,營養價值兼具美味,包覆肥豬肉、魷魚、花生、鹹蛋黃、栗子等配料,算是養生級的又帶有厚實肉香的粽子😍養生猴頭菇紅藜素粽 這是兼具層次口感的素粽,黑糯米跟長糯米的結合,再以猴頭菇來取代肉肉。蓮子、栗子、花生、香菇可是帶上濃郁香氣與口感,完全不輸給包覆海陸食材的粽子😉食後感 以現代的人們都是外食為主,不論是過年、清明、端午、中秋這幾個大節日,都是以方便食為走向,鮮少會自己手作料理。 現在宅配更是能輕鬆吃上,重點就在於美味度是否能擄獲人心🤔 以龐家肉粽來說,不用多餘的醬料來添增風味,單純吃粽就能吃的到絕對的粽氣、肉香、風味以及夠水準的美味口感✨個人覺得好吃的粽子是值得一推的,龐家肉粽就是其一🤟 而端午節懶得出去買、出去吃? 那就對自己好一點,讓人親自送上府 輕鬆炊蒸立馬吃唄😉也能預約自取唷😉最近龐家肉粽還有推出禮盒系列呢 自己吃或是送人也是非常適合的選擇 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
 我始終記得對我而言...粽子,我只吃家裡自己綁的粽子漸漸地長大,多了許多外食的機會,才慢慢地接觸到外面市售的粽子但是粽子對我而言,始終是家的味道從外婆以前賣雜貨會有粽葉從奶奶以前身體硬朗的時候會在家裡蒸上粽子到現在婆婆去年想到還自己包了粽子所以對我而言:粽子,就是家因緣際會下,認識了龐家肉粽讓我在這其中感受到了傳承的滋味 龐家肉粽工作室:高雄市岡山區後紅路37巷8弄122號0952-001335/0915-327589line:@epz8092k 先來聊聊他的故事好了龐家肉粽主要是從龐奶奶開始龐奶奶是金門人,823砲戰時逃難來台灣,與從廣東來的爺爺相遇全台灣都住過一round~最後定居在岡山將金門肉粽的口味,結合了北部粽、南部粽的優點,孕育出了這顆龐家肉粽 由於他們沒有店面所以在訂購方面都是採用線上訂購的方式有訂單,才有製作為了就是讓客人吃到最新鮮的粽子因為全程採用低溫冷凍宅配到府的方式,所以龐家肉粽在今年端午節前夕推出了端午節粽子禮盒加價30元可升級成保冷袋的方式這個保冷袋有多好用呢?除了擔心你粽子宅配到的時候,還在公司加班,又或者是還沒回到家,可以暫時性的保冷也可以在你去買便當飲料等等的時候甚至野餐時,攜帶外出都很方便保冷袋可以暫時延長保冰時間2~3小時所以說嗯~買四杯飲料裝進去也可以的概念,好~下班就去買飲料(喂)BUT~如果我只是想要先嘗試看看不是要買端午節禮盒,但是我又想要保冰袋怎辦啦?別擔心一般粽子袋裝裝只要加購60元同樣也可以獲得等等去買飲料好裝的保冰袋喔(喂)好啦!那如果我想吃我又想省運費呢?那你就親自跑一趟工作室取貨吧但是前提是要先跟店家聯絡好喔不然你撲空,不僅肚子餓餓,還不能吃到這等美味,根本就是賠了夫人又折兵咩    好,我們都知道冷凍宅配的方式了吧不過冷凍宅配來了,我該怎麼去處理他呢? 每顆粽子都是採用真空包裝所以說消費者在收到的時候也不用擔心她的運送過程是否保持新鮮潔淨等等上面都會有標示今天拿到的口味內容物以及營養熱量表等等也都清楚標示在上面真的就是讓消費者不要有疑慮每一顆的重量其實都差不多但是多少會有點誤差畢竟裡面的配料也有些許不同龐家肉粽把她所有口味以及食材通通送至SGS檢驗在這點非常用心把關食安問題加熱方式有三種分別是瓦斯爐加熱法、電鍋加熱法、微波爐加熱法想知道怎麼加熱請按我因為尖尼是熱愛微波爐的人所以說我五顆粽子都是以微波爐加熱法唷 首先拿一個碗以及一個盤子把肉粽千萬不要粽葉解開的放進去接著加水記得水要大概粽子的一半比較好啦(我個人經驗)水量跟悶煮時會影響粽子的軟爛程度這是依照個人口感不同去評估水量越多、悶煮時間越久,就會比較軟爛唷而且千萬要把盤子蓋起來不然很容易黏粽葉或是乾掉很不想承認,但是我在微波其中一顆的時候因為盤子一直滑落導致於黏上粽葉就沒辦法整體呈現了(已哭)我是使用中火大概4分鐘就會都熱好熱滿囉不過五分鐘我是覺得更剛好啦只是說使用微波加熱的時候可能會導致邊角硬硬的這是屬於正常現象喔最成功的大概就是這樣不黏粽葉輕鬆好撕開其實他在微波的時候我就聞到陣陣飄香 全家一起來品嘗一起來評斷到底哪個是我們心目中的第一名只能說雖然是一家人,可是大家口味真的都不一樣啊經典古早味肉粽。嚴選台灣在地食材,使用自製豬油搭配上台灣老糯米炒上花生以及獨門醬汁這是有點像北部粽的炒米方式不過龐家肉粽之所以特別就是除了他們的獨門醬料之外那當天現宰的溫體三層肉先去紅燒悶煮就是重點阿因為事先去紅燒燉煮過所以肉吃起來非常有味道也是因為採用溫體豬肉,所以吃起來一點都不乾澀肥肉也是入口即化最怕吃到那又肥又澀的肉,龐家肉粽通通不讓我吃到我所害怕的搭配上新社鄉的冬菇以及四重溪的鹹鴨蛋以阿根廷魷魚搭配新鮮的蝦米成為一顆顆豐富又美麗的粽子配料可以說是非常的完整而且豐富  經過水煮的方式煮熟整體的熱量也比較低主要還是他們的獨門醬料太厲害其實我很不愛吃粽子還加醬料但是又很怕遇到那沒味道的粽子,畢竟我是一個重口味獨門醬料加了之後,鹹香味道適中吃的到那米香以及鹹香感裡面的料更是豐富了味蕾吃起來不乾不油又夠味一顆滿足又飽足養生猴頭菇紅藜素粽。由於這顆就是我剛剛跟你們分享不小心黏粽葉的那顆粽子所以請各位多海涵畢竟我總是要示範失敗給大家作為警惕呀(喂) 相信大家一眼就見到了大顆栗子他吃起來非常的蓬鬆軟綿我很喜歡龐家肉粽特別說了此款素粽並不使用任何合成麵粉或是素肉入料而是以新鮮食材真材實料下去包覆使用白糯米搭配上黑糯米以及有機紅藜下去製成飯體本身可以說是暨養生、口感上又多元白糯米本身的黏稠度較高可以緊密的包覆住粽子本身搭配上黑糯米較為有口感吃的到那黑糯米香氣每咬一口都覺得好香啊紅藜可以堪稱是最近最夯也很養生的一道極品把她包覆入粽子本身可以說是龐家肉粽非常高成本的一個呈現蓮子入粽的感覺讓我也深感特別喔 是不是差點忘了猴頭菇呢? 猴頭菇又大塊而且又吃的到Q彈的口感咬下去甚至還有多汁的口感呢可以說龐家粽子味道真的是很到位栗香櫻花蝦大干貝肉粽。光是看到外面一片櫻花蝦牆,我已經覺得滿足啦怎麼可以這麼多櫻花蝦? 櫻花蝦的香味隨著加熱之後的粽子飄香而出還沒拍照已經食指大動嚴選東港的櫻花蝦搭配上獨門醬料以及前面所提的配料下去入炒 可以說是每一口都吃的到櫻花蝦的飄香櫻花蝦吃的到他的清香同時也豐富了整顆粽子的本身切開之後裡面滿滿的餡料真的不誇張龐家肉粽就是有著豪氣大方儘管外層已經有櫻花蝦但是內餡可依舊海味十足除了有阿根廷魷魚之外,新鮮的蝦米也是藏在其中等等..我知道你們都看到了那一顆顆的干貝是的絲絲入扣吃起來真的蠻鹹鮮的依舊帶有口感而非乾澀感使用日本高級干貝不使用小顆珠貝非常講究食材紅藜黑米肉粽。其實我起初認為這顆肉粽與第一個龐家古早味肉粽大概沒什麼差別大概就是黑糯米以及紅藜的增加而以不料他是完全口感上味道上都是更加有層次感  除了色澤上的變化之外米香的口感呈現上也是非常值得探討當然她吃起來的感覺跟素粽的口感沒什麼不同     不過或許是其中的內餡以葷食為主下去拌炒過後會增添了幾分與素粽不同的味道例如增加了鹹蛋黃的鹹香以及阿根廷魷魚跟蝦米的香氣肥而不油膩的三層肉口感以及滋味搭配上油蔥酥的油酥香真的是一口接一口 說真的,這顆是我個人的最愛 三鮮頂級海味鮑魚粽。我們家母親大人一看到這一顆粽子就立刻說這顆他要!!!根本就是超豪華等級的粽子啊除了外層真的夠多的櫻花蝦不用說之外新社的冬菇把菇味完全散發出來飄香十足栗子的軟綿不用說真的好大顆喔!剛剛櫻花蝦是第一鮮而你映入眼簾的絲絲入扣的干貝是第二鮮第三鮮莫過是他囉來自貢寮的鮑魚不誇張真的是整顆鮑魚還沒好好品嘗他就被我妹吞下口中果真識貨!!!!!!這顆粽子我想把牠取名為海陸豪華大顆粽因為他不緊包覆了稻田裡種上的糯米之外也是把豬肉以及海味通通包在其中            整體吃起來豪爽又飽滿扎實又不膩口完全就是擄獲我心也擄獲家人心        龐家肉粽可以說是送禮自吃兩相宜現在還沒吃過你就落伍了 趕緊上網訂購或者是跟店家聊聊約約到現場取貨吧每種口味都不會讓你失望的 跟你們分享喔 感謝龐家肉粽讓我有機會品嘗到除了我家人之外的擁有家的感覺的肉粽 黃尖尼。肥吃吃也可以宣傳你的粉絲專頁             繼續閱讀
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 再過一個多月就是端午節節慶了,每到這時候,家家戶戶總是會飄出肉粽香,很有節慶的味道 但是現在的人工作繁忙,總是沒有時間包粽子,節慶氛圍也越來越淡了 因為備料真是很麻煩,前置作業又很多,想想都讓人卻步,一動也不想動了>"< 以前我都可以吃到媽媽或是婆婆包的粽子,但是隨著她們年紀的增長,也慢慢地沒有在自己包粽了 現在想要吃肉粽都要去外面買了,但是外面賣的肉粽百百家,要選到符合自己喜歡的肉粽口味,真的是難上加難 因為每吃一家,我總是嫌少了一味,後來我仔細回想一番,原來是少了媽媽味(真的是好恨,沒有認真學媽媽的好手藝) 就是大家講的人情味,因為媽媽包的肉粽都是帶著感情去包,就是要給小孩吃到最好吃的肉粽 龐家肉粽就我吃過最有人情味的肉粽,肉粽吃起來就是有阿嬤的味道,用的材料都是真材實料,料多味美,不怕你吃 原來龐家肉粽的緣由也是一段感人的故事,龐奶奶是金門人,在823炮戰時逃難來到台灣,與廣東來的爺爺相遇  兩人四處為家,搬家了好幾次,從南到北都住過了一輪,最後在高雄岡山定居 奶奶的廚藝非常好,將家鄉金門肉粽的口味,結合南部粽、北部粽的優點,孕育出龐家肉粽這份獨特的好味道  因應端午節節慶,推出肉粽禮盒,就是買肉粽加購就會送保冷袋唷!! 這麼優惠好康,當然一定要搶先買來吃才行 而且這綠色的保冷袋,真的是超實用的,現在上班或是出外野餐我都是帶著它一起走 現在天氣這麼炎熱,食物很容易壞掉,有了保冷袋,就不用擔心出門食物會壞掉XD   每一顆肉粽都是冷凍真空包裝,品質有保證 龐家肉粽包粽子選用台灣在地嚴選食材,所有包粽子的材料皆由龐家肉粽自行送至SGS檢驗 符合衛生府所檢驗所有品項,食材SGS檢驗報告皆合格,讓您吃的安心,吃的放心,健康品質看的見 可以上龐家肉粽食材與粽子檢驗報告可於SGS安心資訊平台查詢   龐家肉粽食用起來非常的簡單,可以電鍋加熱/瓦斯爐加熱/微波爐加熱 通常我都是用電鍋加入,加水後等電鍋跳起來就可以吃了 假如家中有老人要吃肉粽怕吃不動,可以水加多一點,這樣肉粽就會比較軟  龐家古早味肉粽,這一款可以說是經典款,老少皆宜的口味,沒有一個人吃過不愛它上的好味道  嚴選台灣在地食材,使用台灣老糯米拌炒著花生、自製的油蔥酥以及龐家獨家的醬汁才能做出這經典古早味 店家選的台灣老糯米是用台東池上長糯米,聞起米質香,吃起來Q有嚼勁 粽葉是選用台灣雲林麻竹葉,聞起來有濃濃的粽葉香,絕對沒有經過化學藥劑染色加工 粽葉都經過高溫煮沸,手工一片一片下去刷洗乾淨,不使用二次粽葉 烹煮之後糯米吸飽了滿滿的粽葉香,加熱時候可以聞到濃濃的粽葉香氣  內餡部分使用每天當日現宰的溫體三層肉,這三層肉是選用上等豬五花,肥三瘦七的比例 像我家弟弟是不敢吃肥肉,但是吃了一次龐家肉粽,就說這三層肉好吃,油脂豐富,不油膩 花生選用雲林北港最出名,營養價值又高,煮到軟爛好入口,香甜好滋味 與自製豬油爆香的魷魚及蝦米以及新社冬菇一起紅燒燉煮入味,在與鹹蛋黃一起包裹在糯米裡,簡單就是好味道  龐家栗香櫻花蝦大干貝肉粽,這款我個人也是蠻喜歡的  一打開肉粽,櫻花蝦的香氣撲鼻而來,而且肉粽上都是滿滿的櫻花蝦,真材實料真的見 店家選用的櫻花蝦是東港櫻花蝦,新鮮又鮮甜   我發覺龐家肉粽真的是超大顆的,每一種口味的內餡真的是不馬虎 而且多種食材加在一起味道非常的好,一點違和感也沒有 重點是肉粽裡面還可以吃到干貝勒!!店家的干貝是選用日本高級干貝,吃起來鮮甜又多汁 干貝不會因為蒸過就變得乾乾的,一樣保有多汁鮮美,讓你吃起來流連忘返的好滋味    想要吃點華麗的食材,就要點這龐家三鮮頂級海味鮑魚粽 這可是限量版的,太晚買還買不到勒!!愛吃海鮮的你,千萬不能錯過啊!! 有貢寮鮑魚、日本高級干貝以及東港櫻花蝦,讓你吃到滿滿的海味 講真的要吃到這三樣頂級的食材,通常都要幾千元起跳,現在只要百元就能讓你吃到高檔食材,這麼好康去哪找啊!!     每一顆肉粽都有加入我最愛的香菇,店家選用台中新社鄉原產地直銷優質冬菇 冬菇菇傘厚實Q彈,帶有濃濃香氣,完完全全提升了肉粽的香氣,讓人食指大動啊!! 滿滿的餡料,料好實在,一顆肉粽,我一個人還真的是吃不完,都要分兩次才吃的完   天啊!!這鮑魚好大一顆啊!!真的是買到賺到了    假如吃膩了傳統的肉粽,不妨可以選這龐家養生猴頭菇紅藜素粽(全素) 我還頭一回吃到紅藜素粽,原本想這麼養生的紅藜素粽會好吃嗎?? 因為媽媽說過養生的食物會比較清淡,吃重口味的人會吃不習慣 但是我吃了一口,卻是無比的好吃啊,並不是大家說的食不知味啊!! 龐家肉粽嚴選台灣小農自產的紅藜,台灣紅藜的營養價值不但比進口的藜麥更高 紅藜「鈣」是稻米的42倍、「膳食纖維」是地瓜的7倍,而且「蛋白質」還與高蛋白的牛肉相近 而且紅藜還有養顏美容的功能,這可是女孩兒最喜歡的,所以我非吃它不可     對了~龐家養生猴頭菇紅藜素粽不使用任何合成麵粉、素肉與素料 而是包了頂級猴頭菇、栗子、蓮子、冬菇、台灣紅藜等新鮮食材! 我的老天鵝啊!!栗子跟猴頭菇都要一樣大了,老闆真的是佛心也來,我每吃一回就讚嘆一回XD 吃過龐家養生猴頭菇紅藜素粽(全素),這回我對龐家台灣紅藜黑米肉粽也是信心滿滿  我發覺吃養生紅藜或是紅藜黑米都是不錯的食物,而且它營養價值又高 現代的人吃的精緻又少運動,要多吃一點養生的食物來保養身體才行 而且紅黎跟紅藜黑米沒有想像中的難吃,我覺它比葷的還要好吃,味道也是一級棒的 黑糯米不像一般稻米一樣好種,產量很少 黑糯米因種皮層含有花青素而呈現紫黑色,比一般糯米含有更多纖維,難怪一些養生族超愛吃它的  一剝開都是滿滿的餡料,你叫我不愛它真的是很難XD 而且紅藜黑米肉粽吃起來口感真的是超豐富,我把它拿來當早餐,吃完活力滿滿   弟弟也開始在吃紅藜肉粽了,這口味連小孩都接受,好吃到都在跟我搶食物了>"< 龐家肉粽飄香60年的好味道,一吃就有媽媽的古早味,價錢公道又實惠,CP值真的是好高 想要吃古早味或是養生紅藜肉粽,趕緊上龐家肉粽官網選購吧!! 節慶快到了,趕緊搶先買,免得要宅配要等上一個月    繼續閱讀
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端午節即將來臨,除了自家包的肉粽外,也有各種甜、鹹肉粽可以選擇,這次品嚐到龐家肉粽,是家鄉金門肉粽的口味,結合南部粽、北部粽的優點,所以可以吃到北部粽及南部粽的味道喔!禮盒式的包裝,很適合在節日送禮~簡約精細的包裝,非常有質感。外盒有著龐家肉粽的資訊~打開後有張龐家肉粽DM及肉粽~DM上有著較有人氣的肉粽口味,背後則是有加熱方式。拆了每一個包裝,準備來料理肉粽囉!在電鍋中放入肉粽及一杯水~按下煮飯開關後,等跳起就完成了!大約20分鐘~肉粽就蒸好了~拆了店家所使用的雲林麻竹葉~就開始品嚐香噴噴的肉粽。首先是養生猴頭菇紅藜素粽~這是使用台灣小農有機無農藥的優質台灣紅藜,裡頭包著新社冬菇、蓮子、甘甜栗子等,而主角則是猴頭菇~咬一口紅藜黑糯米,帶著Q彈及軟的口感,猴頭菇則著有著QQ口感,料多實在,每一口都吃的到內餡。冬菇咀嚼有味道,栗子帶有甜味,吃素的朋友應該會非常喜歡。再來就是養生紅藜黑米粽~這是使用了優質台灣紅藜及花蓮黑糯米,裡頭還有滷到入味栗子及香菇,有點肥的豬肉及鹹蛋黃。咬一口,QQ的黑糯米,每一咬口都吃的到花生及魷魚,在嘴中有著多層次口感,吃起來有點鹹味,但又不會死鹹,而鹹蛋黃與糯米也是非常搭喔!接下來是古早味粽子~用的是肥瘦比例3比7的大塊三層肉,與新社冬菇、阿根廷魷魚一起紅燒燉煮入味;糯米也必須經過獨家醬汁、花生以及自製的油蔥酥一起拌炒爆香,還加上傳統紅土鹹鴨蛋帶著微軟Q彈的糯米非常入味,與三層肉搭配,帶點油嫰口感,吃起來有著Q彈又嫰感,油蔥酥的香氣充斥著口中,大部份的人應該都很愛古早味的口感。再來就是高級用料的三鮮頂級海味鮑魚粽~用的是貢寮鮑魚、日本高級干貝以及東港櫻花蝦,整個都是很高級的肉粽。鮑魚的口感非常Q彈,因糯米吸收了海味,且有油蔥酥香氣~吃起來帶有鮮味,整個味道提昇不少。因櫻花蝦與糯米混合,所以每咬一口都有櫻花蝦香氣,這個海味鮑魚粽真的好吃喔!最後是栗香櫻花蝦大干貝粽~可以看到糯米混合著櫻花蝦呢!這個有著大顆的栗子,咬一口甜而鬆軟,而裡頭的大干貝絲絲入味,帶點鹹味,在嘴中咀嚼有著櫻花蝦香氣及栗子甜味,還有干貝的海味,每吃一口都有魷魚蝦米,鹹甜入味,這個也不錯吃喔!這次吃到龐家肉粽~其食材皆為台灣在地優良新鮮食材,純手工清洗、料理製做每一顆肉粽,調味不加味精、防腐劑,且製作過程於官方網站公開透明,讓大家可以吃的安心及健康,而禮盒式的包裝,送人也很得體,端午節送禮的推薦喔!   繼續閱讀
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肉粽飄香誘人,大人小孩都愛吃,午餐晚餐都好適合,有時候不想外出買飯,簡單加熱就可以立即享用,就連不會下廚的菓子都可以輕鬆完成~傳承60年的龐家金門肉粽,波霸級的真材實料,裡面滿滿的配料,不同於南部粽、北部粽的肉粽做法,是以紅燒食材入味喔!獨家醬汁炒香的台灣糯米,超級噴香夠味,不用沾醬就非常好吃龐家肉粽的起源:龐奶奶是金門人,在823炮戰時逃難來到台灣,與廣東來的爺爺相遇!兩人四處為家,搬家了好幾次,從南到北都住過了一輪,最後在高雄岡山定居!奶奶的廚藝非常好,將家鄉金門肉粽的口味,結合南部粽、北部粽的優點,孕育出龐家肉粽這份獨特的好味道!起初只是鄰居、親戚會請奶奶包粽子,買回去自己吃甚至是送禮,漸漸的一傳十,十傳百,龐家肉粽也越來越多人知曉。龐家肉粽高級肉粽禮盒,送禮自用兩相宜,手提禮盒設計美觀又大方,目前有三種口味,古早味肉粽、栗香櫻花蝦大干貝粽以及養生紅藜黑米粽,每種口味有2顆,滿足貪吃的胃每一顆肉粽都是真空包裝,非常精緻有質感,而且外袋好乾淨,從冷凍庫取出肉粽到打開包裝放進電鍋哩,手完全都沒有油膩耶!好適合優雅的貴婦XD龐家肉粽嚴選台灣在地食材,當日現宰的溫體三層肉、台中新社鄉的冬菇、雲林北港的花生、屏東四重溪傳統紅土鹹鴨蛋、自製油蔥酥、自製豬油、台灣長糯米,採用雲林麻竹葉包裹起來,不加味精、防腐劑,完全純手工製作,吃了會懷念的傳統古早味 懶人料理法:只要電鍋在手輕鬆料理,不用解凍直接進電鍋,加入250c.c.的水(約1個紙杯),等開關跳到保溫,再悶5分鐘就可以吃囉!超快速料理,可依個人喜好調整水量及悶煮時間,水量越多悶煮時間越長,粽子吃起來越軟爛喔採用線上訂購,下單購買才排程製作,用最新鮮的食材做出最好吃的肉粽;低溫冷凍宅配到府,在家就能吃到熱騰騰又美味的龐家肉粽 龐家古早味肉粽光是看到肥瘦比例3比7的大塊三層肉,口水已經流滿地,肥而不膩用筷子輕輕一壓就分開,入口即化的軟嫩一吃就上癮,台灣長糯米炒的又香又入味,Q彈中帶有一點黏性,熱呼呼的冒煙蒸氣,豬油爆香的阿根廷大魷魚及新鮮蝦米的香氣撲鼻而來,超好吃的迅速喀光光養生紅藜黑米粽家中長輩最愛,挑食的M先生也愛吃,選用花蓮黑糯米及台灣小農有機紅藜,營養價值高,拌炒著北港花生、油蔥酥,所有食材的鮮美全部融合在肉粽裡,讓人大呼~喔一細內 栗香櫻花蝦大干貝粽巨無霸大份量,重量約有310g,光吃一顆就超有飽足感,霸氣海味的栗香櫻花蝦大干貝粽,一剝開粽葉就是滿滿的東港櫻花蝦,還有吃到新鮮栗子,綿密鬆軟好甜喔!內心小小的驚喜了一下更厲害的還在後頭,裡面還有一整顆的日本干貝!太下重本了!超澎派的層次口感,所有經典食材的精華都在這一顆團購美食龐家粽子 用心製作每一顆粽子,讓人想念的家鄉味,推薦給也愛吃肉粽的澎油喔 繼續閱讀
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